Паутинник бело-фиолетовый - условно-съедобный гриб.
Паутинник бело-фиолетовый (лат. Cortinarius alboviolaceus) встречается в наших лесах довольно часто и большими семьями. В грибных справочниках этот гриб определяется как съедобный или условно-съедобный. Мы пробовали этот гриб после предварительного отваривания. Особого вкуса нет, но есть можно. Гриб можно жарить, варить , мариновать , сушить. Собирать этот гриб можно только при точном его определении. При невнимательном отношении можно спутать с Волоконницей земляной фиолетовой формой (Inocybe geophylla var lilacina) - смертельно-ядовитым грибом. Паутинник бело-фиолетовый в наших краях никто не собирает. Рост этого гриба совпадает с ростом традиционных грибов и на него не хватает времени и сил. Более подробный рассказ на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/36-cortinarius-alboviolaceus В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Видео снято в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/ Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533 Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286 Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277 Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita
Паутинник бело-фиолетовый (лат. Cortinarius alboviolaceus) встречается в наших лесах довольно часто и большими семьями. В грибных справочниках этот гриб определяется как съедобный или условно-съедобный. Мы пробовали этот гриб после предварительного отваривания. Особого вкуса нет, но есть можно. Гриб можно жарить, варить , мариновать , сушить. Собирать этот гриб можно только при точном его определении. При невнимательном отношении можно спутать с Волоконницей земляной фиолетовой формой (Inocybe geophylla var lilacina) - смертельно-ядовитым грибом. Паутинник бело-фиолетовый в наших краях никто не собирает. Рост этого гриба совпадает с ростом традиционных грибов и на него не хватает времени и сил. Более подробный рассказ на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/36-cortinarius-alboviolaceus В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Видео снято в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/ Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533 Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286 Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277 Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita