Рецепт Оладьи с колбасой и сыром ? Рецепт Оладьи на завтрак

Ингредиенты: Кефир – 200 мл., Мука – 100 гр., Яйцо – 2 шт., Разрыхлитель – 0,5 ч.л., Колбаса – 150-200 гр., Сыр – 100 гр., Соль, перец – по вкусу. 1. Готовим тесто: - в глубокую миску выливаем кефир (комнатной температуры), - добавляем яйца и взбиваем, - добавляем соль, перец и разрыхлитель и муку, - перемешиваем до однородной массы. Должно получится густое тесто, 2. Режем колбасу и сыр мелкими кубиками, добавляем в тесто, и все хорошо перемешиваем. 3. На разогретую сковороду выливаем растительное масло (по желанию) и выкладываем порционно тесто, придавая форму круга. 4. Жарим оладьи на каждой стороне по 2-3 минуты. Приятного аппетита!!! Примечания автора: - Колбасу можете взять вареную или копченую, или заменить сосисками. - Сыр так же можете взять твердый или плавленый (в брусочках – мне больше нравится).