Простейшие блюда 🥗

Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 🥣Сырники На 2 пачки творога (по ~180–200 г): 🧾 Ингредиенты: ▫️ Творог - 2 пачки ▫️ Яйцо - 2 шт ▫️ Рисовая мука - 4-5 ст ложек ▫️ Ванилин - щепотка ▫️ Шоколадные капли - 2–3 ст. л. 🔪 Как готовить: 1. В миске соединить творог, яйцо, ванилин 2. Добавить рисовую муку — регулируй по консистенции (тесто мягкое, но держит форму) 3. Вмешать шоколадные капли. 4. Сформировать сырники слегка влажными руками. 5. Выложить на решетку в аэрогриле Выпекать 17 минут при 180 градусах, можно перевернуть в середине, но не обязательно! 🥪 Теплые бутерброды 🧾 Ингредиенты: ▫️ Хлеб 5 кусочков ▫️ Творожный сыр - 3–4 ч. л. ▫️ Песто - 5 ч. л. ▫️ Томат - 1 небольшой или 5 черри ▫️ Тёртый сыр - 40–50 г 🔪 Как собрать: 1. Намазать хлеб творожным сыром. 2. Сверху распределить немного песто. 3. Выложить тонкие ломтики томата. 4. Посыпать тёртым сыром. Запекать в аэрогриле на решетке 10 минут при 180 градусах Сохраняйте идеи, чтобы не потерять ❤️

Забирайте рецепты ⬇️ Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 1. Стрипсы из индейки Ингредиенты: ▫️250–300 г индейки (филе или уже нарезанные кусочки) ▫️Соль, молотый перец, копченая паприка ▫️2-3яйца ▫️Панировочные сухари Как готовить: 1. Нарезаем индейку небольшими полосками (если не готовая). 2. Добавляем соль, перец и копчёную паприку. Хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт специями. 3. Обмакиваем каждый стрипс в яйцо, затем в панировочные сухари. 4. Выкладываем на решётку аэрогриля в один слой. 5. Готовим при 180 градусах, 15 минут 6. По желанию можно перевернуть за 3–4 минуты до конца для более равномерной корочки. 🥒 2. Кабачки фри Ингредиенты: ▫️1 кабачок (средний) ▫️1 ч. л. растительного масла ▫️Соль, копченая паприка, сухой чеснок Как готовить: 1. Нарезаем кабачок брусочками, как “фри”. 2. Добавляем масло и специи, хорошо перемешиваем 3. Равномерно выкладываем брусочки на решётку аэрогриля. 4. Готовим при 180°C, 15-17 минут

🥗 ПП-Мимоза Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 🔥 1. Запекание овощей Картофель - 5 шт Морковь - 2 шт 1. Вымойте овощи. 2. Заверните каждую картошку и морковь в фольгу. 3. Выложите на дно чаши аэрогриля. 4. Выберите режим Выпечка», температура 180–185°C, время 40–45 минут. Овощи получаются яркие, сладкие и насыщенные по вкусу, идеально для салатов. Полностью остудите, затем натрите на мелкой тёрке. 🥚 Яйца в аэрогриле 1. Возьмите яйца комнатной температуры, слегка промойте. 2. Выложите на решётку аэрогриля. 3. Температура 170°C, любой стандартный режим, 14 минут. 4. После готовности переложите в холодную воду - будут чиститься идеально. Натрите отдельно белки и желтки на мелкой тёрке. 🔪 Подготовка ингредиентов • Картофель (мелкая тёрка) • Морковь (мелкая тёрка) • Белки и желтки - отдельно • Красный сладкий лук - ½ головки, мелко нарезать • Тунец - 1,5–2 банки, слить воду, размять вилкой • Лёгкий сыр - натереть 🥣 Лёгкий соус • Греческий йогурт 90–120 г • Сметана 1-2 ст ложки • Зернистая или любая другая горчица 1 ч.л. • Бальзамический крем/соус - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик (через пресс) • Соль, чёрный перец - по вкусу Тщательно перемешайте до однородности. 🧩 Сборка салата Соберите в большой миске салат в такой последовательности: тунец ﹥ картофель ﹥соус ﹥ лук ﹥белок ﹥ соус ﹥сыр ﹥ морковь ﹥соус ﹥желток Дайте настояться хотя бы 1 час!)

