Зефир кофейный. Яблочное пюре без уваривания. Домашни?

Всем привет! Продолжаем тему зефира, сегодня предлагаю приготовить зефир из яблочного пюре с добавлением кофе. Получается очень нежный, пышный ароматный зефир со вкусом кофе. Рецепт : 250 гр. яблочного пюре (4 крупных яблока) 60 гр. сахара 40 гр. белка Сироп: 350 гр. сахара 8 гр. агара (сила 900) 140 мл. кофе Зефир стабилизируется в течении 12-14 часов. Приятного аппетита!!! Поставьте лайк и не забудьте подписаться на мой канал ) #зефир #кофейныйзефир #домашнийзефир #яблочноепюредлязефира