вкус ВО!

Ингредиенты: Фарш -700 гр. Лук-1 шт. Чеснок -4 зуб. Специи: соль, черный перец, паприка копченая Для начинки: Сыр-150 гр. Помидор-1 шт. Ветчина -70 гр. Панировочные сухари Яйцо -1 шт. Готовим: К фаршу отправляем измельченный лук, чеснок, специи и перемешиваем. Распределяем фарш по поверхности пергамента. На одну сторону выкладываем: сыр, помидоры , ветчину и снова сыр. Закрываем чебурек, смазываем яйцом посыпаем панировочными сухарями и отправляем в разогретую духовку до 200 гр. на 30-35 минут. Это очень вкусно❤️

Опара : Молоко 200мл Дрожжи 7 г Сахар 1ст л Мука 1ст л - Ингредиенты: Яйца 2шт Сахар 100 г Соль 1ч л Масло 75гр Мука 600 -650гр Для начала к молоку добавить дрожжи одно столовую ложку сахара и муки. Перемешать и оставить на 20 минут. Затем к этой полученной массе добавить яйца,сахар, соль масло, и поэтапно ввести муку. Замесить тесто в конце добавить две столовые ложки растительного масла вымесить минуты 1-2 оставить на час-полтора. Оставьте на противне на 30 минут и затем уже выпекайте при 180° 30 минут. - Начинка: Сахар 100 гр Мягкое масло сливочное 100 гр Корица 2,5 столовой ложке Мёд 2 столовой ложке( по желанию) Перемешать всё. - Крем: Сыр маскарпоне 150гр Масло мягкое 100гр (или сливки 100мл) Сахарная пудра 3ст л Перемещать все ложной и крем готов☺️

Понадобится: Тесто катаифи 1/3 упаковки Маскарпоне 250 гр Сгущеное молоко 60гр Орешки любые (фисташки идеально) Выпекать тесто при конвекции 1 час 160* Крем делайте плотным, чтобы не вытекал!

Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!» ⠀ Вам понадобится: ▫️бедро куриное 300 г ▫️соль, перец ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️яйцо 1 шт ▫️подсолнечное масло 1 ст.л ▫️листы Нори ▫️кунжут Приятненького аппетита!

Ингредиенты: мука 600г соль 1 ч.л мед 1 с.л яйцо 1 шт молоко 300 г Для прослойки: масло сливочное 80 г растительное масло 2 с.л.

Огурцы моем и оставляем в холодной воде на 3 часа. Если вы их только собрали, то пропускаем этот пункт. У огурцов отрезаем попки (можно не отрезать ) и укладываем в тазик или кастрюлю слоями с листьями хрена, смородины, вишни, зонтиками укропа , чесноком и зерновой горчицей. Готовим маринад: На 1 литр воды 60 гр крупной соли. Доводим до кипения и заливаем огурцы. ДА, именно горячим маринадом. Маринад должен полностью покрывать огурцы. Ставим под гнёт в прохладное место на 4-10 дней. Как рассол станет мутным и огурцы поменяют цвет, готовы. Я каждый день немного приподнимала гнет и перемешивала их. Подготавливаем банки любого размера. В банки кладу свежие лист хрена, зонтик укропа и чеснок. Плотненько набиваем банку огурцами. Оставшийся маринад процеживаем у убираем из него всю зелень. Кипятим минут пять, снимаем пенку и заливаем баночки. Укутываем до остывания.

Поддержать канал ₽ублём-⤴️

Поддержать канал ₽ублём-⤴️ Ингредиенты: 6 шт апельсина 2 лимона Пучок мяты 400гр сахара (400 гр воды для сиропа) 3 л минералка Кубики льда Приготовление:Смешиваем сахар и 400 гр воды.Ставим на медленный огонь и доводим до кипения,кипятим 2 минуты .Сахар весь должен раствориться.Снимаем с огня и ставим остывать полностью. Можно заранее приготовить сироп. Один апельсин разрезаем полностью на дольки и пол лимона на дольки. С остальных апельсинов и лимона выжимаем сок. Начинаем собирать наш лимонад. Добавляем в тару лёд,дольки апельсина и лимона,далее выжатый сок.Выливаем остывший сироп,добавляем мяту .Заливаем все минералкой ,хорошо перемешали и лимонад готов. Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ 🔹 Тесто (на 3 шарика) Мука 600 г Дрожжи 5 г Соль 1 ч. л Вода 300 мл Замесить тесто, оставить на 5 минут, затем сразу начать работать. Разделить на 3 равные части. Каждый шар раскатать и смазать растопленным сливочным маслом (150–200 г), свернуть, как показано на видео. Из 2 шариков получается один слоёный хлеб. Из 1 шарика — 10–12 штук самсы. Выпекать при 200°C 30–40 минут. ⸻ 🔹 Начинка для самсы Фарш 300 г Лук 1 шт (мелко) Соль и перец по вкусу

117 ккал на 100г (В порции 236 г) 9г белка 2 г жира 15 г углеводов 2 вафельных коржа 200 г белкового пудинга Я добавляю Сахзам, потому что люблю послаще.

