Печенье "Кофейные зёрнышки" с кофе и какао

Печенье "Кофейные зёрнышки" с кофе и какао Ингредиенты: Мягкое сливочное масло - 60 гр; Сахарная пудра - 100 гр; Щепотка соли; Желтки - 3 шт.; Сметана - 30 гр; 2 ч.л. растворимый кофе + 2 ст.л. кипяток; Какао - 25 гр; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Мука - 200 гр; Растительное масло - 1-2 ч.л. Приготовление: В чашу отправить мягкое сливочное масло, сахарную пудру, щепотку соли, взбить миксером до однородности. Добавить желтки, сметану, кофе растворить в кипятке и влить в чашу, какао, разрыхлитель, перемешать миксером до однородности. Всыпать муку, замесить мягкое тесто. В процессе замеса добавить небольшое количество растительного масла для лучшего вымешивания. Накрыть тесто и отправить в холодильник на 40 минут. Далее, порционно, по 1 ч.л. берём тесто, скатываем сначала шарик, затем придать форму овала, затем с помощью палочки или зубочистки придать форму кофейного зёрнышка. Выпекать в заранее разогретой духовке 10-12 минут при 190°C. Приятного Аппетита!!! #belzhiu #еда #рецепт #рецепты #выпечкс #печенье #кофе