Нежные сырники из тофу|Завтрак без молочки, без сахара

Тофу — отличный источник растительного белка и кальция! Особенно полезен тем, кто ограничивает молочные продукты или полностью их исключает 🌱 У тофу (и вообще у соевых бобов) полный аминокислотный профиль — это значит, что он содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно 💚 🌿 Соевые продукты содержат фитоэстрогены — натуральные растительные соединения, которые помогают поддерживать гормональный баланс. Это особенно важно для женщин в период пред- и постменопаузы.Поэтому включать их в рацион рекомендуется для поддержки здоровья и самочувствия. Вкусный и полезный завтрак — сырники из тофу с лимоном и бананом! 🍋🍌 Ингредиенты: * 🧀 Тофу — 600 г * 🍋 Сок ½ лимона * 🍋 Цедра ½ лимона * 🍌 Банан — 1-2 шт. * 🌾 Мука (безглютеновая или цельнозерновая) — 3 ст. л. * 🍇 Изюм — 2 ст. л. Изюм заливаем горячей водой на 15 минут, чтобы он смягчился 🍇. Добавляем его уже в готовое тесто. Муки можно добавить чуть больше, если сырники вам хочется сделать поплотнее 💚 Приятного аппетита 🌱 Хочешь больше советов и лайфхаков в мире вкусной и полезной еде — заходи на мою страницу нутрициолога в Instagram https://www.instagram.com/jul.lis А ещё больше полезных и вкусных видео-рецептов ищи на моем YouTube-канале https://youtube.com/@voronova_nutrition