Ингредиенты:
• Творожный сыр — 400 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Сахарная пудра — 3 ст.л.
• Печенье шоколадное — 400 г
• Молочный шоколад — 160 г
• Миндальные лепестки — 3 ч.л.
• Сублимированная малина - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Для крема охлажденные творожный сыр и сливки с сахарной пудрой взбиваем миксером до загустения.
2. В ёмкость с бортиками выкладываем слоями: печенье, крем, печенье, крем, печенье, крем (распределяя крем по всему печенью).
3. Сверху поливаем растопленным шоколадом, распределяем его по всей поверхности и посыпаем миндальными лепестками и сублимированной малиной.
4. Убираем в холодильник минимум на 3 часа.
5. Достаем из холодильника и угощаемся.
Приятного аппетита!
#foodru #десерт #десертизпеченья #торт
Ингредиенты:
-Индейка (грудка) — 300 г.
-Копчёная паприка — 1 ст.л.
-Соль — 1/3 ч.л.
-Перец — 1/3 ч.л.
-Пекинская капуста — 1-2 листа
-Огурец — 1/3 шт.
-Авокадо — 1/2 шт.
Соус:
-Майонез — 3 ст.л.
-Острый соус — 1-2 ст.л.
-Мёд — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нарезанную индейку смешиваем с паприкой, солью и перцем.
2. Жарим мясо до готовности.
3. В миске смешиваем майонез, острый соус и мёд.
4. Перекладываем мясо к соусу и перемешиваем.
5. На заранее приготовленный рис выкладываем огурец, пекинскую капусту, авокадо и индейку.
6. Перемешиваем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 г
- Творожный сыр — 100 г
- Вяленые помидоры — 30 г
- Сыр — 100 г
- Сливочное масло — 20 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Шрирача — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Черный перец молотый — по вкусу
- Укроп — 1 пучок
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3RHbXF
Приятного аппетита!
Рецепт — dmitrieva.marinna ✨
Ингредиенты:
• Чиабатта — 1 шт.
• Слабосоленая форель — 150 г
• Творожный сыр — 100 г
• Сливки 20% жирности — 40 мл
• Укроп — 1 веточка
• Чеснок — 1 зубчик
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Зеленый лук — 1 перо
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QsYsX
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #брускетта
Ингредиенты для теста (получится 2 пирога диаметром 30 см):
⁃ Теплое молоко — 200 мл
⁃ Вода — 50 мл
⁃ Сахар — 3 ст. л.
⁃ Прессованные дрожжи — 15 г
⁃ Соль — 1 ч. л.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Сливочное масло — 50 г
⁃ Мука — 450-500 г
Начинка:
⁃ Сыр — 300 г
⁃ Ветчина — 400 г
⁃ Укроп — пучок
⁃ Майонез — 50 г
Дополнительно:
⁃ Кетчуп — по желанию
⁃ Яйцо — 1 шт.
⁃ Сметана — 20 г
Приготовление:
1. В теплое молоко влейте воду, добавьте 1 ст. л. сахара, дрожжи, 1 ст. л. муки. Все перемешайте, оставите в теплом месте на 10-15 мин. Должна появится пенная шапочка.
2. Затем добавьте оставшийся сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло, перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто, оставьте его подниматься на 40-60 минут.
3. Для начинки нарежьте ветчину полосками, натрите на крупной терке сыр, мелко порубите зелень, добавить майонез и перемешать.
4. Когда тесто будет готово, отделите от него 1/3, бОльшую часть раскатайте в тонкий пласт, переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте тесто кетчупом, выложите в середину начинку, защипните края.
5. Оставшееся тесто раскатайте и нарежьте на полоски, из них сделайте на пироге сеточку и косичку по кругу (подробнее смотрите в видео).
6. Смажьте яйцом со сметаной и отправляйте в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей пирог лучше немного охладить, чтобы начинка не растекалась.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-Булочки для бургеров — 4 шт.
-Бекон — 8 кусков
-Яйца — 4 шт.
-Перец — 1/4 ч.л.
-Сыр — 4 ломтика
Приготовление:
1. В форму для кексов разбиваем яйца и взбиваем с перцем.
2. Запекаем яйца 10 минут при 200 градусах.
3. Далее выкладываем на противень бекон и запекаем 5 минут при 200 градусах.
4. На булочку выкладываем ломтик сыра, бекон, яйцо и накрываем второй булочкой.
5. Бургеры можно упаковать в бумагу и заморозить.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Куриная грудка отварная — 300 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Лук красный — 1/2 шт.
• Огурцы — 3 шт. средние
• Гранат — 1 шт.
