вкус ВО!

Нужно: Беру 3 кг фарша (курица/говядина) • соль • 2 луковицы 🧅 в блендере • половину кабачка для сочности И дальше делаю сразу несколько видов: 1️⃣ Ёжики — добавляем отварной рис, формируем шарики. 2️⃣ Гнёзда с начинкой — котлеты с углублением, начинка из обжаренных шампиньонов с луком, сверху соус (сметана+лимонный сок+укроп) и сыр. 3️⃣ Котлеты с сюрпризом — внутрь шарик моцареллы, обвалять в панировке. 4️⃣ Котлеты с сыром и брокколи — измельчённая брокколи + тёртый сыр прямо в фарш, лепим котлеты. Так у меня сразу готово несколько вкусных и полезных вариантов — только доставай и готовь.

Нужно: ✅2 яйца ✅2 стакан кефира (объем 200мл ) ✅2 стакана муки ( объем 200 мл ) ✅400 мл крутого кипятка ✅1/4 ч.л соды ( на кончике чайной ложки ) ✅щепотку соли ✅2-3 ст.л растительного масла ✅соль -щепотка ✅1-2 ст.ложки сахара (я не добавляю ) Если тесто вам будет казаться густым,и захотите более тонкие блины,в процессе всегда можно разбавить молоком или кипятком ❤️

Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Буду благодарна за Ваши лайки ❤️и комментарии! ❇️ Нам понадобится: 📍перцы (красные, желтые), 📍творожный (сливочнй) сыр, 📍орехи (грецкие или кедровые) 📍зелень (кинза, можно и укроп с петрушкой), 📍чеснок. ✅ Перцы разделить пополам э, очистить и запечь в духовке при 200° 30 минут. Выложить в кастрюлю под крышкой (или в пакет пищевой) и дать остыть 10-15 минут. Очистить от кожуры. Смешать ингредиенты начинки, выложить на перцы и завернуть в рулетики. Подать можно украсив зеленью и орехами. Роллы (рулетики) из перца получаются очень красочные, вкусные и к тому же полезными. Попробуйте, вам точно понравится! 👌💯 Всем спасибо за лайки ❤️ и комментарии!

Ингредиенты: 1 яйцо 1 чл соли 1 чл сахара 300 мл тёплого кефира 50 гр сливочного масла ~500 гр муки 10 гр разрыхлителя ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 400 гр фарша 1 луковица Зелень Специи Приготовление: Соединить все ингредиенты, замесить тесто, накрыть полотенцем, пока подготавливаем начинку. Разделить на 10 разных частей, выложить начинку, сформировать пирожки, жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности. Приятного 😉

Ингредиенты: 🔸печенье Савоярди - 400 г 🔸апельсиновый сок - 300 мл Крем: ✔️желтки - 2 шт. ✔️сахар - 180 г ✔️лимонный сок - 40 мл ✔️кукурузный крахмал - 60 г ✔️молоко - 900 мл ✔️желатин - 5 г ✔️вода - 30 мл ✔️темный шоколад - 70 г 1. Торт собираем в форму на 24 см. 2. Делаем заварной крем. В сотейнике смешиваем желтки, сахар, сок лимона. Добавляем крахмал, немного молока тщательно перемешиваем чтобы не было комочков. Затем выливаем все оставшееся молоко, ставим на маленький огонь и варим до загустения массы. Убираем с огня добавляем заранее замоченный желатин и делим крем на две части Шоколад лучше растопить и добавить в одну из частей крема 3. Теплым кремом залить печенье. Остудить, затем убрать торт в холодильник для стабилизации на 6-8 часов Приятненького аппетита!

Нам надо : ✅ цветная капуста ✅ сыр ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Ну а подробный рецепт на видео ) в разогретую духовку на 180* включаем функцию « конвекции» и убираем на 15 мин ) И всё готово 😋 Это ооооочень вкусно ♥️

Сразу извиняюсь, в этом рецепте я немного шепелявлю. Привыкаю к брекетам 🤭 Итак! Тесто слоеное бездрожжевое 2 пласта или 500 гр Яблоки и груши - выбирайте крупный сорт Корица и Сахар Тесто нужно разморозить и чуть-чуть раскатать в длину. Сильно тонко не раскатывайте, будет тяжело закрутить тонкое тесто на колечко из груши, тесто будет рваться! Не пытайтесь накрутить все яблоко одной полоской😂 короткие полосочки тоже нормально пропекутся. Кольца я обсыпала корицей и сахаром. Сверху завернутой слойки лучше намазать желток с молоком, для румянца и посыпать сахаром, для Карамельной корочки. Выпекать 25 минут при 180 градусах, но опять же, смотрите сами на слойки - возможно потребуется больше или меньше времени! Будет вкусно - это я обещаю! Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️

Рецепт: ✅Филе минтая (можно использовать филе любой рыбы)-600 гр ✅Лук -1 шт ✅Морковь -2 шт ✅Растительное масло-3-4 ст.л ✅Соль, перец , сухой чеснок ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Заливка : ✅ Яйца -3 шт ✅Сметана -3 ст.л ✅Сыр тертый -100 гр В духовку при температуре 180° на 25-30 минут . Приятного аппетита!!!