И я , наверное, тоже 😂 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 ▫️Берём половину лаваша. ▫️Смазываем тонким слоем сметаны или майонеза. ▫️Выкладываем: – оливье, – немного картошки фри, – сверху посыпаем сыром. ▫️Заворачиваем в шаурму ▫️Отправляем в аэрогриль на 10 минут, температура 180°, режим «Выпечка». Готово - хрустящая, тёплая и вкусная шаурма 🎄 то что нужно в Новый год😅🤝

Ватрушки из лепёшек роти 🌟 Один сладкий вариант, второй - солёный. Готовятся быстро, выглядят красиво и получаются очень вкусными. Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 1. Сладкая ватрушка Ингредиенты на 1 штуку: ▫️Лепёшка роти 1 шт ▫️Творожный сыр 2 ст. л. ▫️Молоко/сливки 1–2 ч. л. ▫️Голубика 50 г ▫️Подсластитель 1 ч. л. ▫️Крахмал ¼ ч. л. Приготовление: 1. Лепёшку держите 1 минуту после морозилки - сильно размораживать не нужно. 2. Ягоды прогреваете с подсластителем до выделения сока, добавляете крахмал и увариваете до лёгкой густоты. 3. В центре лепёшки намазываете творожный сыр, смешанный с молоком/сливками. 4. Сверху выкладываете густой ягодный джем. 5. Собираете края к центру, формируя ватрушку. В аэрогриль 180°C • около 15 минут, до румяных краёв. 2. Солёная ватрушка (ветчина + сыр) Ингредиенты на 1 штуку: ▫️Лепёшка роти 1 шт ▫️Сметана или соус (карри) 1 ст. л. ▫️Ветчина 30–40 г ▫️Тёртый сыр 2–3 ст. л. ▫️Каперсы / солёный огурец по вкусу Приготовление: 1. Лепёшку смазываете сметаной или соусом. 2. По краям распределяете часть сыра - это будут бортики. 3. В центр выкладываете ветчину, каперсы или огурчик и немного сыра сверху. 4. Заворачиваете края, формируя ватрушку. В аэрогриль 180°C • примерно 15 минут, до золотистости.

Две сочные идеи для новогоднего стола 🎄 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 🍊 Куриные бёдра Ингредиенты: ▫️4 куриных бёдра, ▫️сок ½ апельсина, ▫️1 ч. л. мёда, ▫️½ ч. л. соли, ▫️1-2 зубчика свежего чеснока, ▫️горсть клюквы, ▫️1–2 веточки розмарина. Как готовим: Смешиваем бёдра с соком апельсина, мёдом, солью и свежим тертым чесноком, убираем в холодильник хотя бы на час. Затем выкладываем бёдра на решётку в большой чаше аэрогриля, сверху посыпаем клюквой и добавляем немного розмарина. Готовим при 180 градусах 20 минут. 🍠 Батат Ингредиенты: ▫️3 батата, ▫️1,5 ст. л. масла, ▫️1 ч. л. соли, ▫️1 ч. л. сухого чеснока, ▫️1,5 ч. л. копчёной паприки, ▫️½ ч. л. черного молотого перца Как готовим: Нарезаем батат крупными кубиками, добавляем масло, соль, сухой чеснок, копчёную паприку и перец, хорошо перемешиваем и выкладываем в чашу аэрогриля. Готовим при 200 градусах 25 минут, в середине можно слегка перемешать.

И часто спрашивают, откуда я беру идеи. А я и 10% книги ещё не приготовила 🙈 (Она идет в комплекте) Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 Готовлю одно, думаю уже про следующее. Когда техника делает процесс легче, голова занята только вдохновением ✨ Плюс в приложении рецепты обновляются постоянно☺️🔥 да и ИИ-ассистент всегда подкинет рецептик под мой запрос!)

🥔 Секреты самой вкусной картошки Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 Многое зависит от вида картофель, нарезки и даже вашей модели аэрогриля. Поэтому всегда ориентируйтесь на нюансы именно вашей техники - мощность, расстояние до тэна и объём корзины могут влиять на результат. Время и температуру указала в видео ⏰ 🍟 Картофель фри Лучше всего получается, если нарезать тонкой соломкой и подсушить перед приготовлением. От этого зависит хруст. Допустимо готовить совсем без масла или добавить буквально каплю. 🥔 По-деревенски (дольки) Любит крупную нарезку, немного масла и специи.Периодически встряхивайте корзину - так дольки пропекутся равномернее и получат золотистую корочку. 🔪 Картошка «гармошка» Выглядит эффектно, но главное - делать ровные надрезы, не прорезая до конца. Чтобы корочка стала ярче, в конце можно слегка повысить температуру. 🧈 Картофель бэйби Готовится целиком и получается как мини-печёный. Важно хорошо промыть и подсушить клубни - тогда он выходит кремовым внутри и более румяным снаружи. 🥗 Картофель кубиками для салатов Запечённый картофель для салатов всегда вкуснее варёного: вкус ярче, текстура плотнее, кубики отлично держат форму и не развариваются. Подходит для оливье, винегрета, тёплых салатов и любых блюд, где нужна аккуратная нарезка. Сохраняйте ✅

