Современные форматы пекарни полного цикла
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Современные форматы пекарни полного цикла 00:00 Современные форматы пекарни полного цикла • Видео рассказывает о современных форматах пекарни полного цикла, включая их основные критерии и распространенность. • Пекарня полного цикла совмещает производство изделий и их продажу, и может быть в сегменте масс-маркет или чуть выше среднего. 02:48 Распространенные форматы пекарни полного цикла • Классический формат пекарни полного цикла с широким ассортиментом хлеба, слоеных, сдобных изделий и сопутствующих товаров. • Пекарни могут совмещаться с другими объектами, такими как пироговая, фастфуд, кулинария, фермерский магазин, кондитерская или ресторан. 06:33 Дополнительные форматы пекарни полного цикла • Пекарня полного цикла может совмещаться с тандыром, тандыром плюс шаурма, тандыром плюс кафе или с другими форматами. • Условных пекарней полного цикла можно отнести пекарню тандыр, пекарню тандыр плюс шаурма, пекарню тандыр плюс кафе или пекарню с кулинарией.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery Современные форматы пекарни полного цикла 00:00 Современные форматы пекарни полного цикла • Видео рассказывает о современных форматах пекарни полного цикла, включая их основные критерии и распространенность. • Пекарня полного цикла совмещает производство изделий и их продажу, и может быть в сегменте масс-маркет или чуть выше среднего. 02:48 Распространенные форматы пекарни полного цикла • Классический формат пекарни полного цикла с широким ассортиментом хлеба, слоеных, сдобных изделий и сопутствующих товаров. • Пекарни могут совмещаться с другими объектами, такими как пироговая, фастфуд, кулинария, фермерский магазин, кондитерская или ресторан. 06:33 Дополнительные форматы пекарни полного цикла • Пекарня полного цикла может совмещаться с тандыром, тандыром плюс шаурма, тандыром плюс кафе или с другими форматами. • Условных пекарней полного цикла можно отнести пекарню тандыр, пекарню тандыр плюс шаурма, пекарню тандыр плюс кафе или пекарню с кулинарией.