Кухня без границ. И невозможное становится возможным
20 мая 2025 года Алтайская краевая организация ВОС в рамках реализации проекта «Кухня без границ», поддержанного фондом Президентских грантов, провела вторую часть кулинарного баттла «И невозможное – возможно». В мероприятии приняли участие 3 команды из Барнаула, Новоалтайска и Славгорода. После представления команд они приступили к основному конкурсному заданию «черный ящик», где за отведенное время были приготовлены и представлены такие блюда, как: закуска «Царская», Боярский поклон, бисквит «Облачко», салад «Купеческий», суп «Крестьянский», «Русская запеканка», суп от «Лешего» с грибами, соус «Тартар» к мясным блюдам и много разных блюд. Конкурс оценивался жюри, в состав которого входили руководитель проекта Оксана Владимировна Мальцева, заслуженный работник общепита, повар, инженер-технолог – Галина Андреевна Зацкая, специалист специальной библиотеки – Ольга Васильевна Бурилова. По оценки жюри, с небольшим отрывом победу одержала команда из города Барнаула. Победители награждены дипломом и ценными подарками. Все остальные команды сертификатами за участие и поощрительными призами. Мероприятие привлекло большое внимание региональных средств массовой информации. Предлагаем Вашему вниманию сьемку мероприятий, прошедших 13 и 20 мая.
20 мая 2025 года Алтайская краевая организация ВОС в рамках реализации проекта «Кухня без границ», поддержанного фондом Президентских грантов, провела вторую часть кулинарного баттла «И невозможное – возможно». В мероприятии приняли участие 3 команды из Барнаула, Новоалтайска и Славгорода. После представления команд они приступили к основному конкурсному заданию «черный ящик», где за отведенное время были приготовлены и представлены такие блюда, как: закуска «Царская», Боярский поклон, бисквит «Облачко», салад «Купеческий», суп «Крестьянский», «Русская запеканка», суп от «Лешего» с грибами, соус «Тартар» к мясным блюдам и много разных блюд. Конкурс оценивался жюри, в состав которого входили руководитель проекта Оксана Владимировна Мальцева, заслуженный работник общепита, повар, инженер-технолог – Галина Андреевна Зацкая, специалист специальной библиотеки – Ольга Васильевна Бурилова. По оценки жюри, с небольшим отрывом победу одержала команда из города Барнаула. Победители награждены дипломом и ценными подарками. Все остальные команды сертификатами за участие и поощрительными призами. Мероприятие привлекло большое внимание региональных средств массовой информации. Предлагаем Вашему вниманию сьемку мероприятий, прошедших 13 и 20 мая.