ЧАЁК

Процесс создания зелёного чая Тай Пин Хоу Куй — одного из самых необычных по внешнему виду и вкусу зеленых чаёв. Купить: vk.cc/cHSUiK

Максим пробует два образца, чтобы решить, какой из них станет частью нашей коллекции. Параллельная дегустация помогает раскрыть тонкости вкуса, выявить преимущества и заметить недочёты, которые сложно уловить при тестировании каждого чая по отдельности.

Если спросить китайцев, какой чай сложнее всего сделать, они молча заварят вам чёрный, а потом тяжело вдохнут. Потому что именно его производство требует немалых усилий, и сил не остаётся даже на разговоры. В этом видео рассказываем: — Почему чёрный чай невозможно сделать без внешних агентов? — Шу пуэр — это хэй ча или нет? — Как создаётся хэй ча в корзинке? Чайный эксперт Елена Иванова о видах китайского чая.

Копчёный Сяо Чжун — это красный чай, произведённый методом натурального копчения. Он родом из заповедника Уишань провинции Фуцзянь, где чайные кусты произрастают на высоте около 700 метров над уровнем моря. Подробнее о том, как производят копчёный красный, читайте на нашем сайте. Купить: vk.cc/cHC6Uy

В этом году его отмечают 29 января. Жители Поднебесной трепетно относятся к этому празднику и дарят друг другу Хун Бао (红包) — красные конверты с приятным содержимым. Соблюдая традиции, мы устраиваем праздничную акцию: дарим подарки и Хун Бао ко всем заказам от 1 800 ₽! Хотите узнать, что мы приготовили для вас? Подарки к заказу на сумму: • От 1 800 ₽ — наша фирменная фарфоровая гайвань; • От 3 600 ₽ — эксклюзивный габа красный чай; • От 5 600 ₽ — эксклюзивный набор «Габа улун и габа красный чай»; • От 8 000 ₽ — наша фирменная заварочная колба; • От 10 000 ₽ — термос для чая «ТЕРМÓЗ»; • От 16 000 ₽ — шу пуэр «Тигр Мэнсун». Для участия в акции необходимо оформить заказ в период с 23 января по 5 февраля на нашем сайте или совершить покупку в магазине на набережной канала Грибоедова, 72. С праздником! Ваш ЧАЁК ❤

Всё дело в нашем строгом контроле качества: каждый сорт проходит трёхступенчатую проверку, и мы делимся фрагментом этого процесса в новом видео! В магазин попадают только те чаи, которые получают высшую оценку после всех этапов анализа. Тем не менее, даже если чай прошёл отбор, это не даёт ему права оставаться в нашем ассортименте навсегда… каждый новый ресток заново проходит все проверки. Таким образом только лучшие сорта остаются на полках нашего магазина.

Красный чай «Новая школа» в бамбуковом стволе — это поистине уникальный формат! Его можно приобрести как на развес, так и в полноразмерной упаковке. Купить: https://chaekshop.ru/product/krasnyy_chay_novaya_shkola_2021_god_300_gramm

— Что общего у стрекоз, снежков и бумаги? — Как разобраться в региональных хитростях? — В чём на самом деле различие улунов? Чайный эксперт Елена Иванова о видах китайского чая. #эксперт@chaekshop

— Мы подобрали лучшие чаи с яркими и понятными вкусами; — QR-код на коробке ведёт на инструкцию для новичков: как заваривать, какую воду выбрать, что изучать далее; — На каждой упаковке указаны вид, аромат и основные характеристики. Отличный вариант для подарка себе или близкому человеку. К тому же только на этой неделе набор доступен по привлекательной цене в нашем обновлённом разделе Акции. Купить на сайте: https://chaekshop.ru/product/chaynoe_nachalo_nabor_dlya_znakomstva_s_chaem

Хун Ча (红茶) — один из самых популярных видов китайского чая в мире. Этот сильноферментированный тёмный чай производят во всех чайных провинциях Китая. Мы встречаем его повсюду, но не всегда осознаём, что это именно он. — Как на самом деле делают красный чай? — В чём главные отличия между красным и чёрным чаем? — Какие виды красного чая существуют и как они зависят от региона? Чайный эксперт Елена Иванова о видах китайского чая.

