Лазанья
Вам понадобится:
• Паста для лазаньи
• Сыр 100 г
• Для болоньезе:
Фарш говяжий 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 шт
Томатная паста 2-3 ст л
Орегано
Перец и соль
Сливочное масло 1 ст л
Растительное масло 1 ст
• Для соуса бешамель:
Молоко 400 мл
Сливочное масло 40 г
Мука 15 г
Мускатный орех
Соль
А вот и сам рецепт
1)Чеснок нарезать мелко, а лук и морковь кубиком. Обжарить все вместе на растительном или сливочном масле, добавить томатную пасту, специи, протушить пару минут. Добавить фарш. Готовить на среднем огне до полуготовности.
2) В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, хорошо перемешать. Влить молоко, добавить мускатный орех, варить до загустения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком.
3) В форму для запекания залить 1/3 соуса бешамель, выложить слой пасты, болоньезе, бешамель, повторить слои.
4) Сверху полить оставшимся соусом, засыпать сыром.
Запекать при 180° 45 минут
Приятного аппетита!)♥️
#лазанья #рецепты
Нам потребуется:
- филе индейки - 500-600г
- шампиньоны - 300-400г
- сливки не менее 20% - 250-300г
- паста - 350-400г
- твердый сыр (пармезан отлично подойдет) - 100г + немного для посыпки готового блюда
- лук - 1шт.
- чеснок - 2 зуб.
- соль - 1ст. л. без горки
- специи: прованские травы - 1,5 ч л, чёрный перец - 0,5 ч л, молотый имбирь - 0,5 ч л.
- масло для жарки - 2ст л.
Приятного аппетита
Приготовьте любое блюдо легко и просто с помощью набора стальных ножей от Stonberg - стиль качество и выгода
WB 200597659
OZON 1387111934
#рецепт #блюдо #идеядляужина #индейка #паста #готовьвместеснами #ножи