Про доставку продукции в хлебопекарном производстве.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Про доставку продукции в хлебопекарном производстве. 00:00 Транспортировка замороженной продукции • В видео обсуждается вопрос о том, как доставлять замороженную продукцию в точки продаж. • Упоминаются два типа предприятий: производственные, которые производят замороженные изделия для собственной сети, и производственные, которые производят изделия 100% готовности для собственной сети. • Для замороженных изделий важно соблюдение температурных режимов, чтобы изделия не размораживались. • Для охлажденных и изделий, транспортируемых в сухом складе, также важно соблюдение температурных режимов. 02:49 Транспортировка готовой продукции • В видео также обсуждается вопрос о том, как контролирующие органы смотрят на транспортировку готовой продукции. • Упоминается, что существует множество предприятий, которые имеют собственные сети и производят полностью готовые изделия. • Такие изделия доставляются один раз в точки продаж, и контролирующие органы обычно не имеют проблем с этим. • В видео также обсуждаются различные категории изделий, которые доставляются в разных температурных режимах. • Важно использовать специализированный транспорт для транспортировки изделий, чтобы сохранить нужные температурные режимы.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Про доставку продукции в хлебопекарном производстве. 00:00 Транспортировка замороженной продукции • В видео обсуждается вопрос о том, как доставлять замороженную продукцию в точки продаж. • Упоминаются два типа предприятий: производственные, которые производят замороженные изделия для собственной сети, и производственные, которые производят изделия 100% готовности для собственной сети. • Для замороженных изделий важно соблюдение температурных режимов, чтобы изделия не размораживались. • Для охлажденных и изделий, транспортируемых в сухом складе, также важно соблюдение температурных режимов. 02:49 Транспортировка готовой продукции • В видео также обсуждается вопрос о том, как контролирующие органы смотрят на транспортировку готовой продукции. • Упоминается, что существует множество предприятий, которые имеют собственные сети и производят полностью готовые изделия. • Такие изделия доставляются один раз в точки продаж, и контролирующие органы обычно не имеют проблем с этим. • В видео также обсуждаются различные категории изделий, которые доставляются в разных температурных режимах. • Важно использовать специализированный транспорт для транспортировки изделий, чтобы сохранить нужные температурные режимы.