📌Жареная КАМБАЛА: секрет идеальной хрустящей корочки🐟
Ингредиенты:
*🐟Камбала(1 кг)*
*🧂Соль*Перец*Прип.для рыбы*
*🥚 Яйца (2 шт)*🌾Мука*
*🌼Масло подсолнечное*
♥️👍🔥 — Ставьте реакции, перешлите, чтобы сохранить
#рыба #обед #ужин #камбала
📌 🍫 НУТЕЛЛА ВНУТРИ: Воздушные булочки к чаю, которые ОБОЖАЮТ дети! 🥯✨
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥛 Молоко (500 мл) 🥚 Яйца (3 шт) 🍥 Сахар (100 г) 🌻 Масло раст. (40 г) 🍦 Сметана (2 ч.л) 🍫 Дрожжи (20 г) 🧂 Соль (щеп) 🧈 Слив. масло (80 г) 🌾 Мука (~800 г)
✨ ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
🍫 Нутелла (начинка) 🥚 Яйцо (для смазывания)
🔥 Отправляем в духовку (режим вверх/низ) при 180°C на 30 минут
♥️👍🔥 — Ставьте реакции, перешлите, чтобы сохранить
Подпишитесь, чтобы не потерять канал
#выпечка #булочки
Ленивые котлетки
Ингредиенты:
🔺Фарш говяжий 600гр
🔺Лук репчатый 2шт
🔺Морковь 1шт
🔺Картофель 2шт
🔺Перец сладкий 1шт
🔺Соль по вкус
🔺Перец по вкусу
🔺Перец острый 1/4чл
🔺Чеснок сухой 1чл
🔺Соевый соус 2-3ст л
🔺Кунжут 3чл
🔺Масло оливковое 20мл
🔺Масло сл 30гр
Запекаем 30-35 минут при 180 градусах
Приятного аппетита 😋
#обед #ужин #котлеты
Новый способ приготовить куриную грудку
Ингредиенты:
🔺куриная грудка – 2 шт
🔺молоко – 150 мл
🔺лук – 1 шт
🔺картофель – 3 шт
🔺помидор – 2 шт
🔺сметана – 150 г
🔺сыр – 100 г
🔺соль, перец и специи – по вкусу
🔺растительное масло – 4 ст.л
Запекаем при 180 градусах 40-50 минут
Приятного аппетита 😋
#обед #ужин #грудка #мясо
Закусочный торт
Ингредиенты:
🔺Готовые коржи для торта
🔺«Наполеон»
🔺Отварное куриное филе - 350г
🔺Шампиньоны обжаренные с
🔺луком - 300 г
🔺Сыр твердый + моцарелла -
🔺300 г
🔺Лук зеленый
🔺Майонез
Выпекаем при 170 градусах 10 минут
Приятного аппетита 😋
#закуски
Пряное имбирно-медовое печенье
Ингредиенты:
🔺масло сливочное – 100 г
🔺сахар – 100 г (50 г белый + 50 г тростниковый)
🔺мёд – 100 г
🔺имбирь – 1 ч.л
🔺корица – 1 ч.л
🔺мускатный орех – 0,5 ч.л
🔺сода – 0,5 ч.л
🔺яйцо – 1 шт
🔺мука – 300 г
Выпекаем 8-10 минут при 180 градусах
Приятного аппетита 😋
#выпечка #печенье
Ароматный грушевый пирог
Ингредиенты:
🔺Мука - 150 г
🔺Сахар - 70 г
🔺Масло - 50 г
🔺Яйца - 3 шт
🔺Разрыхлитель- 1 ч л
🔺Ванилин
🔺Цедра лимона
🔺Груши - 3 шт
Выпекаем 60 минут при 180 градусах
Приятного аппетита 😋
#выпечка #пирог
Мясо «по-французски» с индейкой
Ингредиенты:
🔺Индейка (бедро) - 1 кг
🔺Карри специя - 2 ст.л
🔺Репчатый лук - 2 шт
🔺Шампиньоны - 200 г
🔺Томат - 2 шт
🔺Сыр сливочный - 200 г
🔺Майонез - 3 ст.л
🔺Сметана - 3 ст.л
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Укроп свежий - 1/3 пучка
🔺Соль - по вкусу
Запекаем при 220 градусах 40 минут
Приятного аппетита 😋
#мясо #обед #ужин #индейка
Бабушкины пирожки с вишней
Ингредиенты:
🔺Молоко - 200 мл
🔺Сливочное масло - 70 г
🔺Сахар - 70 г
🔺Сухие дрожжи - 7 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Соль - 0,5 ч.л.
🔺Ванильный сахар - 1 ч.л.
🔺Мука - 450 г
Для начинки:
🔺Вишня без косточек - 400 г
🔺Сахар - 100 г
🔺Кукурузный крахмал - 20 г
🔺Яичный желток для смазывания
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке ~ 40 минут
Приятного аппетита 😋
#пирожки #выпечка
Молочные коржики
Ингредиенты:
🔺Сахар - 100 г
🔺Тёплое молоко - 60 мл
🔺Яйцо - 1 шт
🔺Сливочное масло -80 г
🔺Щепотка соли
🔺Разрыхлитель - 1 ч/л без горки
🔺Ванильный сахар - 1 ч/л
🔺Мука - 260-300 г
Выпекаем при 180 градусах 10 минут
Приятного аппетита 😋
#выпечка #кчаю #коржик
Овощной рулет с красной рыбой
Ингредиенты:
🔺морковь – 100 г
🔺тыква – 100 г
🔺батат – 100 г
🔺кабачок – 100 г
🔺яйца – 2 шт
🔺сыр лёгкий – 100 г
🔺соль и перец – по вкусу
Начинка:
🔺лёгкий творожный сыр – 100 г
🔺салат фрилисс – по вкусу
🔺огурец – 1 шт
🔺лосось – 200 г
Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут
Приятного аппетита 😋
#закуски #завтрак
Аппетитное азу по-татарски
Ингредиенты:
🔺говядина – 700 г
🔺солёные огурцы – 3 шт
🔺картофель – 8 шт
🔺лук – 3 шт
🔺чеснок – 3-4 зубчика
🔺томатный соус – 3 ст.л
🔺лавровый лист – 2-3 шт
🔺растительное масло – для жарки
🔺соль, чёрный перец, сухой чеснок, розмарин, кориандр и тимьян – по вкусу
Приятного аппетита 😋
#обед #ужин
Голубцы в фирменной заворотке
Ингредиенты:
🔺Фарш любой – 500 гр
🔺Готовый отварной рис – 200 гр
🔺Капуста – 1 шт
🔺Хмели-сунели – 0,5 ч.л
🔺Сухой чеснок – 0,5 ст.л
🔺Чёрный молотый – 0,5 ст.л
🔺Соль (по вкусу)
🔺Уксус (9%) – 2 ст.л
🔺Морковь – 2 шт
🔺Лук – 2 шт
🔺Томатная паста – 4 ст.л
🔺Сметана – 2 ст.л
Запекаем при 170 градусах 1,5 часа
Приятного аппетита 😋
#обед #ужин #голубцы
Курица с картошкой в духовке
Ингредиенты:
🔺куриное филе 3 кг
🔺майонез 2 ст.л.
🔺соевый соус 2 ст.л.
🔺картофель 4 шт
🔺лук 2 шт
🔺морковь 1 шт
🔺помидоры 2 шт
🔺соль 1 ч.л.
🔺сыр 100 г
Отправляем в духовку на 1 час 20 минут при температуре 180 градусов. Открываем фольгу, присыпаем тёртым сыром и в духовку ещё на 20 минут
Приятного аппетита 😋
#обед #ужин
Идеальная универсальная заправка для любого овощного салата
Вам понадобится:
• Оливковое масло - 5 ст.л.
• Горчица зернистая или обычная - 1 ст.л.
• Мёд-1 ч.л.
• Лимонный сок или винный уксус 9% - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - по вкусу
• Чёрный душистый перец - щепотка
• Орегано - щепотка
👆🏻 Это расчет ингредиентов на 2 раза
👆🏻👆🏻 Храните в холодильнике не более 2-3 дней
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
#заправка #соус
Ленивые щи
На 5-6 порций
Вам понадобится:
• цыпленок-корнишон - 600-700 г
• квашеная капуста - 1 кг
• белая редька - 250 г
• репчатый лук - 150 г
• зелёный лук - 4-5 стрелок
• чеснок - 30 г
• корень имбиря - 10 г
• томатная паста - 1 ст.л.
• аджика - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• вода ~ 2 л
• соль - по вкусу
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
#щи #первое #суп
Сладкие начинки «Сникерс», «Рафаэлло» и «Банановый чизкейк» для блинчиков на Масленицу
Пропорции рассчитаны на 5-6 блинчиков каждого вкуса
Для начинки «Рафаэло»:
• творог - 150 г
• сгущеное молоко - 3-4 ст.л.
• ❗️Можно больше, если хочется послаще, но не должно быть жидко
• кокосовая стружка - 2 ст.л.
Для начинки «Банановый чизкейк»:
• творожный сыр - 200 г
• сгущеное молоко - 2 ст.л.
• банан - 1 шт.
• карамель жидкая
Для начинки «Сникерс»:
• творожный сыр - 200 г
• вареная сгущенка - 2 ст.л.
• арахис - 20-30 г
• шоколад
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
#выпечка #десерт
Лодочки-ленивые пирожочки
Ингредиенты:
Дрожжевое слоёное тесто – 500 гр
Яйца – 1 шт (для смазывания)
Начинка:
Куриное филе – 250 гр
Шампиньоны – 250 гр
Лук – 1 шт
Масло (для обжаривания)
Соль и паприка (по вкусу)
Заливка:
Яйца – 1 шт
Сметана – 1 ст.л
Сыр – 60 гр
Соль (по вкусу)
#выпечка
Салат «Лёгкость и Пикантность»
Ингредиенты:
Капуста – 1 небольшая головка
Свежий огурец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яичные белки – 4 шт.
Яичные желтки – 4 шт.
Натуральный йогурт – 3 ст. л.
Горчица – 2 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу.
#салат
Куриные маффины🥰
Ингредиенты:
• куриное филе - 2 шт
• зелень, зелёный лук
• молоко - 130 мл
• яйца - 2 шт
• сметана - 2 ст. л
• мука - 3 ст. л
• соль, перец - по вкусу
• сыр - 70 гр
Запекаем при 190° 20 минут.
#обед #ужин #закуски
