Готовый продукт продавать легче: каковы перспективы зернобобовых на мировом рынке

Что обвалило поставки гороха в Китай? Почему торговать пищевыми агрокультурами выгодней? В чём преимущество экспорта готовой продукции? Об этом на конференции «Бобы не грибы. Как получить урожай зернобобовых, востребованный у переработчиков и конечных потребителей», которую провели Agrobook.ru и журнал «Деловой крестьянин» на базе производственно-коммерческой фирмы «Маяк», рассказал директор Центра поддержки экспорта Ростовской области Аркадий Мурзаев