ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ. ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ тесто -------------------------------------------- мука 500гр разрыхлитель 1 ч.л. сливочное масло 70гр тёплая вода 260 -270мл соль 1 ч.л. уксус 1 ч.л. сливочное масло 150гр (для смазки) -------------------‐-------------------------- начинка говяжий фарш 500гр лук 1 шт соль 0.8 ст.л. кумин 1 ч.л. перец 1/4 ч.л. отварной яйцо 1 шт ( натереть на терке ) сыр 30гр (натереть на терке) --‐----------------------------------------------- желток для смазки выпекать 180-200°С 30-45 минут