Ингредиенты: Для коржей диаметром 26 см яичные белки 12 шт ( 460г) сахар 340 г соль 0.5 ч.л миндальная мука 200 г молотые грецкие орехи 100 г кукурузный крахмал 60 г Для крема: яичные желтки 8 шт сахар 160 г молоко 350 г кукурузный крахмал 30 г ликер 1 с.л сливочное масло 200 г Для покрытия торта: белый шоколад 100 г+ сливки 2 с.л черный шоколад 30 г Лепестки миндаля 60-70 г

Рубленые котлеты из куриной печени 550 гр куриной печени 1 яйцо 1 морковь 1-2 луковицы 2-3 ст.л муки специи и соль по вкусу 1 ст.л сметаны Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Чтобы сметанная прослойка более ярко прослеживалась, необходимо запечь творожную массу минут 30, а после залить сметанную и запекать еще 15-20 минут🤗 Ингредиенты: Творожная прослойка: Творог 5% - 500 г Сахар - 60 г Яйца - 3шт Кукурузный крахмал - 40 г Сметанный слой; Сметана 20% - 400 г Сахар - 50 г Кукурузный крахмал - 20 г Яйцо - 1 шт Экстракт ванили по желанию.

Обычно все продукты нарезают соломкой ножом или трут на тёрке. Мне больше нравится вариант «из под ножа». Вам потребуется: Огурец длинный 1 штук Свекла 3 шт Пучок зелени (укроп, лук и петрушка) Кефир 1% 1 л Вода 300 мл Соль, перец Горчица 1 ст л Яйца обычные или перепелиные После холодильника борщ особенно вкусный - поэтому рекомендую дать постоять, остыть 🤌 Это было очень вкусно👌🏼 Всем удачи в приготовлении, и приятного аппетита☺️👌🏼 Ребята, Как вы называете в своей семье этот суп?

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸мягкий творог 5% - 250 г 🔸сметана 10-15% - 300 г 🔸сахар - 60 г или сахзам Пребиосвит - 6 г 🔸желатин - 10 г 🔸вода - 150 мл 🔸банан - 1 шт 🔸клубника - 250 г 🔸темный шоколад - 40 г 👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин замочить в воде, оставить набухать. Затем его распустить в СВ печи импульсами или на водяной бане 2. В миске соединить сметану, мягкий творог, сахар или замсахара, перемешать венчиком. Добавить распущенный желатин, перемешать 3. Банан нарезать на кусочки 4. Собрать десерт в стаканчиках, как показано на видео. Убрать в холодильник до застывания примерно на 3 часа 5. Сверху десерт покрыть тертым шоколадом, затем выложить нарезанную клубнику.

Поддержать канал ₽-⤴️

Ингредиенты: •Куриное филе 250-300 гр •Лук репчатый 1 шт •Болгарский перец 1 шт •Шампиньоны 200 гр •Сливки 20% 200 мл •Мука 1 ст л •Сыр 100 гр •Специи по вкусу Приготовление: Куриное филе разрезаем на несколько кусочков.Каждый кусочек посыпаем специями (солью, паприкой и чесноком) смазываем немного подсолнечным маслом и оставляем подмариноваться на 20-30 минут. Затем обжариваем на сковороде до румяной корочки. Отдельно обжариваем лук, болгарский перец и шампиньоны.Добавляем муку, обжариваем еще пару минут, затем заливаем сливки, кладем специи и увариваем до загущения. Полученную смесь выкладываем шапочкой на филе, посыпаем сыром и запекаем в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!

Опара Молоко 200 мл Дрожжи 7 г Сахар 1 ст. л Мука 1 ст. л Смешать все ингредиенты, накрыть и оставить на 20 минут в тёплом месте. 🔹 Тесто Яйца 2 шт Сахар 100 г Соль 1 ч. л Масло сливочное 75 г Мука 600–650 г Растительное масло 2 ст. л (в конце) К готовой опаре добавить яйца, сахар, соль, растопленное масло. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. В конце добавить растительное масло и вымесить ещё 1–2 минуты. Накрыть и оставить на подъём на 1–1,5 часа. Разделить тесто на равные части, сформировать булочки (как показано на видео) с начинкой. Выложить на противень, накрыть и оставить ещё на 20 минут. Выпекать при 180°C около 30 минут. 🔹 Начинка Любое варенье или джем!