Вам потребуется Капуста обычная (в видео я оговорилась)🥲 Филе куриное 2 шт Грибы 300 гр Лук 1 шт Сыр Паприка, чесок, соль ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Выпекаем первые 30 минут на 200* без сыра и потом еще 10 минут с сыром 👌🏼 вкуснятина получается!)

Давайте соберём больше ❤️ и ваших: «Спасибо за рецепт!» Вам понадобится: для теста: ▫️яйцо 1 шт ▫️сметана 5 ст.л ▫️мука 4 ст.л ▫️соль щепотка ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 для начинки: ▫️кетчуп ▫️итальянские травы 0,5 ч.л ▫️колбаса 50 г ▫️помидор 1 шт ▫️сыр 100 г Такую пиццу можно готовить хоть каждый день! Приятненького аппетита 😋

Нужно: 3 яйца 4 ст.л.сахара Щепотка соли 500 мл.молока 200 г муки 30 г растопленного сливочного масла ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

На одну порцию👇 (я готовила сразу 2) ✅150 г сладких яблок ✅1 яйцо ✅2 ст.л какао порошка ✅1/3 ч.л разрыхлителя ✅шоколадные капли по желанию ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Яблоки очищаю от кожуры и сердцевинки, нарезаю на кубики. В чашу блендера выкладываю яблоки, яйцо, какао порошок и разрыхлитель. Измельчаю до однородной массы. Получившуюся массу переливаю по формочкам, сверху посыпаю шоколадными каплями и ставлю в духовку при 180° минут на 15. Такой десерт можно есть в тёплом виде, а также можно охладить в холодильнике. Приятного аппетита! Будете готовить?

Ингредиенты: (Для коржей) Кабачки-550 гр. Соль-1 ч.л. Сыр-70 гр. Яйца -2 шт. Специи: черный молотый перец, с ест сушеных томатов. Чеснок -2 зуб. (На видео нет, но обязательно добавьте) Зеленый лук -30 гр. Мука -3 ст.л. без горки Для начинки: Плавленный сыр-250 гр. Зелень по желанию (у меня укроп и зеленый лук) Ветчина-150 гр. Помидоры -3 крупных Готовим: Кабачки натираем на крупной тёрке, солим ,перемешиваем и даем минут 5-7 отдохнуть. Выделившуюся жидкость отжимаем хорошо. К кабачкам добавляем натертый сыр, яйца, черный перец, все ь сушеный томатов, чеснок через пресс, зеленей лук и муку. Все хорошо перемешиваем. Обжариваем на небольшом количестве растительное масла небольшого диаметра блины. Блины делайте тонкими , так вкуснее. С помощью лопатки можно прям тонко распределить и так же с помощью лопатки можно пройтись по краю блина что бы убрать торчащие концы. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Собираем торт. Кабачковый блин, смазываем плавленым сыром тонким слоем , посыпаем зеленью , затем ветчиной натертой через крупную тёрку и добавляем помидоры. И так каждый слой. Последнюю лепешку смазываем сыром , и посыпаем зеленью. Это слишком вкусно. P.S. Можно плавленный сыр заметить на майонез с зеленью и чесноком. Тоже очень вкусно ❤️

Ингредиенты: 2 яйца Щепотка соли ванилин 40 гр сахара 15 гр мягкого слив. масла 35 гр муки 10 гр какао 1.5 ч.л разрыхлителя Крем: 200 гр творожного сыра 250 мл 33% сливок 5 ст.л. сахарной пудры Прослойка варёной сгущёнки Глазурь 100 гр шоколада 40 мл раст масла 100 гр солёного арахиса Приготовление: Взбить яйца с солью, ванилином и сахаром до пышной белой массы. Добавить масло. Взбить. Всыпать муку, какао, разрыхлитель, перемешать лопаткой. Выпекать 15 минут при 180С° Сделать крошку. Охлажденные! Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр. Крем готов. Собрать торт. Сверху полить растопленным шоколадом. В холодильник на 2 часа. Приятного аппетита ❤️

