Ингредиенты:
🍲Мясо на кости
🍲Хвостик зелени - 1 пучок
🍲Лук - 2 шт.
🍲Морковь - 1 шт.
🍲Болгарский перец - 1 шт.
🍲Помидор - 1 шт.
🍲Картофель - 3 шт.
🍲Зелень.
Приготовление:
В казан выкладываем мясо на кости, вливаем холодную воду, ставим на большой огонь и ждем пока закипит. Как закипит сливаем воду, промываем мясо и снова заливаем холодную воду после закипания убираем пенку, солим по вкусу, отправляем хвостик от любой зелени, чищеный и не чищенный лук, помидор, морковь и болгарский перец, оставляем суп кипеть минимум на 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности выкладываем картофель в конце посыпаем зелень. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
-топленое или сл.масло
-яйца 2 шт
-соль, перец по вкусу
-тонкий лаваш 1 шт
Варианты начинок👇
1. Фарш готовый+сыр
2. Болгарский перец, вареная колбаса, укроп
3. Творожный сыр+красная икра
4. Шпинат+зелень+помидор
5. Цветная капуста жареная с приправами (соль, перец, приправа карри)+пармезан
6. Шампиньоны+лук пожарить+зелень
7. Сладкий перец+помидор+сыр+зелень
8. Бастурма
9. Помидор+колбаса+сыр
10. Картофельное пюре+зелень+творог+сыр
11. Куриная грудка (готовая)+сыр+зеленый лук
12. Ветчина+укроп+сыр
13. Помидор+сыр
14. Лосось/форель слабосоленая+творожный сыр+петрушка
15. Сыр+зелень
16. Колбаса+сыр
17. Баклажаны жареные+помидор свежий+сыр
18. Творог+зеленый лук
19. Сулугуни
20. Корейская морковь+помидор+сыр
21. Вёшенки жареные+помидор+салями+твёрдый сыр+творожный сыр+петрушка
22. Сметана+жареный репчатый лук на сливочным масле
23. Помидор+зелень+курица (готовая)
24. Шампиньоны жареные с помидорами+сыр+укроп
25. Кабачки и помидоры жареные+укроп
26. Вареная колбаса+копченая колбаса+укроп+сыр
27. Баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук репчатый обжарить +моцарелла
28. Брокколи отварные+сыр
29. Спаржа (отварить, и пожарить со специями)
30. Фасоль стручковая жареная или отварная
31. творог+сыр+укроп
32. Авокадо+жареный помидор
33. Вяленые помидоры+авокадо+моцарелла.
Ингредиенты:
Гречка 1,5 стакан
Вода 3 стакана
Помидор -1 шт
красный, черный перец-по 0,5 ч.л
Соль
Морковь - у меня сушеная, можно свежую натертую на мелкой терке -2 шт.
Индейка -500 гр.( можно курицу любые части )
Сливочное масло -30 /40 гр.
В духовку на 50/60 мин. при 180°
И в итоге получается очень быстро, полезно и вкусно.
https://rutube.ru/channel/42488279
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
-тыква мякоть 270г
-вода 3 ст.л
-мука 450г
-дрожжи 5г
-мёд 70г
-молоко 45г
-растительное масло 80г
-соль 2/3 ч/л.
Тыкву нарежьте мелким кубиком, залейте 3 ст.л воды, поставьте на медленный огонь и готовьте 7-10 мин пока жидкость не выпариться, и тыква не станет мягкой. Далее нужно перетереть тыкву через сито, получится пюре.
Хлеб выпекаете в заранее разогретой духовке 40 мин при 200 градусах, если верх зарумянится раньше времени, тогда накройте фольгой, и выпекайте хлеб дальше.
Ингредиенты:
Фарш - 500 г
Лук - 150 г
Картофель - 1 шт (небольшой)
Чеснок - 1-2 зубчика
Манка - 2 ст.л.
Петрушка, укроп
Соль, перец
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Лук измельчить в блендере. Чеснок пропустить через пресс. Картошку измельчить в блендере. Зелень порубить мелко. Смешать все ингредиенты и оставить на 5–10 минут, чтобы манка набухла.
Обжарить котлеты с двух сторон до готовности (15-20 минут) на среднем огне без крышки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔️говядина на кости
✔️свекла-1 шт большая
✔️лук-1 шт
✔️морковь-1 шт
✔️картофель-2-3 шт
✔️капуста -1/2 кочана
✔️томатная паста-2 ч л
✔️чеснок -3-5 зубчиков
✔️уксус 9%-1 ст л
✔️помидор протертый-1 шт
✔️лаврушка-1-2 шт
✔️соль, сахар по вкусу.
Ингредиенты:
Сыр 100 г
Майонез 150 г
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп или кинза
Хлеб
Можно сверху посыпать кунжуто.
Выпекаем в духовке при 180 градусов до тех пора пока сыр не расплавится.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 150 гр
Сахар 30- 50 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Корица 1 ч л
Яйца 2 шт
Молоко 180 мл
Яблоки 3 шт.
Перемешать все ингредиенты и оставить на минут 15 в это время у яблок убрать сердцевину нарезать кольцами. затем каждый кусочек вымокнуть в смесь и обжарить на Небольшом количестве масла с двух сторон на слабом огне. Пожеланию полить мёдом, шоколада, и фруктами.
Ингредиенты:
•Облепиха замороженная 300 гр
•Апельсин 1 шт
•Имбирь небольшой кусочек (или 1/2 ч л молотого)
•Корица 1/2 ч л
•Куркума 1/2 ч л
•Мед 3 ст. л.
Приготовление:
В чаше блендера перебиваем замороженную облепиху, очищенный апельсин, имбирь, мед, корицу и куркуму.
