Ингредиенты:
форма 20/20
Для бисквита:
желток - 3 шт.
сахар - 50 гр.
масло сливочное - 60 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
ванилин по вкусу.
Для суфле:
масло сливочное - 120 гр.
сгущёнка - 70 гр.
сахар - 200 гр.
агар-агар - 5 гр.
вода - 90 мл.
белок - 50 гр.
ванилин - 1/2 ч.л.
Для загрузки:
тёмный шоколад - 60 гр.
сливки 20-30% - 90 гр.
Ингредиенты:
сметана 20% - 200 гр.
сахар - 50 гр.
мука - 400 гр.
ванилин щепотка
соль щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 200 гр.(можно маргарин)
джем или повидло - 50 гр.
Ингредиенты:
яйцо - 3 шт.
сахар - 180 гр.
масло сливочное - 55 гр. (растопленное)
масло растительное - 55 гр.
мука - 200 гр.
молоко - 60 мл.
какао - 1.5 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
щепотка соли
Глазурь:
шоколад - 100 гр.
масло - 1 ст.л.
Выпекать 40 минут, при температуре 180 градусов.
Ингредиенты :
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
перец болгарский - 1 шт.
рис - 100 гр.
специи: соль, сушёный чеснок, паприка.
зелень по вкусу
Фрикадельки:
фарш - 500 гр.(на видео свинно-говяжий)
лук - 1 шт.
специи по вкусу (соль, перец, паприка, петрушка сушёная)
Ингредиенты :
сгущёнка - 200 гр.
сметана густая - 400 гр.
печенье шоколадное - 250-300 гр.
молоко - 100 мл.
Ингредиенты :
масло подсолнечное - 600 мл.
баранина - 2 кг.
рис - 2 кг.
морковь - 2.5 кг.
лук репчатый - 500 гр.
вода - 2 литра
изюм - 300 гр.
зира, соль, перец по вкусу.
Ингредиенты:
курица - 1 шт.
соль, паприка
Гарнир :
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1шт.
чеснок - 3 зубчика
томатная паста 1 ст.л.
вода - 250 мл.
соль
Готовим в духовке 1.5 часа, при температуре 200 градусов.
Ингредиенты:
креветки - 500 гр.
масло подсолнечное - 500 мл.
яйцо - 2 шт.
вода газированная - 100 мл.
мука - 200 гр.
хлопья панировочные - 100 гр.
соль, перец