Этот год был насыщенным и вдохновляющим! Мы радовали вас свежими чаями, проводили уютные встречи, участвовали в фестивалях и устраивали эксперименты. Благодарим вас за поддержку, тёплые слова и любовь к чаю! Вместе мы сделали этот год особенным! В новом году обещаем ещё больше интересного, а вам желаем: Идеальных проливов и новых вкусов, которые захочется пить снова и снова; Красивых чайников, которые будут радовать каждое утро; Времени на неспешные чаепития и друзей, которые знают, что чай лучше любых слов; Чайных путешествий хоть к далёким горам, хоть к вашему уютному столу. С любовью, ваш ЧАЁК

— Что делает зелёный чай зелёным? — Какие методы фиксации используют мастера? — Как формируется форма листа? Чайный эксперт Елена Иванова о видах китайского чая: https://chaekshop.ru/catalog/chay

Организм скажет спасибо за чайный эликсир, если вдруг случайно похмелье вас догонит… Держите «Белые ночи» под рукой! Если утром совершенно не будет сил, то чай, например, можно заварить в термосе с вечера. Также с ним приятно провести время за церемонией, расслабленно наблюдая за проливами. Или заварить в большом чайнике на всю компанию. С наступающим Новым годом! Белый чай «Белые ночи»: https://chaekshop.ru/product/bay_e_2012_god

В магазин прибыла партия чайников из цзяньшуйской глины. Все они уже ждут вас на сайте. В том числе и чайник, с которым мы решили провести позавчерашний вечер. Чайник № 129 украшен искусной резьбой. Мастер создавал узоры с помощью штихелей и резцов, а объёмные элементы лепил вручную. После обработки орнаментов чайник был тщательно отполирован, чтобы подчеркнуть контраст и глубину рисунка. Он увесистый, вместительный. Внутри — фильтр «Птичья клетка». Идеален для заваривания шу и выдержанных шен пуэров, красных чаёв, улунов сильной прожарки, а также хэйча. Такой чайник позволяет максимально раскрыть вкус плотных и тёмных чаёв. Как вам? Все чайники: https://chaekshop.ru/catalog/posuda_i_aksessuary/keramika_iz_tszyanshuy Чайник № 129: https://chaekshop.ru/product/chaynik_iz_keramiki_tszyanshuy_225_ml_129

хотя … честно говоря, какая разница, если она состоит из вкусного чая? Я тут немного поиграл с форматами и понял, что самый вариант чая — просто насыпать его в чайник и залить кипятком. В сухом виде… жевал… как-то не так прекольно ……………….. Што мне понравилось больше всего и какие скидки я поставил: 11 % "ЧЁРРРРНОЕ ЗОЛОТО" https://chaekshop.ru/product/krasnyy_chay_chyernoe_zoloto 22 % "ОГЕНННАЯ" https://chaekshop.ru/product/gaba_krasnyy_chay (прикиньте! это габа красный. и да, я уже начал разбираться!!)! Астальные пока не знаю… красть ли скидки? ну вы намикните в коментах если на что слушайте, стало интересно какой у вас любимый красный !?

Мы наконец-то нашли способ его усмирить! Пообещали ему много чая и «чудуюду» в обмен на мир и порядок. Программисты работают над возвращением полного контроля над сайтом, и мы уверены, что к вечеру всё будет идеально. А пока что пользуйтесь скидками от 11 до 44 : https://chaekshop.ru/catalog/aktsii С любовью, ваш ЧАЁК

Нос чуть не отвалился (ну, у меня,, у других не знаю. мне всё равно), на улице то -100 градусов. Решил согреться красным чаем. На этот раз мой взгляд свалился на какое-то "ЧЁРРРРНОЕ ЗОЛОТО". Хотя чёрного я на обложке не замети л … Ну да ладно, главное вкус: https://chaekshop.ru/product/krasnyy_chay_chyernoe_zoloto А вот он мне понравился !11! Обычно я кладу 12 ложек сахару, а тут не понадабилось. Он такой сладкий, похож на ледецны и печенье. а иногда коза лось, что в чашке растворился шоколад. Ваааа шо бывает! Ну тута без 22 % скидки на чай не обойтись!

На этот раз обнаружил призера алимпийских игр - габулю бронзу Пишут про неё: ...габа «Бронза» - ванилька, сильно напоминает мед, очень мягкий, приятный вкус. Согласен !!!! Даже так напилси что счёт времени и числам потерял хехе А вы што пьёте?

или непраивльно сделал ….. Чай такой А я такой Ну тёмные воды получились РЕАЛЬНА темными . И кусными: https://chaekshop.ru/product/shu_puer_tyemnye_vody_chayek_357_gramm Рекомендосьён! Ваш, мистр окуратность

Обнаружил пакетик габы Алишань с подписью "РАССЛАБЛЯЕТ" - https://chaekshop.ru/product/gaba_ali_shan Не сработало ! Я ПОЛОН СИЛ и БОДР! Но, кстати, кусно, напоминает эти ваши карамельки... шоколдажн , слпвик... акуднеает