Суп-пюре «Луковое ассорти»
Ингредиенты: Лук репчатый – 1 крупная головка Лук шалот – 1 головка Лук-порей – 1-2 стебля Картофель – 2-3 крупных клубня Сливки – ½ стакана Масло сливочное – 1 ст. ложка Масло оливковое Свежая зелень (зелёный лук) Смесь перцев Кардамон Соль Гренки (багет, оливковое масло, прованские травы, соль)
Ингредиенты: Лук репчатый – 1 крупная головка Лук шалот – 1 головка Лук-порей – 1-2 стебля Картофель – 2-3 крупных клубня Сливки – ½ стакана Масло сливочное – 1 ст. ложка Масло оливковое Свежая зелень (зелёный лук) Смесь перцев Кардамон Соль Гренки (багет, оливковое масло, прованские травы, соль)