Мне стало интересно, что будет если взять кулинарную книгу 1980г и что-то из неё приготовить. Блинов я уже наелся, поэтому готовлю оладьи по-советски!
#оладьи #оладьикакпух #ссср #дядявалера #рецепты #готовимдома
Для равиоли с креветками и шпинатом мы берём:
Для теста - мука семола, яйца, соль.
Для начинки : креветки, шпинат, цукини, цедра лимона, творожный сыр, специи.
Тесто замешиваем, начинку мелко шинкуем, не забываем почистить креветки и обжариваем ! Перемешиваем с творожным сыром, начинка готова ! #равиоли #готовимнаприроде #дядявалера
Копченое масло впервые появилось чуть более десяти лет назад. С тех пор этот деликатный усилитель вкуса присутствует в меню лучших ресторанов, а также в рецептах знаменитых шеф-поваров. Его можно добавлять в салаты, гарниры и различные соусы. Такое масло придает соблазнительную аппетитность овощам, свежей рыбе и даже тофу! И все это без искусственных ингредиентов или консервантов.
А как его приготовить смотрите в видео.
#shots #дядявалера #копченоемасло #копчение #масло
«Люблю и Благодарю» по-настоящему особенное кафе. Не только потому, что оно - первое вегетарианское кафе в Екатеринбурге, но и из-за особой атмосферы: спокойствия и умиротворение.
#shots #дядявалера #вегетарианскаяеда #веганскиерецепты #екатеринбург
Путь к сердцу женщины лежит через сногсшибательный десерт. Рецепт в описании.
Вам потребуется:
Печенье 300 гр
Сливочное масло 120 гр
Сыр творожный 400 гр
Сахарная пудра 150 гр
Сметана 30% 200 гр
Сливки 33% 150 мл
Яйцо 2 шт
Крахмал 2 ст л
Сок половины лимона
Как готовить?
Печенье измельчаем в крошку. Заливаем растопленное сливочное масло. Замешиваем пластичную массу для основания. Основание делаем стаканом, как на видео. Убираем форму в морозилку, пока делаем начинку
Сыр смешиваем с пудрой, вмешиваем сметану, вмешиваем сливки, добавляем 2 яйца, а после вмешиваем крахмал. Добавляем сок лимона для нейтрализации яичного привкуса. Замешиваем сырную массу до однородности и вливаем в песочную основу. Трясти и стучать чизкейком не нужно, аккуратно распределить массу вращающими движениями. Выпекать в 2 захода с противнем воды в духовке (см видео): первый заход 180* 30 минут, второй заход 150* 30 минут. Остужаем торт в духовке! Убираем на ночь в холодильник. Режем горячим ножом перед подачей!
#shots #дядявалера
#чизкейк #чизкейкрецепт #чизкейкдома #рецепты #рецепт #домашниерецепты #торт #тортбезвыпечки
Риоха либре (Калимочо) - алкогольный коктейль, состоящий из равных частей красного вина и кока колы. Этот сладкий и лёгкий напиток появился в 1920г в Испании, и сейчас переживает своего рода возрождение.
Иногда его называют "сангрия для нищих" из за доступности и дешевизны ингредиентов.
#shots #дядявалера #коктейль #вино
Шаурма́ или шаве́рма (араб. شاورما — шауа́рма) — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — свинина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты, свежего огурца, репчатого лука, чесночного соуса и, по желанию, специй.
#shots #дядявалера #шаурма #юмор
Сосиски по мотивам "Мастер и Маргарита"
......Прыгающей рукой поднес Степа стопку к устам, а незнакомец одним духом проглотил содержимое своей стопки. Прожевывая кусок икры, Степа выдавил из себя слова:
-- А вы что же... закусить?
-- Благодарствуйте, я не закусываю никогда, -- ответил незнакомец и налил по второй. Открыли кастрюлю -- в ней оказались сосиски в томате."
М.Булгаков "Мастер и Маргарита"
#shots #дядявалера #мастеримаргарита #рецепты
С Днём защитника Отечества! Желаю в любой ситуации оставаться мужчиной. Всегда находить верные пути и правильные решения. Надеяться только на себя и помогать всем тем, кто в тебе нуждается. С 23 Февраля!
#shots #дядявалера #23февраля #деньзащитникаотечества
Вы ухуели? Если нет, то очень советую приготовить. Из консервов получается очень быстро, и также вкусно как из свежей рыбы.
#shots #дядявалера #уха
Кто то говорит, что мойва - кошачья рыба. А я вот считаю, что это отличная закуска не только к пиву, но и к любому гарниру. Вкусно, быстро и просто готовить.
#shots #дядявалера #мойва #жаренаярыба
Как зимним вечером поднять себе настроение? Да очень просто! Нужно приготовить коктейль "Мандариновый Джо".
#shots #дядявалера #коктейль
Однажды на охоте 2. По просьбам подписчиков выпустил 2ю часть. Смотрите, улыбайтесь.
#shots #дядявалера #охота #юмор
Обожаю посещать новые места, в которых можно не только вкусно поесть, но и приобщиться к современной молодежной культуре. Chiko как раз одно из таких заведений. Вкусно и современно.
#shots #chiko #екатеринбург #дядявалера
В советском союзе люди были настолько честными, что если им давали лишнее они сразу об этом говорили.
#shots #дядявалера #90е #пончиковая
Вот и прошёл ровно год с моего первого видео. За это время я много узнал интересного, экспериментировал, готовил, путешествовал.
Друзья спасибо Вам, что остаётесь со мной! Дальше будет ещё интереснее)
#shots #блог #деньрождения #дядявалера
Стейк Томагавк получают из реберной части туши говядины Black Angus. Длинную кость, к которой крепится мясо, зачищают до полной гладкости. В результате она становится похожа на рукоятку индейского топора, что и объясняет происхождение такого необычного названия стейка.
#shots #стейк #томагавк #дядявалера #мясонагриле
Дядя Валера снова в деле, и готовит мега-коктейли.
#shots #дядявалера #коктейль
Случай на заводе.
Как в 90-е платили зарплату продукцией. #shots #дядявалера #завод #встиле90х
Скоро наступит Старый Новый год, а это самое время, чтобы снова накрыть шикарный стол. А какой же праздник без вкусных и бутербродов?
#shots #шпроты #бутер #дядявалера