Ингредиенты:
- зелень
- помидоры черри
- огурец
- лук
- пармезан
Для соуса:
- 3 ст.л йогурта
- 2 ст.л песто
- лим. кислота
- 2 ст. л. воды
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
Ньокки igin:
- Примерно 250 г ньокки
- 1-2 ст л оливкового масла
Я использовала соль, паприку, чеснок и тимьян .
Приготовление: смешайте все ингредиенты для соуса.
Смешайте ньокки с маслом и специями. В фритюрнике: готовьте при температуре 200 градусов с интервалом 15-20 минут.
Выпекаем при 200 градусах около 40 минут.
Берите зелень, нарезанные помидоры, огурцы и лук в большую миску. Сверху острые ньокки и соусом, перемешать.
WB - 309428532
OZON - 1823143042
Я.Маркет - 51027249586
Вам понадобится:
• Паста для лазаньи
• Сыр 100 г
• Для болоньезе:
Фарш говяжий 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 шт
Томатная паста 2-3 ст л
Орегано
Перец и соль
Сливочное масло 1 ст л
Растительное масло 1 ст л
• Для соуса бешамель:
Молоко 400 мл
Сливочное масло 40 г
Мука 15 г
Мускатный орех
Соль
А вот и сам рецепт
1)Чеснок нарезать мелко, а лук и морковь кубиком. Обжарить все вместе на растительном или сливочном масле, добавить томатную пасту, специи, протушить пару минут. Добавить фарш. Готовить на среднем огне до полуготовности.
2) В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, хорошо перемешать. Влить молоко, добавить мускатный орех, варить до загустения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком.
3) В форму для запекания залить 1/3 соуса бешамель, выложить слой пасты, болоньезе, бешамель, повторить слои.
4) Сверху полить оставшимся соусом, засыпать сыром.
Запекать при 180° 45 минут
Приятного аппетита!)♥️
#лазанья #рецепты