В заварочный чайник накладываем немного полученной смеси и заливаем кипятком и даем настояться пару минут.
Сахар можно добавить по вкусу 👌🏻
Оставшуюся смесь можно заморозить в форме для льда или мороженого.
Ингредиенты:
200 г темного шоколада – для насыщенного вкуса.
200 г сливочного масла – для нежной консистенции.
100 г муки – для пышной основы брауни.
50 г какао-порошка – для более насыщенного шоколадного вкуса.
60 г темного шоколада – для шоколадной начинки.
70 г грецких орехов – для хрустящей консистенции.
3 яйца – для легкости и пышности.
200 г сахара – для идеальной сладости.
1 г соли – чтобы сбалансировать все вкусы.
☝Советы по приготовлению идеального брауни:
Не запекайте брауни в духовке слишком долго – влажный центр придает десерту неповторимую нежность.
Слегка поджарьте орехи перед добавлением их в тесто, чтобы придать ему еще больше аромата.
Прежде чем разрезать, дайте пирожным немного остыть, чтобы сохранить их консистенцию.
Ингредиенты:
🔹Фарш - 400 гр
🔹Лук - 1 шт
🔹Чеснок - 2 зубчика
🔹Томатная паста - 4 ст.л
🔹Соль, перец, сахар- по вкусу
🔹Картофель - 1,2 кг
🔹Сливки 20 % - 200 мл
🔹Молоко - 400 мл
🔹Крахмал - 1 ч.л с горкой
🔹Перец, соль, тимьян,розмарин, мускатный орех - по вкусу
🔹Чеснок - 2 зубчика.
Ингредиенты:
Вам понадобится:
для творожного слоя:
▫️творог 400 г
▫️греческий йогурт 100 г
▫️яйцо 2 шт
▫️ванилин 1 пак
▫️мука 4 ст.л
▫️сахар 120 г
▫️молоко 100 г
для тыквенного слоя:
▫️тыква небольшая 1 шт
▫️яйцо 2 шт
▫️сахар 120 г
▫️мука 4 ст.л
▫️цедра лимона.
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500 грамм
Яйцо - 2 шт
Вода - 200 миллилитров
Соль - 1 чайная ложка
Начинка:
Фарш - 400г
Лук - 2шт
Перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
Семена зиры, - 0,5ч.л
Соль
картофель 3шт
лук 1шт
томатная паста 1 ст.л или протертые помидоры.
Ингредиенты:
Индейка - 1 кг
Вода - 4 л
Капуста - 350 г
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Томатная паста - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 2 ч.л.
Соль, перец
Лавровый лист - 3 шт.
Ингредиенты:
✅2 яйца
✅180 гр сахара
✅90 гр сливочного масла 82%(можно частично или полностью заменить растительным маслом)
✅1 ч.л соды
✅1 ст.л лимонного сока
✅специи по вкусу(ванилин,корица,имбирь ,мускатный орех
✅орехи по вкусу ( я не добавила,так как дети не любят с орехами , но идеально сочетаются грецкие орехи , пекан и кешью)
✅180 гр муки (я частично заменила цельно зерновой)
✅180 гр тертой на мелкой терке моркови.
Выпекаем при 180 градусах (режим верх вниз) примерно 20 мин. Получатся 12 кексов .Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🥞Яйца - 2 шт крупные
🥞Соль пол ч.л.
🥞Сахар - 3 ст.л.
🥞Кефир - 500 мл
🥞Мука - 300 гр.
🥞Растительное масло - 3 ст.л.
🥞Кипяток - 500 мл.
🥞Сода - 1 ч.л.
🥞Какао - 1-2 ст.л.
Приготовление:
Смешать яйца, соль, сахар, перемешать миксером. Добавить , растительное масло, кефир и муку, перемешать. Соду погасить в кипятке и влить в тесто, еще раз перемешать.
Взять 3 поварешки теста и перелить в другую чашу, добавить какао, перемешать. Отправить в кондитерский мешок, срезать чуть чуть кончик.
На сухой сковороде сделать узор спирали, как чуть подсохнет, залить светлым тестом. Жарить с двух сторон и готово.
Всем приятного аппетита!
~ форма размером 15 х 15 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
~ крекер карамельный
на 6 слоев ~ 300 г
КРЕМ:
~ сметана 20 % 500 г
~ шоколад молочный 180 г
~ сливки 33 % 100 г
ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙ:
~ шоколад молочный 90 г
~ сливки 33 % 70 г
~ желатин 180 блюм, 4 г
~ вода для желатина 20 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Внутрь формы прокладываем ацетатную пленку.
Крекер хрупкий, поэтому аккуратно обрезаем по размеру формы.
КРЕМ
В шоколад вливаем сливки и на водяной бане нагреваем или в микроволновке импульсами по 10 сек. Смешиваем.
Вливаем в сметану и объединяем до однородности. Отрегулируйте по сладости на свой вкус, если нужно добавьте сахар.
СБОРКА
В форму выкладываем слой крекера. Сверху распределяем 130 г крема. И так повторяем еще 5 слоев: крекер, крем (130 г). Торт накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа.
ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙ
Желатин заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 15 мин или готовьте по инструкции.
В шоколад вливаем горячие сливки, ждем пару минут, смешиваем.
Нагреваем набухший желатин в микроволновке или на водяной бане, или просто в емкости до жидкой однородной консистенции. Вливаем в шоколад, смешиваем и выливаем на торт. Убираем в холодильник до застывания на 30 мин.
Достаем торт, освобождаем от формы и ацетатной пленки. Бока смазываем тонким слоем сметаны и присыпаем крошкой из крекера.
Украшаем, нарезаем порционно и наслаждаемся!
ДЕКОР
~ сметана 20 % 50-60 г
~ крошка из крекера 30-40 г
~ шоколад молочный 30-40 г