вкус ВО!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для наггетсов: Филе куриной грудки-600 г Сливки 10-20%-30 мл Яйца куриные-1 шт. Твердый сыр (желательно пармезан)-50 г Панировочные сухари~100 г Соль и чёрный молотый перец Молотый кориандр-1/2 ч.л. Молотая паприка-1/2 ч.л. Оливковое масло Для сырного соуса: Сливочное масло-10 г Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты) Сыр плавленный в ломтиках-50 г Чеснок-1 зубчик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Филе нарезать небольшими кусочками, добавить соль, перец, специи, яйцо, сливки, хорошо перемешать, оставить мариноваться (чем дольше маринуется, тем вкуснее). 🔹 Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. 🔹 Кусочки филе окунуть в панировку (лишнюю панировку стряхнуть), выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга, сверху сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в сильно разогретой духовке, режим конвекции, при t 200° 20-25 мин. Подавать с сырным соусом. 🔹 Для соуса: в сотейнике с толстым дном растопить масло, добавить измельченный чеснок, слегка прогреть, затем влить сливки, добавить сыр, готовить, помешивая венчиком, до расплавления сыра и однородности. Подавать теплым. ❗️ Соус после остывания густеет, перед подачей можно немного подогреть в микроволновке и перемешать до однородности.

Тесто: Молоко теплое-300мл Сливочное масло-70г Яйца-2 шт Сахар-120г Соль-1/2ч.л Дрожжи-12г Ванилин Мука-700-750г Подсолнечное масло-2-3ст.л. Заварной крем: Молоко-500мл Яйца-2шт(100г) Сахар-80г Кукурузный крахмал-3ст.л(40г) Ванилин Сливочное масло -40-50г Для крема в сотейнике смешиваем яйца, сахар, ванилин, кукурузный крахмал. Перемешиваем и вливаем молоко. Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до загустения. Добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой в контакт и начинка готова. Выпекаю булочки при t 180* около 30 минут ,режим нагрева верх низ.

Тесто: Мука - 500 грамм Яйцо - 1 штука Вода - 200 миллилитров Соль - 1 чайная ложка Начинка: Фарш - 500г Лук - 2-3шт Картофель 2шт Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки Семена зиры, - 1 чайная ложка Соль - 1 чайная ложка Растительное масло 3ст.л Наливаем в мантышницу 2,5 литра кипящей воды накрываем крышкой и варим на сильном огне 40-45 минут.

Вам понадобится: ▫️горох 1,5 стакана ▫️сода 1 ч.л ▫️вода горячая ▫️соль по вкусу Приятненького аппетита 😋

Ингредиенты для теста: Яйца — 2 шт. Соль — щепотка Сахар — 1 ч. л. Мука — 1 стакан (при необходимости немного больше) Молоко — 500 мл Подсолнечное масло — 1 ст. л. В миске взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте муку, и постепенно всыпьте муку. Перемешайте до однородного состояния — тесто должно получиться как на блины, немного густоватое, в конце добавьте подсолнечное масло и ещё раз перемешайте . Вылейте тесто на противень . Сверху выложите любую начинку, которая есть под рукой — подойдёт ветчина, колбаса, болгарский перец, помидоры, грибы, оливки, тёртый сыр и т. д. Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте до румяной корочки (примерно 15–20 минут, ориентируйтесь по своей духовке) Готово! Нежная, ароматная и сытная ленивая пицца — отличный вариант для быстрого завтрака или ужина.

