КОТЛЕТЫ ИЗ ФОРЕЛИ С СЫРОМ Вкусно и полезно ?

На 23 котлеты нам понадобится: 700 ГР. ФОРЕЛИ (свежей) 150 ГР. СЫРА (твёрдого) ОДНО ЯЙЦО КРУПНОЕ (или два мелких) 3 СТ.Л.МУКИ С ГОРКОЙ СОЛЬ,ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