Ингредиенты для котлет:
Фарш - 600 гр.
Лук , болгарский перец- 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Соль, специи - 0,5 ч.л.
Лук, болгарский перец, помидор, баклажан - 2 шт.
Готовое слоеное тесто
Кунжут.
Приготовление:
Первым делом выложи овощи на противень и выпекай до мягкости.
Затем измельчи овощи как показано на видео.
Для котлет смешай фарш, 1 яйцо, панировочные сухари, болгарский перец, лук, соль и любимые специи. Придай такую форму. В противень выложи овощи, посоли по вкусу, и выложи котлеты, сверху полей растительным маслом. Отправь в духовку при 180С на 30 минут.
Возьми готовое слоеное тесто от Пышка, раскатай и повтори как на видео. Смажь яйцом, посыпь кунжутом. Отправь в духовку до готовности тесто. Вкусное и сочное блюдо готово. С вами была Умида удачного приготовления!
Ингредиенты:
4 сладких яблока – для естественной сладости и мягкой текстуры.
4 яйца – для легкости и пышности.
4 столовые ложки какао-порошка – для глубокого шоколадного вкуса.
1 столовая ложка кокосового масла – для мягкой текстуры.
1 чайная ложка разрыхлителя – для идеальной воздушности.
☝ Совет для улучшения вкуса:
Добавьте немного темного шоколада без сахара, чтобы добавить сладости и сделать брауни еще насыщеннее и шоколаднее!
Идеальный десерт на каждый день:
Этот яблочный брауни готовится за считанные минуты и идеально подходит для тех, кто ищет простой, но вкусный и полезный десерт. Попробуйте – вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
Говядина -600 гр.(балык или подфилейная часть)
Лук -2 шт.
Перец -2-3 шт.( красный)
Томатная паста 1 ст.л.( залить 1 стаканом воды)
Соль
Специи : красный чёрный перцы
Картофель - 5-6 шт.
Соленые огурцы -4-5 шт.
Чеснок-2-3 зуб.
Зелень по вкусу.
1. Мясо промыть, нарезать соломкой ( я еще предварительно замариновала его в соевом соусе на 2 часа, но это необязательно) и обжарить в разогретом растительном масле до выпаривания жидкости
2. Далее добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
3. Далее добавить надрезанные соломкой перец, томатную пасту, разбавленную в стакане воды и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
5. Когда картофель будет готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, соленые огурчики и мелко порезанный чеснок и зелень
7. Аккуратно перемешать и тушить до готовности примерно 5-7 минут.
Приятно аппетита!!!
Ингредиенты:
450 - 500 г слоёное бездрожжевое тесто
🌺 300 мл холодные сливки
🌺 300 мл сгущённое молоко
180° 7-10 мин.
🔻Готовое слоёное тесто разрезаем на полоски и выпекаем при 180° 7-10 минут.
🔻Слегка взбиваем холодные сливки на маленьких оборотах, осторожно не перебейте, как слегка загустеет выливаем холодное сгущённое молоко и взбиваем ещё немного, крем не должен быть густым.
🔻Торт промазываем, заворачиваем в плёнку, даем пропитаться, смазываем верх кремом, посыпаем стружкой из теста.
Приятного Аппетита!
Просто запекаем овощи с мясом :
✅куриное филе (я люблю филе бедра курицы, можно сделать и из филе индейки )
✅болгарский перец
✅репчатый лук
✅шампиньоны или любые другие грибы по вкусу
✅соль
✅перец черный молотый
✅паприка
✅сухой чеснок
✅оливковое масло
✅сыр ( я добавила легкий )
✅лепешки пшеничные , если нет лепешек ,можно просто лаваш порезать в форме круга.
Запекаем 20-25 минут в аэрогриле или духовке при 190-200 градусах .
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука 250 грамм
сливочного масла 70 грамм
яйцо 1 шт
сахара 80 грамм
разрыхлителя 1 ч.л.
Смешать все ингредиенты и у вас получится песочная крошка.
