Креветки темпура.mp4

Ингредиенты: Креветки в кляре -креветки; -вода 300 мл; -мука 2 ст.л; -яйцо; -соль и перец по вкусу; -масло растительное для фритюра. Приготовление: Креветки в кляре.Креветки очистить. Убрать кишку и оставить хвостики. Воду для кляра нужно взять холодную. В воду разбиваем яйцо и насыпаем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Всыпаем муку и перемешиваем до однородного состояния. Смесь должна получится как кефир. Масло разогреваем в сковороде или сотейнике. В разогретое масло по одной опускаем креветки обваливаем в кляре и выкладываем в масло. Жарим примерно 3-5 минут. Приятного аппетита!Креветки в кляре готовы!