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: • Куриное филе — 1 кг • Куриный фарш — 800 г • Помидоры — 2 шт, лук — 1 шт • Зелень, специи, чеснок • Сливочный сыр, хлеб, копчёная курица, морковь по-корейски 1. Начинка для фарша: кладём помидоры, лук, чеснок, зелень — измельчаем в соус. Смешиваем с фаршем, специями и сливочным сыром. 2. Сборка «Наполеона»: Филе нарезаем, отбиваем. В форму слоями выкладываем: курица — фарш — курица и т.д. Уплотняем, убираем в морозилку на 3+ часа. 3. Закуска: Пока шашлык замораживается, делаем хрустящие тосты. Начинка: копчёная курица, корейская морковь, творожный сыр. Кладём горкой на хлеб, украшаем салатом и черри. 4. Жарим шашлык: Подмороженную заготовку нарезаем на куски, нанизываем на шампура. Жарим на углях до румяной корочки (15–20 мин), периодически переворачиваем. 5. Ароматный чай: В заварник кладём гранат, цитрусы, мяту, корицу, мёд и заварку. Заливаем кипятком, даём настояться 7–10 мин. 6. Подача: Подаём шашлык с соусами и овощами, рядом — тосты и фруктовый чай. 🎉 Вкусно, просто и по-праздничному!

Запеканка из 3-х ингредиентов ИНГРЕДИЕНТЫ (1-2 порции): Творог однородный(жирность от 5%)-300 г Сгущенное молоко-1/4 банки (~85 г) Яйца-2 шт. Любые ягоды по желанию (я использовала клубнику) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Смешать до однородности яйца, творог, сгущенное молоко. Украсить сверху ягодами. 🔹 Выпекать в аэрогриле, режим «выпечка» при t160° ~15-17 мин. до золотистого цвета. После приготовления запеканка немного осядет. Время приготовления зависит от особенностей аэрогриля. ✅ На обед: котлеты из индейки с сыром🧀 . ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.): Фарш из индейки-400 г Лук репчатый-1/2 шт. Кабачок-200 г Панировочные сухари-2 ст.л. Соль, чёрный молотый перец по вкусу Молотый кориандр-1/2 ч.л. . Сыр моцарелла-50 г . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Кабачок очистить от кожуры, натереть на мелко тёрке, отжать. 🔹 К фаршу добавить измельченный лук, кабачок, сухари, соль, перец, кориандр. Хорошо перемешать, “отбить”, сформовать котлеты, внутрь добавить брусок сыра, переложить на пергамент. Готовить в аэрогриле, режим «птица», при t180° ~17 мин. В процессе один раз перевернуть. 🍪Овсяное печенье . ИНГРЕДИЕНТЫ (на 7-8 шт.): Сливочное масло (комнатной t)-100 г Мука пшеничная-100 г Сахар-50 г Яйцо-1 шт. Соль-1/4 ч.л. Разрыхлитель теста-1 ч.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Овсяные хлопья мелкого помола-100 г Орехи-50 г (у меня миндаль и фундук) Темный шоколад-20 г . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Мягкое масло взбить миксером с сахаром, солью и ванильным сахаром до посветления, добавить яйцо, перемешать, добавить муку, разрыхлитель, перемешать, добавить хлопья, орехи, быстро замесить мягкое тесто. 🔹Сформовать шарики, переложить на пергамент, слегка приплюснуть, сверху добавить кусочки шоколада. Выпекать на решетке аэрогриля, при режиме «выпечка», t170, ~10-12 мин. 🍝Лазанья с макаронами . ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 19/13 см): Макароны цельнозерновые –150 г в сухом виде Моцарелла-100 г . Для соуса: Говяжий фарш-200 г Лук-1 шт Морковь-1 шт Сельдерей-1-2 стебля Перетертые томаты-150 мл Растительное масло для жарки Сушеные итальянские травы-1/2 ч.л. Соль, чёрный молотый перец . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹Соус: на разогретой сковороде с маслом обжарить мелко нарезанные лук, сельдерей и морковь до золотистого цвета, добавить фарш, соль, перец, обжарить до румяного цвета. Добавить томаты, приправы, соль по вкусу, перемешать. Готовить на небольшом огне под крышкой ~10 мин. 🔹 Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. 🔹 В форму выложить макароны, добавить соус, немного тертого сыра, перемешать, сверху посыпать тёртым сыром. Готовить в аэрогриле, режим «пицца», при t180° ~7 мин.