Простейшие блюда 🥗

Пицца без угрызений совести 🔥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • 2 куриные грудки • 1 яйцо • Копчёная паприка - по вкусу • Тёртый сыр - по вкусу • Начинка: пекинская капуста, болгарский перец, немного пармезана (или любая другая) Как готовить: 1. Подготовьте основу. Натрите куриные грудки на мелкой тёрке - должна получиться нежная «куриная масса». 2. Смешайте ингредиенты. Добавьте яйцо, копчёную паприку и тёртый сыр. Тщательно перемешайте. 3. Сформируйте основу для пиццы. Разровняйте массу, придавая форму круга или овала. 4. Запекайте. Готовьте в режиме «выпечка» при 160°C, 18 минут, на решетке. 5. Добавьте начинку. Выложите сверху пекинскую капусту, болгарский перец, посыпьте пармезаном…можно любые другие ингредиенты по настроению) Получается ну очень вкусно! У меня в профиле еще больше простых идей, обязательно загляни 🥰✨

Белковая кома 🤌👀 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 🥫 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Тунец в собственном соку - 2 банки • Яйца - 2 шт • Твёрдый сыр - 30-40 г • Паприка, соль, перец - по вкусу 👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Слейте жидкость из двух банок тунца. 2. Разомните тунец вилкой. 3. Добавьте 2 яйца и тёртый сыр. 4. Посолите по желанию, добавьте паприку, перемешайте до однородной массы. 5. Переложите в форму, разровняйте. • 160°C • 20-25 минут, выпечка → Ничего не накрывать. → Пирог должен стать упругим, плотным, румяным по краям. • Можно есть как самостоятельное блюдо. • Или сверху - творожный сыр + зелень. • Остывший тоже вкусный - как белковая закуска. Сохраняйте, чтобы не потерять 🤌🔝

🐟 Рыба в солевой подушке Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • Целая рыба с кожей (у меня - тиляпия) • 1 кг соли • 2–3 яичных белка • Лимон - по желанию Как готовить: 1. Подготовьте рыбу: выпотрошите, промойте, обсушите. 2. В большой миске смешайте килограмм соли с 2–3 белками - должна получиться влажная, «снежная» масса. 3. Сформируйте на пергаменте солевую подушку. 4. Выложите рыбу поверх, при желании добавьте внутрь пару кружочков лимона. 5. Полностью накройте рыбу второй частью солевой массы - как в видео, плотно утрамбовывая. 6. Готовьте в аэрогриле на режиме «рыба» при 180°C, 25 минут. 7. После приготовления сразу счистите солевую корку. Рыба выходит очень мягкая, сочная и ароматная. Не пересолится: она впитает ровно столько соли, сколько ей нужно. Пробуйте обязательно ❤️🔥🔥

Я конечно приготовлю, но съем все сама - т.к не будет ноги бывшей у меня на пороге 🤣👀🙄 Порционный клафути Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Формы для выпечки на вб: #380717050 Ингредиенты • Яйца - 4 шт • Молоко - 250 мл • Мёд - 1–2 ст.л или любой подсластитель • Мука - 6 ст.л. без горки • Ваниль - по желанию • Щепотка соли • Замороженная клубника - 250–300 г (можно разморозить или класть прямо из морозилки) Как готовить ▫️Взбейте 4 яйца с мёдом до лёгкой пены ▫️Добавьте молоко, соль и ваниль ▫️Вмешайте муку - тесто должно быть жидким, как на тонкие блины ▫️Смажьте формы маслом ▫️Разложите клубнику ▫️Залейте тесто сверху ▫️160 градусов, 20 минут, режим выпечка *можно печь в одной большой форме, но время увеличиваете минимум до 30 минут Это очень вкусно 🥰🤤

🍤 Хрустящие суши с креветкой Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на ВБ: #252979725 Артикул на Озон: #2889566120 Ингредиенты • Суши с креветкой - 6 шт • Масло - 1-2 ч. л. • Майонез трюфельный или обычный - 2 ст. л. • Соевый соус - 1 ч. л. Как готовить 1. Снимите креветки с суши, удалите хвостики и мелко нарежьте. 2. Рисовую основу слегка сбрызните маслом. 3. Запеките основы в аэрогриле при 180°C около 10 минут, ориентируйтесь по готовности - как только подрумянится, можно доставать. 4. Смешайте креветки с майонезом и соевым соусом - получится соус-шапочка. 5. Нанесите шапочку на горячие основы. 6. Дополнительно запеките при 170°C около 5 минут, чтобы шапочка схватилась. Готово! Хрустящие, тёплые и очень вкусные суши 😋🤌

