Рецепты национальных блюд гастрофестиваля «Моя еда»

Лучшие шеф-повара Пскова приняли участие в гастрофестивале «Моя еда», который проходил в Пскове 27 мая, и поделились секретами приготовления блюд разных народов, проживающих на территории Псковской области. Вы узнаете, как приготовить национальное татарское блюдо КЫСТЫБАЙ С КАРТОШКОЙ. Попробуете популярные блюда еврейской кухни — ФОРШМАК И ХУМУС. Вкусите легенду армянской кухни ДОЛМУ. Насладитесь вкусом настоящего белорусского ХОЛОДНИКА. Поймёте, что такое настоящий дагестанский ХИНКАЛ. Узнаете рецепты итальянских блюд РУЛЕТ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ С МЯТОЙ, КАПРЕЗЕ, КЛУБНИКА С СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛА. И конечно, полакомитесь фирменным сыром народа Сету. Проект реализуется за счет средств регионального конкурса субсидий СО НКО.