Две простые и вкусные закуски ❤️🤌 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 Больше идей можно найти в фирменном приложении 📱 🌶️ Рулетики из печеных перцев Нам нужно: ▫️5 перцев рамиро, ▫️200–250 г творожного сыра, ▫️¼ ч. л. соли, ▫️¼ ч. л. молотого перца. Перцы выкладываем целиком в чашу аэрогриля и запекаем примерно 20 минут при 180 градусах. Остужаем, аккуратно срезаем верхушку, снимаем кожицу, разрезаем каждый перец пополам и убираем семечки. Для начинки смешиваем творожный сыр с солью и перцем, можно добавить щепотку чеснока. Заполняем перцы начинкой и сворачиваем в рулетики. Получается очень нежная, яркая и лёгкая закуска - просто красота. 🥚🥓 Рулетики из ветчины Нам нужно: ▫️10 слайсов ветчины, ▫️5 яиц, ▫️150–180 г творожного сыра, ▫️щепотка соли, ▫️1-2 зубчика свежего чеснока, ▫️10 маленьких листиков салата. Во вторую чашу аэрогриля выкладываем яйца и готовим 14 минут при 170 градусах. Даём им остыть, очищаем и трем на тёрке. Яйца смешиваем с творожным сыром, щепоткой соли и тёртым чесноком. На слайс ветчины кладём лист салата, сверху - начинку, и сворачиваем рулетик. Можно зафиксировать зубочисткой. Очень простая, аккуратная и вкусная закуска — всегда улетает первой. Сохраняйте, чтобы не потерять ☺️✅

ТВОРОЖНО-ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 Ингредиенты: ▫️Творог 180 г (брикет) ▫️Яйца 2 шт ▫️Овсяные хлопья долгой варки 150 г ▫️Разрыхлитель 1 ч. л. ▫️Соль щепотка ▫️Семена льна/семечки ½ ч. л. для посыпки Способ приготовления: 1. Овсянку предварительно измельчаете блендером до состояния почти муки. 2. Добавляете творог, яйца, разрыхлитель и соль, пробиваете смесь до однородной консистенции. 3. Оставляете тесто на 10–15 минут, чтобы овсянка набухла. 4. Мокрыми руками формируете хлеб, выкладываете на пергамент и посыпаете семенами. Разогреваете аэрогриль 5 минут при 180°C и затем выпекаете хлеб на режиме «Выпечка» при 180°C в течение 25-30 минут. Получается ну очень вкусно!

И это не все…🤤 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 Я ещё молчу про котлеты с хрустящей корочкой без капли масла, про картошку фри, которая получается как во фритюрнице, но без лишнего жира🔥 Про целую курочку, которая запекается сама и остаётся сочной внутри🤌 И про ароматные овощи, которые в аэрогриле становятся сладкими и вкуснее, чем в духовке.

Стейки из свинины и картофель по деревенски 😍🥩 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 Для стейков (6 шт): ▫️Свиные стейки толщиной 2–3 см - 6 шт ▫️Сметана 2 ст. л. ▫️Растительное масло 1–1,5 ч. л. ▫️Соль по вкусу ▫️Чёрный перец по вкусу ▫️Паприка по желанию Стейки промакиваете салфеткой Смешиваете сметану, масло и специ Тщательно распределяете по каждому стейку с двух сторон Оставляете мариноваться 10–15 минут Стейки готовите при 180°C • 12–15 минут (12 - более мягкие, 15 - более румяные). Для картофеля по-деревенски: ▫️Картофель 500–600 г ▫️Паприка по вкусу ▫️Соль по вкусу ▫️Сухой чеснок по вкусу ▫️Растительное масло 1 ст. л. 1. Картофель нарезаете дольками. 2. Добавляете масло, паприку, соль и сухой чеснок, хорошо перемешиваете. Готовите при 180°C • 25–30 минут, до золотистой корочки.

Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 Да, долго, но оно точно того стоит 😍🤌 Ингредиенты: ▫️говяжья мякоть 700–900 г, ▫️соль 1 ч.л., ▫️молотый перец ½ ч.л., ▫️копченая паприка 1 ч.л., ▫️чеснок сухой 1 ч.л или 2 зубчика ▫️масло 1 ст.л. ▫️по желанию розмарин или лук ▫️немного воды Если будет возможность, лучше брать лопатку или грудинку - они развариваются легче и получаются более сочными. Как готовить: натрите мясо специями и маслом, добавьте немного воды, плотно заверните в двойную фольгу, уберите в чашу Готовка: готовьте 3.5 часа при 150–160 градусах под фольгой. Затем откройте фольгу и проверьте вилкой. Если мясо уже тянется, поставьте ещё 30 минут при 180°C без фольги, чтобы подрумянить. Если не разваливается: верните под фольгу ещё на 20–30 минут при 150°C. Это так вкусно!!! Точно стоит попробовать 😍

Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 Ингредиенты: ▫️Картофель 600–700 г ▫️Греческий йогурт 140 г ▫️Яйцо 1 шт ▫️Соль по вкусу ▫️Чёрный перец по вкусу ▫️Итальянские травы / паприка по желанию ▫️Твёрдый сыр —50–70 г Способ приготовления: 1. Картофель нарезаете тонкими пластинами (примерно 2–3 мм). 2. Для заливки смешиваете греческий йогурт, яйцо, соль, перец и специи. 3. В форму выкладываете картофель слоями, слегка подсаливая. 4. Заливаете смесью из йогурта и яйца, распределяя по всей поверхности. Разогреваете аэрогриль 5 минут при 180°C и запекаете гратен при 180°C около 40 минут под фольгой. 5. После этого снимаете фольгу, посыпаете тёртым сыром и запекаете ещё 10 минут, чтобы появилась румяная корочка. Сохраните 😍🙌

Забирайте идеи 🔥🔥🔥 🎄 Ёлочка из слоёного теста с ветчиной и сыром Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 Ингредиенты: ▫️ Слоёное тесто 2 пласта ▫️ Творожный сыр 2–3 ст. л. ▫️ Ветчина 70–80 г ▫️ Тёртый сыр 50–70 г Как готовить: Раскатать первый пласт слоёного теста и намазать творожным сыром в форме большого треугольника. Сверху выложить ветчину и тёртый сыр. Накрыть вторым пластом теста, прижать и уже затем вырезать общую форму ёлочки. Сделать боковые надрезы и закрутить «веточки», как в видео. Выпекать в аэрогриле при 180–190°C около 15–17 минут, до золотистой корочки. 🥦 Брокколи с сыром Ингредиенты: ▫️ Брокколи 300–350 г ▫️ Соль по вкусу ▫️ Хлопья чили ½ ч. л. ▫️ Тёртый сыр 40–50 г Как готовить: Брокколи слегка отварить в подсоленной воде до аль денте, обсушить, выложить в чашу аэрогриля, посыпать хлопьями чили и тёртым сыром. Запекать при 180°C 8–10 минут, пока сыр расплавится и слегка подрумянится.

Сегодня в меню : горячее + десерт🤗 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 🥘 Ножки индейки Ингредиенты: ▫️Ножки индейки 2 шт ▫️ Сливочное масло мягкое 40–50 г ▫️ Соль по вкусу 1-2 ч.л ▫️ Копчёная паприка 1 ч. л. ▫️ Чёрный молотый перец ½ ч. л. ▫️ Чеснок тёртый 4 зубчика Как готовить: Ножки промыть и обсушить, смешать мягкое сливочное масло, соль, паприку, перец и тёртый чеснок, хорошо обмазать ножки этим маринадом, выложить на решётку и запекать в аэрогриле 40–45 минут при 180–200°C, в середине приготовления перевернув. Готовность определить по прозрачному соку при проколе. 🍌 Хрустящие улитки Ингредиенты: ▫️ Бананы 1–2 шт. ▫️ Рисовая бумага 6 листов ▫️ Корица по вкусу Как готовить: Два листа рисовой бумаги смочить тёплой водой и выложить внахлёст, по краю разложить полоски банана, присыпать корицей, завернуть в улитку и запекать в аэрогриле при 180°C около 12 минут до хруста и лёгкой золотистости. Просто и вкусно ✅