Запеканка на ужин 🥰🔥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • Цукини или кабачки - 4 небольших • Лосось - 1 кусочек • Сыр - 60 г, тёртый Дл-заливки: • Яйца - 4 шт • Молоко - 50 мл • Чеснок - 1–2 зубчика, по желанию • Соль - по вкусу • Копченая паприка - по вкусу Как готовить: 1. Подготовить основу: Нарезать цукини длинными тонкими лентами с помощью овощечистки. 2. Смешать заливку: В миске взбить яйца, добавить молоко, чеснок, соль и перец. 3. Собрать слои в форме: цукини в форме розочки, как на видео, добавить рыбку, затем - заливку 4. Запекать в аэрогриле: • 20 минут при 160°C • посыпать тёртым сыром • ещё 10 минут при 160°C, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился 5. Дать постоять 5 минут - запеканка станет плотнее и её удобнее нарезать. Это вкусно, полезно и вау как красиво!❤️🔥

Не говоря об этом ни слова ☺️👆 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 🍲 Чахохбили-лайт Ингредиенты • Куриная грудка - 1-2 шт • Болгарский перец - 2 шт • Томаты - 1–2 шт • Красный лук - половинка • Чеснок - 2–3 дольки • Соль, специи - по вкусу • Фета - 40–60 г • Зелень для подачи Приготовление • Куриную грудку нарезаем кубиками. • Перцы, томаты, лук и чеснок - тоже кубиками или полосками. • Все ингредиенты выкладыааем на решетку в чашу аэрогриля • Солим, добавляем любимые специи. • Запекаем 20 минут при 175°C, режим «шашлык» • Крошим фету поверх овощей и курицы. • Запекаем ещё 5 минут • Перемешиваем прямо в чаше. • Подаём с зеленью. Получается супербыстро, ароматно и очень сочное блюдо💔🤤

Кексики к чаю ☺️ Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Формы для выпечки на вб: #380717050 Ингредиенты • Греческий йогурт - 180–200 г (≈ 9–10 столовых ложек) • Яйца - 3 шт. • Мука овсяная или рисовая - 9-10 ст ложек • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сублимированная клубника - по вкусу • Миндальные лепестки - по вкусу • Подсластитель - 1–2 ст.л. Приготовление 1. Взбить йогурт + яйца + подсластитель. 2. Добавить муку и разрыхлитель → консистенция должна быть как густая сметана. 3. Вмешать сушёную клубнику и часть миндальных лепестков. 4. Разложить по формочкам. Сверху - миндальные лепестки. 5. Выпекать в аэрогриле 160°C • 20 минут, выпечка 6. Остудить 5 минут - структура стабилизируется. Получается ну очень вкусно!

🥚 Желтки конфи, если точнее) Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Форма арт на вб: #380962970 Ингредиенты: • 3 желтка • ~150 мл оливкового масла • 2-3 зубчика чеснока • 5–7 горошин чёрного перца Как готовить: 1. В маленькую форму налейте масло. 2. Добавьте чеснок и перец. 3. Аккуратно опустите желтки. 4. Поставьте в аэрогриль: 80°C · 30 минут (ручной режим). 5. Дайте постоять 2 минуты и достаньте ложкой. Готово - желтки мягкие, кремовые и держат форму. Подавайте на подсушенном хлебушке, подсолите, а еще можно посыпать пармезаном 🤤

🌽 Запечённая кукуруза Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 ❣️Сама по себе эта кукуруза довольно мягкая по вкусу - она не такая сладкая и насыщенная, как привычная жёлтая. Поэтому без специй я бы именно этот сорт даже не советовала пробовать. Запекание и паприка здесь действительно раскрывают её лучше. На 2 початка кукурузы: • Сливочное масло - примерно 20–25 г • Копчёная паприка - около 1 чайной ложки без горки • Соль - по вкусу (добавляем в конце) 🔹 Приготовление: 1. Кукурузу очистить от листьев и убрать волоски. 2. Сливочное масло заранее достать из холодильника - дать ему постоять 5–10 минут, чтобы стало мягким. 3. Смазать кукурузу маслом со всех сторон, хорошо распределяя. 4. Посыпать копчёной паприкой и слегка втереть её в зёрна. 5. Плотно завернуть каждый початок в фольгу. • Готовить при 160°C - 15 минут, режим «овощи» • Затем аккуратно приоткрыть фольгу сверху и подержать ещё 5 минут так же при 160 градусах Соль добавляем уже после приготовления - так вкус будет ярче, а зёрна останутся сочными.

