В этом плейлисте я собираю все ролики, где мы готовим еду в печах компании «Талькорус» – как в банных печах, так и в отопительных печах-каминах. Домашняя курица, пицца, запеканки, блюда «из русской печи» и просто еда на живом огне – всё это приготовлено не в электродуховке, а в реальных печах, которые у людей стоят в домах и банях.
Мы показываем не только результат на тарелке, но и сам процесс:
как топится печь, на каком этапе лучше закладывать продукт, как ведёт себя духовка, что даёт подовое горение и нагретая футеровка. Часть блюд делаем в банных печах после парения, используя тепло шамотной футеровки и угли, часть – в отопительных печах-каминах с духовками.
Если вам интересно, на что способны банные и отопительные печи «Талькорус» помимо «просто греть», этот плейлист как раз про это. Живой огонь, нормальная еда и реальный опыт эксплуатации, а не только красивые картинки из каталога.