Два рецепта выпечки на Новый год 🎄☺️ Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 Печенье 🎄 ▫️200 г творога (5–9%) ▫️1 яйцо ▫️40 г сливочного масла ▫️1–2 ст. л. эритрита или стевии (по вкусу) или любой другой подсластитель ▫️1,5–2 ст. муки рисовой (примерно 190 г - добавляете, пока тесто не станет пластичным) ▫️1 ч. л. разрыхлителя ▫️корица 1 ч. л. ▫️имбирь молотый ½ ч. л. ▫️мускатный орех щепотка ▫️ваниль по вкусу 1️⃣ Смешайте творог, яйцо, мягкое масло, подсластитель и все специи. 2️⃣ Добавляйте муку и разрыхлитель — замешивайте до пластичного, мягкого теста. После чего, отправьте его в холодильник на 30 минут. 3️⃣ Раскатайте тесто между двумя листами пергамента. 4️⃣ Вырежите формочки. 5️⃣ Переложите печенье в аэрогриль. 6️⃣ Готовьте при 160–170°C примерно 10–12 минут, до лёгкой золотинки. Кокосовые шарики 🍥 ▫️Творог 200 г (лучше 5–9%, не зернистый) ▫️Яйцо 1 шт ▫️Кукурузный крахмал или овсяная мука — 1–1,5 ст. л. ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Кокосовая стружка - для обсыпки 1️⃣ Соедините творог, яйцо, подсластитель и крахмал (или муку). 2️⃣ Перемешайте до однородной массы. 3️⃣ Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в кокосовой стружке 4️⃣ Выложите их на решётку и запекайте в аэрогриле при 170°C около 15–20 минут, пока не схватятся и не подрумянятся. Не забывайте сохранить ❤️

Картофель фри и куриные бедра 🤌 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 🍟 Картофель фри ▫️Картофель ▫️Соль, специи по вкусу Как готовить: ▫️Нарезать брусочками, промыть, обсушить. Можно взять сразу готовый. ▫️Выложить на решётку. ▫️Запекать при 220 градусах около 20 минут, один раз встряхнуть 🍗 Куриные бёдра ▫️Бёдра без кожи 800гр ▫️Масло 1 ст. л. ▫️Специя «Сладкий чили» 1 ст. л. ▫️Сушёные овощи 1 ч. л. ▫️Паприка, кориандр, петрушка, розмарин, куркума, соль — по вкусу ▫️Перемешать, накрыть и убрать в холодильник на 12–24 часа. ▫️Запекать в аэрогриле при 200 градусах 20 минут, на решётке, в один слой ▫️При крупных кусках добавить пару минут Это так просто и так вкусно ❤️🤗

Сырная закуска 🧀 Другие идеи новогодних рецептов уже у меня в профиле!) Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #252979725 Артикул на озон: #1703411715 ✅ Ингредиенты: ▫️камамбер 1 круг ▫️яйца 2 шт. ▫️сухари панко 50–60 г ▫️шпажки ✅ Как приготовить: ▪️ Положить камамбер в морозилку на 5–7 минут - так он лучше держит форму и меньше течёт. ▪️ Вставить шпажки и аккуратно разрезать круг на треугольнички. ▪️ Обмакнуть каждый кусочек: → сначала в яйцо, → затем в сухари панко, → снова в яйцо, → снова в панко (двойная панировка даёт более плотную хрустящую корочку). ▪️ Выложить кусочки на решётку аэрогриля. ▪️ Готовить 180 градусов · около 7 минут, пока корочка станет золотистой.

Что сегодня на обед? Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Duos Артикул Вб: #507856493 Артикул Озон: #2795790902 Силиконовая форма артикул вб: #399760648 1️⃣ 🥐 Круассаны из слоёного теста с ветчиной и сыром Понадобится: • 2 пласта слоёного теста • 4 ломтика ветчины (у меня индейка) • 4 ломтика сыра • 1 желток Как готовить: 1. Первый пласт слоёного теста слегка раскатать. 2. Выложить ветчину, сверху сыр. 3. Накрыть вторым пластом теста. 4. Нарезать на треугольники и свернуть каждый от широкой части к узкой 5. Смазать желтком. 6. Переложить в аэрогриль. 👉 180°C • 12-15 минут Круассаны должны подняться и стать румяными. 2️⃣ 🐟 Рыба под сочной сырно-морковной шапочкой (расчёт на 4 рыбных брикета) Понадобится: • 4 прямоугольных брикета рыбы (горбуша/минтай), у меня микс • Соль по вкусу • Специи по вкусу Для шапочки: • 1 средняя морковь • Майонез 2 ст. л. • Тёртый сыр 50–60 г • 1 крупный зубчик чеснока • Соль по вкусу Как готовить: 1. Выложить рыбу в силиконовую форму, слегка посолить и приправить. 2. Смешать тертую морковь, майонез, сыр и чеснок - получится сочная «шапочка». 3. Разложить её плотным слоем на каждом брикете. 4. Отправить в аэрогриль. 👉 180°C • 15–18 минут (если рыба разморожена) 👉 20–22 минуты, если брикеты полностью заморожены. Шапочка должна стать румяной, а рыба - мягкой и сочной.