🥩 Костный мозг Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 🧾 Ингредиенты • Костный мозг - 1 кг • Чеснок - 6-8 долек • Растительное масло - 1–2 ч.л • Целый чёрный перец - по вкусу • Соль - по вкусу • Батон/чиабатта для подачи • Зелень - по вкусу 🥣 Как готовить 1. Замочите костный мозг в холодной воде на 15–20 минут. 2. Хорошо промойте проточной водой. 3. Промокните бумажным полотенцем. 4. Смажьте поверхность небольшим количеством масла. 5. Посыпьте целым чёрным перцем и солью Дольки чеснока заверните в фольгу Выпекаем все на решетке, 20 минут 190 градусов, режим «куриные крылья» Подаем на хлебушке с мягким чесноком и зеленью 🔥

ПИЦЦА ИЗ КАПУСТЫ 😱 Это точно надо сохранить 📌 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • ½ средней молодой капусты • 1 ч. л. соли • 2 яйца • ½ ч. л. копчёной паприки • 2 ст. л. панировочных сухарей или псиллиума • 3-4 ст. л. томатной пасты • 100–150 г моцареллы (или другого сыра по вкусу) Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать. 2. Посолить, слегка помять руками и оставить на 5–7 минут. 3. Тщательно отжать лишнюю жидкость. 4. Добавить яйца, копчёную паприку и панировочные сухари. Хорошо перемешать. 5. Выложить массу на пергамент, смазанный маслом, сформировать круг толщиной около 1–1,5 см. 6. Запекать при 170°C (режим «пицца») 17 минут, до лёгкой румяности и плотной структуры. 7. Достать основу, смазать томатной пастой, посыпать моцареллой. 8. Вернуть ещё на 5 минут при 170°C, пока сыр не расплавится. Готово. Это просто, необычно и вкусно 🥰🤝

Запечённые тосты 😋 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Понадобится: • 2 кусочка хлеба • 2 яйца • 1 средняя помидорка (мелко нарезать) • Сыр по вкусу • Соль, специи по вкусу Как готовить: 1. В каждом кусочке хлеба сделать углубление с помощью стакана. 2. В центр аккуратно разбить по одному яйцу. 3. Посолить, добавить специи. 4. Выложить мелко нарезанную помидорку, при желании - можно добавить еще и ветчину/бекон. 5. Посыпать тёртым сыром. 6. Запекать при 160°C около 15 минут до готовности яйца и расплавленного сыра, режим «выпечка» Приятного ✨

🔥 Шашлык без мангала Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Понадобится: • 400 г курицы (грудка + бедро) • 2 зубчика чеснока • 1 целая луковица • 1 острый зелёный перец • немного оливкового масла • соль • копчёная паприка Как готовить: Курицу нарезаем крупными кубиками. Добавляем тёртый чеснок, немного оливкового масла, соль и копчёную паприку. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Луковицу чистим и разрезаем пополам. Переворачиваем срезом вниз - она будет основанием. Вставляем шпажку в центр луковицы и начинаем нанизывать мясо. Выкладываем на решётку аэрогриля. Туда же отправляем целиком острый зелёный перец. Готовим при 180 градусах примерно 18 минут, режим «шашлык» В итоге получается сочный, ароматный шашлык - без мангала и без лишней возни❤️😌 Подаем с зеленью!

🥞 А что так можно было?! Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: ▫️3 яйца ▫️200 г сметаны ▫️6-7 ст. л. рисовой муки ▫️1 ч. л. разрыхлителя ▫️подсластитель - мед/финиковый сироп - по вкусу ▫️щепотка соли ▫️краситель - по желанию Готовим: 1. Всё смешать, дать постоять 10 минут. 2. Пергамент слегка смазать маслом. 3. Выложить тесто средним оладушком (не тонко и не толсто). 4. Накрыть сверху вторым листом пергамента, тоже слегка смазанным. 5. Сделать 5–6 штук стопкой. В аэрогриль: 160°C на 15 минут Вуаля!✨☺️

