Воздушные блинчики 🥞

Ингредиенты для блинов: ⠀ - 2/3 стакана (160 мл) молока - 2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока или белого уксуса - 1 стакан (130 г) пшеничной муки - 2 столовые ложки (30 г) сахара - 1 чайная ложка (4–5 г)разрыхлителя - пол чайной ложки (2–3 г) пищевой соды - щепотка соли - 1 яйцо - 2 столовые ложки (25 г) растопленного сливочного масла. ⠀ Ингредиенты для черничного соуса ⠀ - 1 стакан (150 г) черники; - 2 столовые ложки (30 г) сахара; - 3 столовые ложки (45 мл) воды; - 1 чайная ложка (5 г) кукурузного крахмала, растворённого в небольшом количестве воды.