🍰🍓Двойная порция счастья_ волшебные рецепты тортов _Интрига_ и _Три стакана_!
Хотите удивить близких необычным угощением? Тогда попробуйте приготовить сразу два потрясающих десерта — нежнейший торт «Интрига» и ароматный шоколадный шедевр «Три стакана». Эти рецепты станут вашими любимыми благодаря простоте исполнения и восхитительному вкусу. Приступим! Торт "Интрига" с вареньем 0:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит:(Размер противня 33×43 см) яйца - 4 шт. × 2 мука - 100 г × 2 сахар - 80 г × 2 ванильный сахар - 5 г × 2 молотая куркума - 1/2 ч. л. × 2 Крем: творог 9% - 500 г сливочное масло - 200 г сахарная пудра - 100 г ванильный сахар - 5 г малиновый джем - 250 г-300 г Сахарный сироп: вода - 150 мл сахар - 70 г Для украшения: ягоды клюквы, голубики ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделив белки от желтков, добавила немного соли и сахарный песок, взбивала миксером до образования пышной белой массы. После этого аккуратно добавила желтки и продолжала взбивать с добавлением ванильного сахара. Отдельно смешала муку с небольшим количеством куркумы, затем аккуратненько добавила яичную массу и аккуратно перемешала ложечкой. Разложила получившееся тесто тонкими слоями на противень и испекла в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Повторяла этот этап дважды. Крем сделала сама: взяла мягкое сливочное масло, перетерла его с половиной порции сахарной пудры и ванильным сахаром, а затем отдельно перетёрла творог с оставшимся сахаром и соединила обе смеси. Когда бисквит остыл, нарезала его полосками, каждая полоска была обработана ароматным малиновым вареньем и густым кремом, аккуратно свернула рулетиком и зафиксировала специальной формой-кольцом. Оставила торт настояться в холодильнике хотя бы на три часа. А теперь самое приятное — украшение! Поверхность украсила оставшимся кремом и разложила красивые свежие ягоды. Этот удивительный торт станет настоящим украшением вашего стола, поверьте моим ощущениям! 2. Торт "3 стакана" 7:27 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:(диаметр формы 18 см) Объем стакана - 200 мл Бисквит: яйцо - 1 шт. сахар - 1 стакан кефир - 1 стакан мука - 1 стакан сливочное масло - 60 г какао - 20 г (2 ст. л.) сода - 1 ч. л. Крем: сметана 20% - 500 мл сахарная пудра - 100 г загуститель для сливок и сметаны - 1 пачка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начала я яйца взбила с сахаром и маленькой щепоточкой соли. Затем добавила топлёное сливочное маслице, погашенную соду, разведённую в небольшом количестве кефирчика, и вновь перемесила. Просеяла муку и капнула буквально треть чайной ложки какао-порошочка, аккуратно переложила смесь в форму диаметром примерно 18 сантиметров и поставила в разогретую духовочку примерно на сорок пять минут. Пока бисквит отдыхал, занялась приготовлением воздушного крема: смешала сметанку с сахарной пудрой и капелькой ванильного сахара, быстренько взбила венчиком или миксером, добавив маленькую порцию специального загустителя для идеальной консистенции. Готовый бисквит разрезала ровно посередине и положила слои друг на друга внутри формы-кольца, покрытого тонкой пищевой плёнкой. Нижний пласт обильно смазала кремом, накрыла верхним и щедро пролила весь тортик оставшимся кремом. Украшение решила сделать необычным образом: крошку от верхней поверхности аккуратно измельчила ножичком и присыпала ею всю верхнюю часть тортика. Завершила своё кулинарное творчество отправкой красавца-торта в прохладный уголок холодильника, оставила там спокойно отдыхать часа два-три, чтобы крем окончательно созрел. Теперь и ваш дом наполнится ароматом свежего домашнего тортика, которым можно насладиться всей семьёй или разделить радость угощения с друзьями. Пусть ваши кулинарные эксперименты будут такими же успешными, как мои! Приятного аппетита! Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
Хотите удивить близких необычным угощением? Тогда попробуйте приготовить сразу два потрясающих десерта — нежнейший торт «Интрига» и ароматный шоколадный шедевр «Три стакана». Эти рецепты станут вашими любимыми благодаря простоте исполнения и восхитительному вкусу. Приступим! Торт "Интрига" с вареньем 0:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит:(Размер противня 33×43 см) яйца - 4 шт. × 2 мука - 100 г × 2 сахар - 80 г × 2 ванильный сахар - 5 г × 2 молотая куркума - 1/2 ч. л. × 2 Крем: творог 9% - 500 г сливочное масло - 200 г сахарная пудра - 100 г ванильный сахар - 5 г малиновый джем - 250 г-300 г Сахарный сироп: вода - 150 мл сахар - 70 г Для украшения: ягоды клюквы, голубики ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделив белки от желтков, добавила немного соли и сахарный песок, взбивала миксером до образования пышной белой массы. После этого аккуратно добавила желтки и продолжала взбивать с добавлением ванильного сахара. Отдельно смешала муку с небольшим количеством куркумы, затем аккуратненько добавила яичную массу и аккуратно перемешала ложечкой. Разложила получившееся тесто тонкими слоями на противень и испекла в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Повторяла этот этап дважды. Крем сделала сама: взяла мягкое сливочное масло, перетерла его с половиной порции сахарной пудры и ванильным сахаром, а затем отдельно перетёрла творог с оставшимся сахаром и соединила обе смеси. Когда бисквит остыл, нарезала его полосками, каждая полоска была обработана ароматным малиновым вареньем и густым кремом, аккуратно свернула рулетиком и зафиксировала специальной формой-кольцом. Оставила торт настояться в холодильнике хотя бы на три часа. А теперь самое приятное — украшение! Поверхность украсила оставшимся кремом и разложила красивые свежие ягоды. Этот удивительный торт станет настоящим украшением вашего стола, поверьте моим ощущениям! 2. Торт "3 стакана" 7:27 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:(диаметр формы 18 см) Объем стакана - 200 мл Бисквит: яйцо - 1 шт. сахар - 1 стакан кефир - 1 стакан мука - 1 стакан сливочное масло - 60 г какао - 20 г (2 ст. л.) сода - 1 ч. л. Крем: сметана 20% - 500 мл сахарная пудра - 100 г загуститель для сливок и сметаны - 1 пачка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начала я яйца взбила с сахаром и маленькой щепоточкой соли. Затем добавила топлёное сливочное маслице, погашенную соду, разведённую в небольшом количестве кефирчика, и вновь перемесила. Просеяла муку и капнула буквально треть чайной ложки какао-порошочка, аккуратно переложила смесь в форму диаметром примерно 18 сантиметров и поставила в разогретую духовочку примерно на сорок пять минут. Пока бисквит отдыхал, занялась приготовлением воздушного крема: смешала сметанку с сахарной пудрой и капелькой ванильного сахара, быстренько взбила венчиком или миксером, добавив маленькую порцию специального загустителя для идеальной консистенции. Готовый бисквит разрезала ровно посередине и положила слои друг на друга внутри формы-кольца, покрытого тонкой пищевой плёнкой. Нижний пласт обильно смазала кремом, накрыла верхним и щедро пролила весь тортик оставшимся кремом. Украшение решила сделать необычным образом: крошку от верхней поверхности аккуратно измельчила ножичком и присыпала ею всю верхнюю часть тортика. Завершила своё кулинарное творчество отправкой красавца-торта в прохладный уголок холодильника, оставила там спокойно отдыхать часа два-три, чтобы крем окончательно созрел. Теперь и ваш дом наполнится ароматом свежего домашнего тортика, которым можно насладиться всей семьёй или разделить радость угощения с друзьями. Пусть ваши кулинарные эксперименты будут такими же успешными, как мои! Приятного аппетита! Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