Глазурь для кулича на СУХОМ белке - Я - ТОРТодел!
Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/?p=29667 тут дешевле и можно странички полистать book24 - https://book24.ru/~MfJjn Сухой яичный порошок белка используется в производстве глазури (айсинга), зефира, суфле, безе и т.п. В составе у альбуфикса имеется ванилин, стабилизатор и камедь рожкового дерева.... Ну а использовать можно и вместо альбумина, просто будет ярко выраженный вкус ванили. Просто у альбумина в чистом виде имеется не очень приятный запах при растворении, который потом в готовом изделии не слышен Cухой яичный белок (альбуфикс) 200гр http://primedekor.ru/magazin/product/albufiks-sukhoy-yaichnyy-belok-200gr Рецепт : Сухой яичный белок - 5 гр Вода - 35 мл. Сахарная пудра -165 гр Лимонка - 5-6 капель ( лимонная кислота в гранулах- щепотка) ➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) ➡ Товары для пасхи ( https://clck.ru/FTRgQ ) ➡ МАЛИНА СУБЛИМИРОВАННАЯ КУСОЧКИ 3-5 ММ, 30Г https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_ingredienty/malina_sublimirovannaya_kusochki_3_5_mm_30g/ ➡ СУШЕНЫЕ БУТОНЫ РОЗ, 30Г ( https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_ingredienty/sushenye_butony_roz_30g/ ➡ПОСЫПКи TWINKLE SPRINKLE https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/ ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 ✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - https://kuhni-vardek.ru/ ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ Глазурь для куличей без ЯИЦ ( https://youtu.be/QPmhoGYkKIY ) ➡ Куличи. Простой рецепт #1 ( https://youtu.be/ANhS5F4xLl8 ) ➡ Ореховые пончики для Кэнди бара ( https://youtu.be/pEViW8ncN9A ) ➡ Муссовый торт " Лайм-Клубника-Белый шоколад" ( https://youtu.be/hs98Cjz2TL8 ) ➡ Бисквит на РЯЖЕНКЕ ( https://youtu.be/auDZeFerrFw ) Production Music courtesy of Epidemic Sound" #тортодел #глазурьбезяиц #пасха2019
Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/?p=29667 тут дешевле и можно странички полистать book24 - https://book24.ru/~MfJjn Сухой яичный порошок белка используется в производстве глазури (айсинга), зефира, суфле, безе и т.п. В составе у альбуфикса имеется ванилин, стабилизатор и камедь рожкового дерева.... Ну а использовать можно и вместо альбумина, просто будет ярко выраженный вкус ванили. Просто у альбумина в чистом виде имеется не очень приятный запах при растворении, который потом в готовом изделии не слышен Cухой яичный белок (альбуфикс) 200гр http://primedekor.ru/magazin/product/albufiks-sukhoy-yaichnyy-belok-200gr Рецепт : Сухой яичный белок - 5 гр Вода - 35 мл. Сахарная пудра -165 гр Лимонка - 5-6 капель ( лимонная кислота в гранулах- щепотка) ➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) ➡ Товары для пасхи ( https://clck.ru/FTRgQ ) ➡ МАЛИНА СУБЛИМИРОВАННАЯ КУСОЧКИ 3-5 ММ, 30Г https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_ingredienty/malina_sublimirovannaya_kusochki_3_5_mm_30g/ ➡ СУШЕНЫЕ БУТОНЫ РОЗ, 30Г ( https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_ingredienty/sushenye_butony_roz_30g/ ➡ПОСЫПКи TWINKLE SPRINKLE https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/ ✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 ✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - https://kuhni-vardek.ru/ ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ Глазурь для куличей без ЯИЦ ( https://youtu.be/QPmhoGYkKIY ) ➡ Куличи. Простой рецепт #1 ( https://youtu.be/ANhS5F4xLl8 ) ➡ Ореховые пончики для Кэнди бара ( https://youtu.be/pEViW8ncN9A ) ➡ Муссовый торт " Лайм-Клубника-Белый шоколад" ( https://youtu.be/hs98Cjz2TL8 ) ➡ Бисквит на РЯЖЕНКЕ ( https://youtu.be/auDZeFerrFw ) Production Music courtesy of Epidemic Sound" #тортодел #глазурьбезяиц #пасха2019