Салат с запечённой свеклой, сочные куриные котлеты с творогом, запечённый картофель с чесночным соусом и на десерт штрудель с яблоками и корицей😋 🔸Салат с запеченной свёклой ИНГРЕДИЕНТЫ: Свёкла-1шт. Салатный микс-1 упаковка Сыр фета-100 г Красный сладкий лук-1/2 шт. Орехи грецкие-30 г Для заправки: Оливковое масло-3 ст.л. Зернистая горчица-1 ч.л. Лимонный сок-1 ч.л. Соль, чёрный молотый перец по вкусу. Прованские травы-1/2 ч.л. 🔹 Свёклу запечь аэрогриле до мягкости, при t180 ~35-40 мин. (готовность проверить ножом), остудить, очистить, нарезать брусочками. Добавить салатный микс, лук полукольцами, рубленые орехи. Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат, перемешать, сверху выложить кубики феты, можно посыпать семечками. 🔸 Куриные котлеты с творогом ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.): Фарш куриный (я готовлю из филе бедра)- 400 г Творог 5%-100 г Сметана 15-20%-50 г Соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр по вкусу Манная крупа - 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Смешать фарш с остальными ингредиентами, хорошо перемешать, отбить, мокрыми руками сформовать котлеты, переложить в чашу аэрогриля, запекать при t190 ~15 мин., режим «курица». 🔸 Запеченный картофель с чесночным соусом🔥 Любимый рецепт приготовления картошки❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель ~1 кг.(❗️не разваривающиеся сорта) Специи по вкусу (паприка, сушёный чеснок, сушеный базилик) по 1 ч.л. Соль, чёрный молотый перец по вкусу Растительное масло-2 ст.л. Для соуса: Йогурт густой, несладкий - 3 ст.л. Майонез (или сметана) - 1 ст.л. Горчица - на кончике ножа Зелень укропа (измельчить) Чеснок - 1-2 зубчика (через пресс) Соль, чёрный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Картофель очистить и нарезать дольками, опустить в кипящую воду, довести до кипения, варить 3 мин. на сильном огне. Воду слить, картофель обсушить, добавить масло, соль, специи, перемешать, чтобы специи равномерно распределились. 🔹 Выложить на решетку, застеленную пергаментом, запекать в аэрогриле при t170 ~10-15 мин.до золотистого цвета, в процессе перемешать. 🔹 Для соуса смешать все ингредиенты. Картофель подавать горячим, с соусом. . 🔸 Штрудель с яблоками и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (250 г) Яблоки-2 шт. Сахар-2-3 ст.л. Корица молотая-1 ч.л. Крахмал картофельный-1 ч.л. Желток для смазывания Сахарная пудра для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Яблоки очистить, нарезать ломтиками, добавить сахар, крахмал, корицу, перемешать. 🔹 Пласт теста раскатать в прямоугольник, в центр выложить начинку, сформовать «косичку», как показано на видео, смазать желтком, можно посыпать орехами. 🔹 Выпекать в аэрогриле при t160° ~20-25 мин. до золотистого цвета и хруста. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой. Для приготовления в духовке: 🔸 Штрудель выпекать в сильно разогретой духовке t200° ~20-25 мин. до золотистого цвета 🔸 Картофель запекать в духовке ~ 10-15 мин. при t220, затем ещё 10-15 мин. при t180°. (❗️время приготовления зависит от мощности духовки) 🔸 Свёклу можно отварить, запечь в микроволновке ~15 мин., или в духовке ~40 мин.при t-180, завернув фольгу 🔸 Котлеты можно обжарить на топленом масле на сковороде или запечь в духовке при t 200° ~ 30 мин.

Нужно: Рис – 500 грамм ( можно любой рис ) Растительное масло – 100 грамм Соль – 1 чайная ложка Вода – 750 миллилитров ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Приготовьте обязательно с таким составом! Как вы готовите лагман?🤤 Я его обожаю, для меня - чем больше овощей, тем лучше, пробуйте обязательно с таким составом! ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Говядина (мякоть) 600 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 2 шт Дайкон 1 шт Перец болгарский 2 шт Пекинская капуста 4 листа Томаты 4 шт Чеснок 2 зубчика Зира, соль, кориандр, имбирь, перец Томатная паста 2 ст л Вода около 1 литра Лапшу не катаю сам, покупаю готовую и варю 👍🏼 Как же это вкусно, готовьте смело👍🏼

На бульон: Рыбка красная (суповой набор с головой) Морковка 1 шт Перец красный, перец желтый Лук красный 1 шт Сельдерей 2 стебля Соль, лавровый лист Кинза (можно другую зелень) Томаты 3-4 штуки (небольшие) Овощи все крупно нарезаем. В кастрюлю (у меня 4 л) выкладываю рыбу, сверху овощи, заливаю водой. Варю без специй 20 минут после закипания под крышкой. Добавляем томаты и варим еще 20 минут. Затем достаем овощи - излмельчаем в пюре. Достаем рыбу - отделяем мясо от костей. Бульон можно и лучше процедить. Возвращаем в кастрюлю овощное пюре, соль, лавровый лист, остатки рыбы. В конце можно добавить любимые морепродукты, хорошо подойдут креветки. Я добавила свежего лосося и немного мяса краба. Через 5 минут суп готов😊 Подавать идеально брызнув лимонный сок 🍋

70 ккал на 100г 10 г белка 1.5 г жира 3 г углеводов 3 упаковки мягкого творога по 125г (у меня Савушкин обезжиренный) 1 яйцо 10г кукурузного крахмала Сахзам и ванилин Все смешать и выпекать в микроволновке 5-7 минут (пока центр не перестанет быть жидким) Потом убрать в холодильник 5-7 часов