Варка пива, Шоколадно Молочный стаут! С какао и ваниль

Варка экспериментального пива Шоколадно - молочный стаут! Рецепт: Солод: Пилснер - 3,5 кг Мюнхенский тип2 - 1 кг Пшеничный - 500 гр Шоколадный 900 - 200 гр Овсянка - 200 гр Какао - 100 гр, 200 гр на вторичное брожение Лактоза - 500 гр Хмель: Нагет - 10 гр, в начале кипячения Поларис - 20 гр, за 10 минут до конца кипячения Вода: Заторная - 19 литров Промывная - 7,5 литров Дрожжи: М15