Оливье в ПРАЗДНИЧНОЙ подаче.

Рулет-салат «Оливье» Яйца Картофель Огурцы свежие/соленые Колбаса/куриная грудка Морковь Майонез Соль Горошек консервированный Все ингредиенты брала на глаз. Для крема: Кондитерский шприц/мешок Творожный сыр 250гр Сметана 2 ст.л Для украшения: Перепелиные яйца Икра красная Петрушка Огурцы свежие/соленые Яйца натереть на терке: отдельно белок и желток. Остальные ингредиенты нарезать. Заранее подумайте в чем будет подача рулета. Я брала полотенце, (можно циновку) сверху пару пакетов из рулона. Выкладываем слоями: белок, сеточка из майонеза, желток, картошка, соль, майонез, огурцы, колбаса, майонез, горошек, морковь, майонез. Сворачиваем аккуратно все в рулет и выкладываем на блюдо. Сверху украшаем творожным кремом, огурцами, перепелиными яйцами, икрой, горошком. Приятного аппетита и восхитительных комплиментов!