Тёплое молоко,
- соль 1 ч л,
- Сахар 2 ч л,
- растительное масло 4 ст л,
- сухие, быстрые дрожжи - 1 маленький пакетик,
- мука 2 ст.
Приготовление.
Молоко немного нагреть, и вылить в глубокую чашку.
Добавить соль и сахар.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Насыпать дрожжи и перемешать, чтобы дрожжи хорошо растворились.
Насыпать примерно 2 ст просеянной муки.
Перемешать.
Тесто должно быть немного жидковатым, как на оладьи.
Накрыть чашку полотенцем и дать полчаса постоять, чтобы дрожжи заиграли.
Тесто немного поднимется.
После чего, постепенно добавить ещё муки и замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть полотенцем и часик пусть подходит.
За это время, тесто поднимется вдвое.
Смазать противень растительным маслом, слепить Булочки, плюшки (что хотите).
У меня просто шарики.
Выложить на противень, смазать Взбитым желтком, посыпать сахаром и украсить по желанию, у меня кусочки Абрикосов.
Запекать в духовке при 180".
Булочки получаются воздушными, мягкими и очень вкусными.
Приятного аппетита.
Видео сегодняшнее.
Вы только посмотрите, как пожелтели листья на деревьях.
А ведь ещё только 1 Августа
Для пирога нам понадобится :
- яйца 5 штук,
- Сахар 5 ст л,
- Мука 6,5 ст л.
Для Шоколадной глазури :
- Какао,
- Сахар,
- немного молока,
- сливочное масло в конце.
Приготовление :
Яйца с сахаром Взбить миксером, в течение 10 минут до пышной, белой пены.
Постепенно ввести просеянную муку.
Аккуратно перемешать снизу вверх.
Вылить на противень и поставить запекаться при 180".
Готовность пирога проверяйте спичкой.
Остывший пирог смазать шоколадной глазурью.
И украсить по своему желанию.
У меня тёртое печенье и ягоды Ежевики