Соус -майонез (я использую сметану) -кетчуп -соевый соус -мёд -сок лимона -чеснок -укроп В соус по желанию можно ещё мелко нарезать красный лук ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Так же понадобится -куриное бедро я обжариваю на гриле без масла, из приправ соль, перец, паприка, приправа для курицы, сушеный чеснок -тонкий лаваш -салат айсберг -помидор -огурец Можно любые овощи, корейскую морковь, соленые огурчики, зеленый лук и т.д тут уже на ваш вкус 😍

На один багет: 180гр шампиньонов 160гр сыра 1 небольшая луковица Майонез ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Вам понадобится: ▫️слоеное тесто 400 г ▫️сыр 200 г ▫️рыбные консервы 1 б ▫️яйцо 4-5 шт для соуса: ▫️майонез 3 ст.л ▫️чеснок 2 зуб ▫️свежая зелень ⠀ Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Ингредиенты: Бананы - 2 шт (400 г) Печенье песочное - 200 г Масло сливочное - 90 г Сметана 20% - 400 г Молоко 3,2% - 100 мл Желатин - 1 ст.л. (10 г) Сахар - 150 г Какао-порошок - 3 ст.л. Шоколад молочный для украшения - 50 г 😍Процесс приготовления: Измельчаю печенье при помощи блендера. Высыпаю крошку от печенья в глубокую тарелку и выливаю к ней талое сливочное масло. Перемешиваю ингредиенты. В разъёмную форму выкладываю получившуюся массу и плотно утрамбовываю ее ложкой. Диаметр формы у меня 20 см. Ставлю форму в морозилку на 10 минут, чтобы корж схватился. В кастрюлю выливаю молоко, добавляю сахар, все перемешиваю и нагреваю до растворения сахара. Затем высыпаю какао-порошок и следом выливаю набухший желатин, перемешиваю венчиком до однородности. Масса должна нагреться, но не должна закипеть, иначе желатин потеряет свои желирующие свойства. Далее выключаю огонь и добавляю сметану, перемешиваю все до однородной консистенции. Пока мусс отдыхает, нарезаю 2 банана на 4 части сначала вдоль, а затем поперёк. Достаю форму с песочной основой из морозилки и выкладываю на неё порезанный бананы. Заливаю основу слегка тёплым муссом, разравниваю его ложкой и убираю торт в холодильник на 2 часа до полного застывания. Посыпаю тертым молочным шоколадом и подаю к чаю. Попробуйте! Это очень вкусно!👍 Приятного аппетита!❤️

Нужно: Фарш куриный 400 гр Лук 1/2 шт Соль, перец, сушеный чеснок Желток 1 шт Сыр 40 гр Можно немного водички, если фарш суховат Рис внутрь басмати 2 ст л ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 В соус Томаты 150 мл Вода 250 мл Черри 100 гр Морковь и половинка лука Прованские травы, соль, перец и чеснок Рис басмати 150 гр Рис запариваем кипятком. Лук нарезаем мелко, морковь на крупной терке, делаем зажарку. Добавляем черри, томаты протертые, соль, перец и чеснок сушеный. Получается соус. В фарш добавляем 2 ложки риса, сыр, желток, соль, перец и чеснок. Крутим 6-7 тефтелек, каждую обваливаем в рисе. Тефтельки выкладываем в соус. Не крутим, не вертим. Накрываем фольгой и запекаем, без вмешательств. За минут 5 до готовности выскрываем, чтобы вышла лишняя влага. Приятного аппетита!

🌺 200 мл холодные молоко 🌺 100 мл горячая вода 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 80 мл растительное масло 🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежие 🌺 +/-500 - 550 г мука 🌺 300 г картофельное пюре 🌺 Зелёный лук 🔻Смешиваем молоко, воду, дрожжи и сахар, оставляем на 15 минут. 🔻Добавляем соль, растительное масло и муку, замешиваем тесто, убираем в пакет и опускаем в тёплую воду, примерно 40 градусов. Через 20-30 мин тесто увеличится. 🔻 Для начинки обжариваем лук, по желанию ветчину и добавляем в картофельное пюре. 🔻Раскатываем тесто как на видео, выкладываем начинку, сворачиваем в рулет и нарезаем на 10 частей. Даём им отдохнуть 20 мин, смазываем яйцом, посыпаем сыром. 🔻Выпекаем при 180 градусах 20- 30 мин. Приятного Аппетита!