Полученную массу разделить на две части. Половину тесто нужно пересыпать форму, выкладываем начинку, и сверху посыпаем оставшимся тестом.
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 45 мин.
Режим: верх низ конвекция.
Начинка:
мандарины 600 гр
сахара 100 грмм
муки 50 грамм
Мандарины очистить нарезать на кубики. Добавить сахар, муку и перемешать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹ножки 4 шт
🔹тесто слоеное дрожжевое 500 гр
🔹специи по вкусу
🔹картофельное пюре
🔹сыр
🔹шампиньоны.
1.обжариваем на большом огне курочку, до золотистого цвета, не до готовности.
2.раскатываем слоеное тесто, в центр кладем пюре, сыр, жаренные шампиньоны( начинка может быть любой❗️)
3.устанавливаем ножку, сворачиваем к центру тесто, скрепляем сверху. Зажимаем фольгой
4.смазываем желтком и в разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут.
Ингредиенты:
Халва 40 гр (лучше арахисовая)
Молоко горячее 200 мл
Кофе черный 100 мл (можно растворимый)
Мед 1 ч л
Соль щепотка.
Ингредиенты:
Для теста ⬇️
✅ Мука ~ 150 г (у меня пшеничная ц/з)
✅ Сливочное масло 30 г
✅ Яйцо 1 шт
✅ мягкий или брикетный творог 70 г (можно заменить на сметану или греческий йогурт)
✅ Щепотка соли.
Для начинки ⬇️
✅ 250 г брокколи (я брала замороженные)
✅ 70 г твёрдого сыра
✅ 2 яйца
✅ мягкий творог 100 г (можно заменить на сметану или греческий йогурт)
✅250 г свежей красной рыбы (можно вместо взять тунец в с/с или куриную грудку (но предварительно обжарить на сковороде))
✅соль и перец по вкусу.
Смешиваю муку, сливочное масло комнатной температуры, яйцо, творог, щепотку соли. Формирую шар, оставляю отдохнуть на 10 минут. Для заливки смешиваю мягкий творог с яйцами, добавляю соль и перец по вкусу. Рыбу и брокколи режу на небольшие кусочки, сыр нужно потереть на крупной тёрке. Формочки смазываю растительным маслом, распределяю тесто, формируя бортики. Вилкой делаю проколы. Сверху выкладываю кусочки брокколи, рыбку, затем заливку, в конце посыпаю тёртым сыром. Выпекаю в духовке при 180С минут 20-25, (смотрите по готовности, тесто должно хорошо подрумяниться и начинка схватиться). Приятного аппетита!
Ингредиенты:
▫️рыба 1-2 шт
▫️морковь 1 шт
▫️лук 1 шт
▫️майонез 1 ст.л
▫️соль
▫️специи для рыбы 1 ч.л.
Ингредиенты:
Куриные окорочка-сколько вам нужно (у нас было 3 шт)
Булгур-250-300 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Перец Болгарский-1 шт
Майонез, соль, перец, сухой чеснок, вода.
Приготовление:
Окорочка маринуем в майонезе и специях. Булгур промываем и выкладываем в форму для запекания. Добавляем нарезанные лук, морковь и перец. Солим, перчим и перемешиваем. Выкладываем окорочка. Наливаем воду, чтобы была выше булгура на 1 см.
Запекаем под крышкой (можно вместо крышки накрыть фольгой) в заранее разогретой духовке до 180 гр 50-60 минут. Снимаем крышку и подрумяниваем окорочка еще 10-15 минут. При необходимости в булгур можно добавить еще немного воды.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томат 1 шт
Сливочное масло 80гр
Паприка, орегано, соль
Вода 1,5-2 л
Чечевица 400 гр
Лимон на подачу!
Оливковое масло, зелень.
Можно добавить шрирачу или красный перец 🌶️
Для меня не вкус это просто вау! Такой суп вы точно полюбите! И да, не обязательно измельчать блендером - тут на ваше усмотрение 👌🏼👌🏼👌🏼
Удачи!
