Белый гриб сухой взамен фисташек и кириешек

Берешь сушеный грибчик (лучше всего, конечно, белый) и ешь. Очень вкусно. Также нормально подберезовики и подосиновики, шампиньоны- но нет тот тонкий вкус у них, как у белых. Я их ем лет с 7, очень люблю. Правда, обычно их бывает намного меньше, чем я могу съесть. Еще вариант еды -сухой гриб мелется на кофемолке и применяется для супов (в самом конце готовки). Очень вкусно. Шампиньоны (как и сыроежки) неплохи просто сырыми. Так во многих ресторанах их в салатах подают именно нарезанными сырыми. Молодые и так видно что хорошие. Старые не берем. Я не знаю как объяснить на словах что такое "старый гриб". Его видно что он старый. Сыроежки и шампиньоны мне кажутся не очень вкусными. Очень мягкие и нежные лисички. Маслята тоже хороши.