Без муки, и пропитки! _Мега_ шоколадный торт!
основа бисквита: яйца 4 шт. сахар 70 гр. сливочное масло 30 гр. молоко 40 мл. какао порошок 15 гр. кукурузный крахмал 60 гр. миндальная мука 15 гр. ванильный сахар 1 ч.л. соль щепотка крем: шоколад темный или горький 150 гр. сливки 33 % 70 мл. (теплые) сливки 33 % 200 мл. (охлажденные) сливочное масло 25 гр. какао порошок 10 гр.
основа бисквита: яйца 4 шт. сахар 70 гр. сливочное масло 30 гр. молоко 40 мл. какао порошок 15 гр. кукурузный крахмал 60 гр. миндальная мука 15 гр. ванильный сахар 1 ч.л. соль щепотка крем: шоколад темный или горький 150 гр. сливки 33 % 70 мл. (теплые) сливки 33 % 200 мл. (охлажденные) сливочное масло 25 гр. какао порошок 10 гр.