Мягкие и бархатистые, с интенсивным вкусом какао и ароматом сгущенного молока, они просто тают на языке. Легкий слой кокоса обеспечивает восхитительный хруст и делает этот десерт по-настоящему особенным. Вам нужно: — 300 г вашего любимого печенья — 300 г сгущенного молока с сахаром — 40 г топленого масла — 60 г какао-порошка — 20 г кокосовой стружки для посыпки Смешайте все ингредиенты, скатайте шарики, и готово! Никакой духовки, никаких хлопот — всего за 10 минут на вашем столе будет шоколадное чудо, от которого вы не сможете оторваться!

Ингредиенты: ▪️вареные яйца , 4 шт ▪️грецкие орехи, 20 Гр ▪️чеснок, 1 зубчик ▪️Сливочное масло, 20 гр ▪️немного укропа ▪️соль/перец по вкусу ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Все смешиваем в бленде и намазываем на подсушенный на сковородке хлебушек) Добавить можно мясо/рыбу, очень вкусно со шпротами😎

Можно приготовить в виде пирога и кекса Ингредиенты: d:18 см ◾️яйца, 4 шт ◾️Сахар, 120 гр ◾️мука, 130 гр ◾️мак, 40 гр ◾️разрыхлитель , 1ч.ложка ◾️кефир, 80 гр ◾️растительное масло, 50 гр ◾️сок апельсина или лимона , 3 ст.л ◾️цедра одного апельсина (или лимона) ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Приготовление : 1.Соединяем яйца с сахаром и взбиваем миксером до воздушной массы 2.Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и мак, перемешиваем 3.Сухие ингредиенты смешиваем с яичной массой , перемешиваем 4.Далее добавляем кефир, растительное масло, сок апельсина и цедру апельсина и хорошенько перемешиваем 5.Выливаем в форму и выпекаем 35-40 мин при 180 гр Приятного аппетита 😍

Нужно: Куриное филе 400 гр Соль, перец, прованские травы Лук 1 шт Грибы 250 гр Сливочное масло Картофель отварной ~5-6 шт (в зависимости от размера картошки и диаметра формы) Растительное масло Заливка: 3 яйца Сливки 10% 150 мл Соль, перец, специи по желанию Сыр 100 гр (в начинку и на шапочку) 1) формируем картофельную основу и запекаем в аэрогриле на 160* 15 минут 2) обжариваем все для начинки 3) с начинкой пирог выпекаем 30-40 минут до готовности при 180* Сырную шапочку засыпаем за 10 минут до готовности.

Вам понадобится: ▫️морковь 2 шт ▫️свекла 3 шт ▫️картошка 4 шт ▫️горошек консервированный 1 б ▫️огурцы соленые 4-5 шт ▫️капуста соленая ▫️зеленый лук ▫️свежий укроп ▫️масло растительное 3-4 ст.л ▫️соль, перец Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Ингредиенты: •Яйцо 3 шт •Сахар 12 ст л •Соль щепотка •Молоко 12 ст л •Масло подсолнечное 12 ст л •Мука 12 ст л •Разрыхлитель 10 гр •Черная смородина 200 гр Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко и масло. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. По желанию добавьте ягоды. Я добавила замороженную чернуРецепт этого ПИРОГА я подслушала в автобусе и запомнила на всю жизнь! Он хорош тем что очень нежныйю смородину Выливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 мин. ⠀ Приятного аппетита 😋

Ингредиенты: диаметр кольца 24 см. сливочный крем Willie 900 гр. сливки 35% 200 мл. сахар 180гр. лимонный сок 1 ч.л. кукурузный крахмал 2 с.л. (10г) яйцо СО 4 шт. ванильная эссенция 1 ч.л.

Ингредиенты: 3 спелых банана 2 яйца 1 ч.л сахара (можно и без) Щепотка соли 5 ст.л муки 1 ч.л. разрыхлителя Все смешать и жарить оладьи на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита ❤️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Молоко пастеризованное -200 мл Хороший темный шоколад(с высоким содержанием какао) -180г Молоко подогреваем но не кипятим Добавляем шоколад Перемешиваем до расплавления шоколада. Затем взбиваем шоколадную массу при помощи блендера минут 5. После чего в стаканы переливаем взбитую массу и отправляем в холодильник до застывания.