Оборудование для пиццерии: рабочие стандарты, инвентарь и советы пиццайоло175просмотров3 месяца назад
Легендарные булочки синнабон. Как из одного замеса сделать два вида булочек?278просмотров4 месяца назад
Домашние пирожки с ресторанными начинками: подробный рецепт и технология приготовления450просмотров4 месяца назад
Тыквенный хлеб и тартин. Как приготовить два разных хлеба из одного замеса.320просмотров6 месяцев назад
Французский круассан: технология приготовления и рецепт легендарного круассана на слоёном тесте2,57 тыс.просмотров7 месяцев назад
Бриошь: рецепт, тонкости приготовления и варианты начинки для тостов1,1 тыс.просмотров8 месяцев назад
Римская пицца: рецепт, технология, лайфхаки от опытного пиццайоло#супермука#пицца#римскаяпицца943просмотра8 месяцев назад
