Омлет Минина или еврейский омлет

Минина , один из величайших классиков еврейской кухни Северной Африки , имеет множество названий, в том числе мегина, макуд, маакуд, мхмер или просто еврейский омлет. ✅ Омлеты/Яичницы ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLUVlPnzeyb0hJwrpKIv6wrtqGyt0-BEqJ Яйца свежие 2шт Яйца варёные 3шт Курица 150гр Молоко Соль Перец чёрный молотый Масло растительное Масло сливочное