Перекус в школу, неудачная попытка сделать сырники

Всем привет. Сегодня хотела сделать сырники, но к сожалению ничего не вышло. Хотя ранее все получалось. Если у вас есть предположение почему так получилось, пишите в комментариях. А также сделала перекус мальчикам в школу.