Холодное Испанское наслаждение: почему Сальморехо — идеальное летнее блюдо?
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Продукты (на 4 порции): Спелые помидоры — 800 г (лучше мясистые, без водянистости) Чеснок — 1 зубчик Хлеб белый (слегка зачерствевший) — около 100 г Оливковое масло первого отжима — 5 ст. л. Уксус винный красный или яблочный — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Хамон – для подачи Куриное яйцо – для украшения Пошаговое приготовление: Подготовьте ингредиенты: Помидоры бланшируйте: сделайте крестообразный надрез на донышке, опустите на 30 секунд в кипяток, затем сразу в ледяную воду — кожица легко снимется. Очистите их, удалите плодоножки и измельчите блендером. Полученное пюре процедите через сито, чтобы удалить лишнюю жидкость и семена. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Отправьте помидоры и чеснок в блендер вместе с хлебом, предварительно замоченным в воде и хорошо отжатым. Смешайте и протушите: Добавьте к смеси оливковое масло и уксус, посолите по вкусу. Измельчите до получения однородного, густого пюре. Готовую массу перелейте в глубокую миску, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы все ароматы объединились. Подача: Подавайте холодным, разлив по тарелкам. Украсите сверху хамоном и нарезанным вареным яйцом. Обязательно подавайте с ломтиком подсушенного хлеба. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Продукты (на 4 порции): Спелые помидоры — 800 г (лучше мясистые, без водянистости) Чеснок — 1 зубчик Хлеб белый (слегка зачерствевший) — около 100 г Оливковое масло первого отжима — 5 ст. л. Уксус винный красный или яблочный — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Хамон – для подачи Куриное яйцо – для украшения Пошаговое приготовление: Подготовьте ингредиенты: Помидоры бланшируйте: сделайте крестообразный надрез на донышке, опустите на 30 секунд в кипяток, затем сразу в ледяную воду — кожица легко снимется. Очистите их, удалите плодоножки и измельчите блендером. Полученное пюре процедите через сито, чтобы удалить лишнюю жидкость и семена. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Отправьте помидоры и чеснок в блендер вместе с хлебом, предварительно замоченным в воде и хорошо отжатым. Смешайте и протушите: Добавьте к смеси оливковое масло и уксус, посолите по вкусу. Измельчите до получения однородного, густого пюре. Готовую массу перелейте в глубокую миску, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы все ароматы объединились. Подача: Подавайте холодным, разлив по тарелкам. Украсите сверху хамоном и нарезанным вареным яйцом. Обязательно подавайте с ломтиком подсушенного хлеба. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа