Сладкая ложь: как сахар ускоряет старение и лишает нас

В этом видео мы разберем, как сахар влияет на организм, и какие последствия могут ждать тех, кто не может отказаться от сладкого. Также ответим на вопрос: почему привычка к сладкому так трудно контролируется? Подписывайтесь, чтобы узнать больше о здоровом образе жизни и питании. 💡 00:00 Эпиграф и вступление 00:15 Сахар в нашей культуре 01:08 История появления сахара 02:48 Глюконеогенез - синтез глюкозы из белков жиров 03:13 Химический состав сахара 03:26 Что такое гликемический индекс 03:40 Как усваивается сахар в организме? 04:03 Инсулин и его функции 04:28 Инсулинорезистентность 05:26 Диабет 1-го типа 06:02 Виды вреда от сахара 06:14 Эксперимент с мышами, сахаром и кокаином 06:34 Сахар усиливает аппетит 06:57 Отложение жира на теле 07:51 Жесткость тканей, гликирование белков и разрушение сосудов 08:30 Нехватка энергии и дефицит тиамина 08:58 Сахар - психостимулятор 09:53 Угнетение сахаром иммунной системы 09:59 Влияние на кальций и минералы в организме 10:49 Сахарозаменители 11:43 Фруктоза 11:51 Ксилит 12:04 Сорбит 12:09 Эритрит - дынный сахар 12:28 Аспартам и раковые заболевания 12:46 Стевия 13:20 Звезда сериала "Кухня" Елена Подкаминская и ее питание 13:43 Елена Летучая и результаты отказа от сахара 14:08 Личный опыт безсахарного питания 15:21 Заключение