Мы не стали добалвять ничего острого в кастрюлю, но когда я добавил нам в тарелки острый перец - это просто отвал всего!!! Пробуйте!
Понадобится:
✅слоёное бездрождевое тесто
✅ шоколадная паста или нутелла
15 мин и всё готово
*лучше потоньше раскатать тесто , так точно пропекуться и будут воздушные.
Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Овсянка - 40 г
Семена чиа - 15 г
Курага - 60 г
Йогурт - 130 г
Сироп топинамбура - 15 мл.
Смешиваю ингредиенты и убираю в холодильник на 30 минут (можно оставить на ночь). По желанию можно добавить корицы.
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты (20-22 шт):
Тесто:
Сливочное масло - 115 г
Мука - 430 г
Сметана - 200 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Лук - 1 шт
Картофель - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль, черный перец, тимьян
Растительное масло для жарки.
Ингредиенты:
Шампиньоны-500-600 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль- 1 ч.л.полная
Уксус яблочный-3 ст.л.
Растительное масло -3 ст.л.
Лавровый лист -2 шт
Черный горошком перец -5 шт
Чеснок -4 зубчика.
Грибы промываем.
В кастрюлю отправляем все ингредиенты и грибы.
Ставим варить на средний огонь.
Как жидкость закипит, огонь убавляем и варим под крышкой 8 мин.
(В процессе грибы выделяют жидкость и варятся в ней)
Горячие грибы перекладываем в банку и как остынет в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
А дальше кушаем вкусные грибочки не сравнить с магазинными!
Ингредиенты:
▫️креветки 15 шт
▫️соль
▫️тесто слоеное 400 г
▫️яйцо 1 шт
▫️кунжут.
Ингредиенты:
🍯Мед - 200 гр.
🍯Сода - 1 ст.л.
🍯Сливочное масло - 200 гр.
🍯Яйца - 6 шт.
🍯Сахар - 200 гр.
🍯Мука - 500-600 гр.
Ингредиенты для крема:
🍯Сметана - 450 гр.
🍯Сахарная пудра - 100 гр.
Приготовление:
Это самый быстрый и вкусный Медовик без раскатки коржей. 100% получается. Буквально тает во рту.
Соедини мед и соду все это перемешивай на среднем огне до янтарного цвета, отправь мягкое сливочное масло и сними с огня.
В отдельной миске перемешай яйца с сахаром, влей медовую массу, затем всыпай муку и все тщательно перемешай чтобы не было комочков. Масса получается жидкая.
Раздели на 2 части и выпекаем по 8-10 минут при 180С.
Для крема возьми сметану и сахарную пудру перемешай до пышной массы.
Далее каждый корж раздели на 2 части получится 4 коржа. Каждый корж обильно смажь кремом, из остатков коржей сделай крошку и красиво укрась торт. Коржи получаются мягкими и воздушными а крем просто тает во рту. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
Капуста -700 гр.
Фарш (у меня свино -говяжий ) -500 гр.
Морковь-1 шт.
Лук-1 шт.
Перец -1 шт.
Зелень по желанию
Чеснок -2 зуб. (Средних)
Специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов, паприка.
Для заливки:
Яйца-3 шт.
Сметана-3 ст.л.
Специи: соль щепотку, черный перец, смесь сушеных томатов.
Сыр-50 гр.
Готовим:
На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш до испарения жидкости, добавляем лук, морковь, и перец.
Обжариваем минуты 3-5, добавляем нашинкованную капусту и обжариваем до полу готовности.
Добавляем специи, чеснок, зелень -перемешиваем и отправляем в форму для запекания (форму я чутка смазала маслом) распределением по всей поверхности массу. Готовим заливку:
Яйца, сметану и специи перемешиваем до однородной массы и добалуемся сыр, перемешиваем и заливаем поверх капусты.
Распределяем по всей поверхности заливку и убираем в разогретую духовку до 200 гр. на 25-30 минут.
Это очень вкусно!
