Плов Самаркандский. Рис Ок Девзира. С необычной морковью.
Недавно попался мне на глаза вот такой продукт. И что вы думаете; купил не задумываясь. Нет. Конечно почитал комментарии перед покупкой. Отзывы в основном положительные. Заливаешь на час прохладной водой и морковь оживает. Приобретает вид и вкус свежей. Всегда под рукой. Отсыпал и готовь. Рассказывают что при готовке получаются ровные красивые брусочки. Из рекламных материалов производителя узнал: В производстве используется сорт Мирзаи. Свежую морковь доставляют из Узбекистана Специальная сушка сохраняет витамины и все качества свежей. Сушится при температуре 45 градусов в течении 15 часов. Упаковка 200 гр. - заменяет 1 кг. свежей моркови. Фасуется в капроновые тубы с алюминиевой крышкой. Удобно. Перед приготовлением за 40 мин.- 1 час залить прохладной водой. Морковь распрямится и станет как свежая. Посмотрим. На 1 кг риса как раз хватит, а можно взять риса меньше, будет еще лучше. За 450 р. я купил эти 200 гр. Дорого наверно. Но, если кому хочется, пожалуйста, в интернет магазине можно купить. Сушеная желтая морковь это необычный продукт. Красной сушеной сколько угодно - это запросто. Но вот на сушку желтой решился один производитель. Других я не нашел. Хочу пожелать ему успеха в производстве. Продукт не из дешевых но если видите свой плов с желтой и красной морковью эта баночка должна быть под рукой. Не везде можно купить желтую морковь, и этот продукт как вариант. Я конечно если бы пришлось готовить плов с сушеной морковью еще прикупил бы морковный сок, такой есть в магазинах, и добавил на этапе томления зирвака. Именно аромата и вкуса моркови в зирваке мне лично не хватило. Но а для походных условий вещь незаменимая. Только она сухая желтая морковь, без добавления свежей. Какой будет вкус плова? Очень хочется попробовать. Испытать на практике. Все необходимое приготовлю заранее: Рис Ок Девзира Мясо говядина Говядина - ребра и мозговая косточка. Масло подсолнечное и зигир 350 гр. Лук 2 шт., нохат, изюм, специи и соль по вкусу. Спасибо большое что нашли время и посмотрели мое приготовление плова. Пишите если есть вопросы или замечания, советы. Рахмат
Недавно попался мне на глаза вот такой продукт. И что вы думаете; купил не задумываясь. Нет. Конечно почитал комментарии перед покупкой. Отзывы в основном положительные. Заливаешь на час прохладной водой и морковь оживает. Приобретает вид и вкус свежей. Всегда под рукой. Отсыпал и готовь. Рассказывают что при готовке получаются ровные красивые брусочки. Из рекламных материалов производителя узнал: В производстве используется сорт Мирзаи. Свежую морковь доставляют из Узбекистана Специальная сушка сохраняет витамины и все качества свежей. Сушится при температуре 45 градусов в течении 15 часов. Упаковка 200 гр. - заменяет 1 кг. свежей моркови. Фасуется в капроновые тубы с алюминиевой крышкой. Удобно. Перед приготовлением за 40 мин.- 1 час залить прохладной водой. Морковь распрямится и станет как свежая. Посмотрим. На 1 кг риса как раз хватит, а можно взять риса меньше, будет еще лучше. За 450 р. я купил эти 200 гр. Дорого наверно. Но, если кому хочется, пожалуйста, в интернет магазине можно купить. Сушеная желтая морковь это необычный продукт. Красной сушеной сколько угодно - это запросто. Но вот на сушку желтой решился один производитель. Других я не нашел. Хочу пожелать ему успеха в производстве. Продукт не из дешевых но если видите свой плов с желтой и красной морковью эта баночка должна быть под рукой. Не везде можно купить желтую морковь, и этот продукт как вариант. Я конечно если бы пришлось готовить плов с сушеной морковью еще прикупил бы морковный сок, такой есть в магазинах, и добавил на этапе томления зирвака. Именно аромата и вкуса моркови в зирваке мне лично не хватило. Но а для походных условий вещь незаменимая. Только она сухая желтая морковь, без добавления свежей. Какой будет вкус плова? Очень хочется попробовать. Испытать на практике. Все необходимое приготовлю заранее: Рис Ок Девзира Мясо говядина Говядина - ребра и мозговая косточка. Масло подсолнечное и зигир 350 гр. Лук 2 шт., нохат, изюм, специи и соль по вкусу. Спасибо большое что нашли время и посмотрели мое приготовление плова. Пишите если есть вопросы или замечания, советы. Рахмат