Как приготовить кекс с минимумом сахара. Все перемешал и можно выпекать

Ингредиенты на форму 24х10: Бананы 2 больших или 3 маленьких Сахар 60 г Сливочное масло 30 г Миндаль 50 г Яйца 2 шт Растительное масло 60 г Молоко 120 г Мука 170 г Разрыхлитель 15 г Корица 1 ч.л. Ванильный экстракт 1 ч.л. Мускатный орех 1/4 ч.л. Имбирь 1/4 ч.л. Соль щепотка Миндальные лепестки