ЕСТЬ. ПИТЬ. ГОВОРИТЬ. ПОЧЕМУ? ЗАЧЕМ? КАК?

Здесь мы встречаемся с представителями индустрии гостеприимства, с собственниками, управляющими, бар-менеджерами, маркетологами, официантами, и задаем простые вопросы, которые ежедневно встают в рабочей деятельности. Наша задача, показать как можно работать, какие проблемы бывают и как их решать. Открытый диалог практиков.