• Кинза — 20 г
• Майонез — 3 ст.л.
Приготовление: в емкости смешиваем с майонезом порезанные кубиками куриную грудку и огурцы, фасоль, зерна граната, порезанный лук и измельченную кинзу.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #салат #салатсгранатом
Ингредиенты:
-Миндаль — 300 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Коричневый сахар — 1/4 стакана
-Корица — 1 ч.л.
-Мускатный орех — 1/4 ч.л.
-Соль — 1 ч.л.
-Яичный белок — 1 яйцо
-Вода — 1 ст.л.
Приготовление:
1. В миске смешиваем 2 вида сахара, корицу, мускатный орех и соль.
2. В отдельной миске взбиваем яичный белок и воду.
3. К белку всыпаем орехи и перемешиваем.
4. Далее отправляем орехи в сахарную смесь и выкладываем на противень.
5. Запекаем орехи 1 час при 120 градусах, перемешивая каждые 15 минут.
6. Даём орехам остыть и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт. крупный
• Копченая куриная грудка — 400 г
• Морковь — 3 шт. крупная
• Соленые огурцы — 400 г
• Яйца — 5 шт.
• Сыр полутвердый — 200 г
• Кинза — 30 г
• Опята маринованные — 4 ст.л.
• Майонез — 200 г
Приготовление:
1. Используя кулинарное кольцо, выкладываем слоями: тертый отварной картофель, майонез, порезанную кубиками куриную грудку, майонез, тертую отварную морковь, майонез, порезанные кубиками соленые огурцы, майонез, тертые отварные яйца, майонез, тертый сыр, измельченную кинзу.
2. На центр салат кладём опята.
3. Убираем кулинарное кольцо и подаем салат к столу.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #салат #салатгрибнаяполяна
Ингредиенты:
- Багет — 100 г
- Копченая паприка — 1 щепотка
- Сушеный чеснок — 1 щепотка
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Помидор — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Российский сыр — 100 г
- Копченая курица — 250 г
- Майонез — 80 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — 1 веточки
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3R3N34
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 1 кг
- Брусника замороженная — 300 г
- Мёд — 6 ст.л.
- Апельсин — 1 шт.
- Масло сливочное — 10 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сушеный чеснок — 1/3 ч.л.
- Паприка сладкая — 1/3 ч.л.
Приготовление:
1. На сковороде растапливаем сливочное масло.
2. Выкладываем бруснику, добавляем мёд (3 ст.л.) и порезанные кубиками дольки апельсина. Перемешиваем и обжариваем 15 минут.
3. Половину брусники кладём в форму для запекания, на нее выкладываем куриные бедра, солим, добавляем сушеный чеснок и паприку, сверху выкладываем оставшуюся бруснику и поливаем мёдом (3 ст.л.).
4. Накрываем фольгой и запекаем в духовке 40 минут при 180 градусах.
5. Достаем из духовки, убираем фольгу и запекаем в духовке ещё 15-20 минут.
Такое красивое горячее блюдо идеального подойдет для праздничного стола.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Багет — 2 шт.
• Рыба красная — 100 г
• Огурец — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Сыр творожный — 200 г
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Микрозелень — для украшения
Приготовление:
1. Багет нарезаем на кусочки толщиной около 2 см.
2. Кладём на противень, застеленный пергаментом.
3. С помощью любого подручного средства делаем в центре кусочков багета углубления.
4. Каждый кусочек смазываем маслом и запекаем в духовке 10 минут при 180 градусах.
5. Пока багет запекается, для начинки смешиваем творожный сыр и мелко нарезанные огурец, авокадо и рыбу.
6. Достаем из духовки багет и даем остыть.
7. В каждый кусочек накладываем начинку с горкой и украшаем микрозеленью.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #закуска #закусканановыйгод #закускаизбагетаикрасной
Ингредиенты:
• Морковь — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Капуста — 500 г
• Масло оливковое — 20 г
• Картофель — 300 г
• Вода — 850 г
• Соль, перец — по вкусу
• Лавровый лист — 2-3 шт.
Приготовление:
1. Мелко порубите чеснок и лук, морковь нарежьте кружочками, капусту и картошку — небольшими кусочками.
2. В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло, обжарьте на нем лук, чеснок и морковь до прозрачности лука.
3. Залейте водой и доведите до кипения, добавьте картофель, варите до мягкости картофеля.
4. Затем добавьте капусту, соль, перец и лавровый лист. Варите 15 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
5. Уберите лавровый лист и измельчите все погружным блендером.
6. Подавайте к столу с сухариками и украсив зеленью.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #суп