ГНЕЗДА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - быстро, вкусно и в одной сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!
Время приготовления: 45 минут Количество порций: 3 Калорийность: 162 kCal Приготовьте вкусное и сытное блюдо - гнезда тальятелли с мясным фаршем. Для этого вам понадобится сковорода, макароны тельятелле, лук, морковь и совсем немного специй. Уверены, вы останетесь довольны результатом. Ингредиенты: Мясной фарш - 300 г Макароны гнезда тальятелле - 220 г Репчатый лук - 100 г Петрушка свежая - 10 г Морковь - 50 г Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст.л. Мука пшеничная - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Вода - 600 мл Смесь итальянских трав - 1/2 ч.л. Чеснок молотый (чесночный порошок) - 1/3 ч.л. Сахар - 2/3 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Вам понадобятся: Разделочная доска Миска Сковорода Как приготовить гнезда тальятелле с мясным фаршем: Репчатый лук, морковь и свежую петрушку петрушку мелко нарезать, чеснок измельчить. В миску добавить мясной фарш, 50 г лука, петрушку, 2/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. черного молотого перца, 1/3 молотого чеснока, хорошо вымешать. На среднем огне нагреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, добавить половину количества репчатого лука и морковь, обжарить на среднем огне 3-4 минуты до золотистого цвета. Затем добавить муку, хорошо перемешать, добавить томатную пасту и обжаривать 1 минуту на среднем огне В сковороду добавить 600 мл воды и перемешать до однородной консистенции Затем добавить 2/3 ч.л. соли, 2/3 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. черного молотого перца и смесь итальянских трав по вкусу, перемешать. Макаронные гнезда тальятелле выложить в сковороду, заполнить фаршем, довести до кипения. Ложкой или маленьким половником облить соусом гнезда с фаршем, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 25 минут. Гнезда тальятелле с мясным фаршем подавать горячими. Советы 1. Если вы предпочитаете менее густой соус, добавляйте на 100-150 мл больше воды. 2. Воду можно заменить мясным, куриным или овощным бульоном, блюдо получится еще вкуснее. 3. Мясной фарш можно использовать любой, если фарш вам кажется недостаточно сочным, добавьте 1-2 ст.л. холодной воды. 4. Приправы используйте и добавляйте по вашему вкусу. 5. Пшеничную муку для соуса можно заменить ржаную или овсяную. 6. Добавьте в соус кусочек сливочного масла, блюдо приобретет сливочный вкус. 7. Если используете сковороду без антипригарного покрытия, следите за приготовлением, чтобы гнезда не пригорели. Подписывайтесь на канал, делитесь с родными и друзьями, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! Все рецепты на нашем сайте Всегда Вкусно! https://www.vsegdavkusno.ru/ В Телеграм-канале "Всегда Вкусно!" https://t.me/vsegdavkusno В Youtube "Всегда Вкусно!" https://studio.youtube.com
Время приготовления: 45 минут Количество порций: 3 Калорийность: 162 kCal Приготовьте вкусное и сытное блюдо - гнезда тальятелли с мясным фаршем. Для этого вам понадобится сковорода, макароны тельятелле, лук, морковь и совсем немного специй. Уверены, вы останетесь довольны результатом. Ингредиенты: Мясной фарш - 300 г Макароны гнезда тальятелле - 220 г Репчатый лук - 100 г Петрушка свежая - 10 г Морковь - 50 г Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст.л. Мука пшеничная - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Вода - 600 мл Смесь итальянских трав - 1/2 ч.л. Чеснок молотый (чесночный порошок) - 1/3 ч.л. Сахар - 2/3 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Вам понадобятся: Разделочная доска Миска Сковорода Как приготовить гнезда тальятелле с мясным фаршем: Репчатый лук, морковь и свежую петрушку петрушку мелко нарезать, чеснок измельчить. В миску добавить мясной фарш, 50 г лука, петрушку, 2/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. черного молотого перца, 1/3 молотого чеснока, хорошо вымешать. На среднем огне нагреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, добавить половину количества репчатого лука и морковь, обжарить на среднем огне 3-4 минуты до золотистого цвета. Затем добавить муку, хорошо перемешать, добавить томатную пасту и обжаривать 1 минуту на среднем огне В сковороду добавить 600 мл воды и перемешать до однородной консистенции Затем добавить 2/3 ч.л. соли, 2/3 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. черного молотого перца и смесь итальянских трав по вкусу, перемешать. Макаронные гнезда тальятелле выложить в сковороду, заполнить фаршем, довести до кипения. Ложкой или маленьким половником облить соусом гнезда с фаршем, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить 25 минут. Гнезда тальятелле с мясным фаршем подавать горячими. Советы 1. Если вы предпочитаете менее густой соус, добавляйте на 100-150 мл больше воды. 2. Воду можно заменить мясным, куриным или овощным бульоном, блюдо получится еще вкуснее. 3. Мясной фарш можно использовать любой, если фарш вам кажется недостаточно сочным, добавьте 1-2 ст.л. холодной воды. 4. Приправы используйте и добавляйте по вашему вкусу. 5. Пшеничную муку для соуса можно заменить ржаную или овсяную. 6. Добавьте в соус кусочек сливочного масла, блюдо приобретет сливочный вкус. 7. Если используете сковороду без антипригарного покрытия, следите за приготовлением, чтобы гнезда не пригорели. Подписывайтесь на канал, делитесь с родными и друзьями, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! Все рецепты на нашем сайте Всегда Вкусно! https://www.vsegdavkusno.ru/ В Телеграм-канале "Всегда Вкусно!" https://t.me/vsegdavkusno В Youtube "Всегда Вкусно!" https://studio.youtube.com