Пасхальные куличи на желтках.

Рецепт: Мука 700-800 г. Дрожжи свежие 25 г. или сухие 8 г. Молоко тёплое(36 – 38°) 300 мл. Сахар 200 г. Масло сливочное 100 г. Желтки 5 шт.+1 яйцо(160-170 г.в общем) Соль 0,5 ч. л. Ванильный сахар 8 г. Сухофрукты 100 г. Масло растительное 2 ст. л.