Салат Ромэн с ореховым соусом и шпинатом . Божественный и постный .

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: САЛАТ РОМЭН 80 ГР. ШПИНАТ(свежий) 100 ГР. КУНЖУТНЫЕ СЕМЕЧКИ 1 СТ.Л. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО( НЕРАФИНИРОВАННОЕ) 3 СТ.Л. ОРЕХОВЫЙ СОУС 4 СТ.Л. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ 2 СТ.Л. КЕДРОВЫЙ ОРЕХ 1 СТ.Л. Ромэн, что означает «Римский», — растение с рыхлым кочаном удлинённо-овальной формы. Относится к одной из разновидностей Зелёного салата. Ромэн обладает пряным и терпким вкусом с яркой горчинкой. Такой салат можно употреблять как в свежем виде, так и тушить на подобии капусты. Также встречаются и рецепты супов и бургеров с ромэном. Однако чаще всего растение можно встретить в салате «Цезарь».