🫐 Хрустящие пирожки без муки и сахара Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты • Рисовая бумага - 3 листа • Творожный сыр - 40-50 гр • Голубика - 25–30 г • Мёд - по желанию (½ ч. л.) • Яйцо - 1 шт • Кунжут - по вкусу Приготовление 1. Каждый лист рисовой бумаги аккуратно смочить в яйце с двух сторон 2. Выложить листы друг на друга, пока они мягкие - получится плотная основа. 3. В центр выложить творожный сыр, добавить голубику и при желании немного мёда. 4. Свернуть конвертом: сначала нижний край, затем бока и сверху - плотно прижать. 5. Посыпать кунжутом. 6. Готовить в аэрогриле на решётке при 160°C 15 минут до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита ❤️✨

🦑 Кальмары на шпажках Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты (на 500 г кальмаров) • Кальмары - 400-500 г • Оливковое масло - 2 ст ложки Для панировки: • Панировочные сухари - 60 г (примерно 4 ст. л. с горкой) • Мука - 40 г (примерно 2–3 ст. л.) • Соль - ½ ч. л. • Паприка - ½ ч. л. • Чёрный перец - по вкусу • Сухой чеснок - ½ ч. л. (по желанию) Приготовление 1. Кальмары очистить внутри, удалить плёнку, промыть и нарезать кольцами толщиной примерно 1 см. 2. Сбрызнуть маслом и аккуратно перемешать. 3. В отдельной миске смешать сухари, муку, соль и специи. 4. Добавить кальмары в панировку и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт слоем. 5. Нанизать кольца на шпажки (так они не «разлетаются» и равномерно пропекаются). 6. Готовить в аэрогриле при 180°C 15–18 минут. Если хотите более выраженную корочку - можно слегка сбрызнуть сверху ещё небольшим количеством масла перед запеканием. Важно • Не увеличивайте время больше 18–20 минут - кальмары могут стать жёсткими. • Если кусочки мелкие - ориентируйтесь ближе к 15 минутам. • Если слой панировки получился толстым - время может потребоваться ближе к 18 минутам.

🌯 Роллы с говядиной Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты (на 3 тортильи) • Тортильи - 3 шт • Говяжий фарш - 450 г • Сыр (моцарелла или микс) - 120–150 г • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу (чёрный перец, паприка, сухой чеснок и др.) Приготовление 1. Фарш смешать с солью и специями. Хорошо отбить массу 2–3 минуты, чтобы она стала плотной. 2. Разложить тортилью и равномерно распределить примерно фарш по всей поверхности. 3. Посыпать сыром. 4. Плотно свернуть в рулет. 5. Нарезать на роллы шириной 3–4 см и надеть на шпажки. 6. Запекать в аэрогриле при 175°C 18 минут. Улетают молниеносно 😍🔥

А вы думаете, почему я так часто путешествую ?😅🤭 у меня много секретных блюд)) Протеиновый пирог 🫐 Очень простой, нежный и без заморочек. Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: ▫️ 340 мл готового протеинового напитка или ▫️ 30 г протеинового порошка + 300–340 мл молока ▫️ 3 яйца ▫️ 12–14 ст. л. рисовой муки ▫️ подсластитель по вкусу (мёд или финиковый сироп) ▫️ горсть голубики Приготовление: 1. Смешать протеиновую основу с яйцами. 2. Добавить рисовую муку и подсластитель. 3. Перемешать до консистенции густой сметаны. 4. В конце аккуратно вмешать голубику. 5. Перелить в форму. Запекать в аэрогриле при 160° около 40 минут, режим «выпечка» Готовность проверить шпажкой - она должна выходить сухой. Перед подачей дать постоять 5 минут 🙌✨

Самая вкусная брокколи🥦 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: Основное: • свежая брокколи - 1 средний кочан (300–400 г) • оливковое масло - 1–2 ч. л Шапочка: • оливковое масло - 1 ст. л. • тёртый сыр (любой твёрдый: моцарелла, чеддер, пармезан) - 30–40 г • чеснок - 1 зубчик, измельчённый • любимые специи - по вкусу 🧑🍳 Способ приготовления: 1. Разберите свежую брокколи на крупные соцветия. 2. Слегка сбрызните маслом и выложите на решётку аэрогриля. 3. Запекайте при 160°C 15 минут, чтобы брокколи стала мягкой, но не развалилась. 4. Подготовьте шапочку: смешайте оливковое масло, тёртый сыр, измельчённый чеснок и специи. 5. Достаньте брокколи и аккуратно выложите сверху сырно-чесночную смесь. 6. Отправьте обратно в аэрогриль: 175°C на 5 минут, чтобы сформировалась красивая корочка. 7. Подавайте как самостоятельное блюдо или с любым соусом ❤️🔥 Улетит мгновенно!!!