вкус ВО!

Готовить обязательно. ⠀ Нужно: Печень куриная 500 гр Масло сливочное 100 гр Лук красный 1 шт крупные Морковь 2 шт Яблоко зеленое крупное. Идеально сорт Семеренко Соль, перец и паприка по 1 ч ложки Печень и овощи запеки в духовке, до полной готовности. Духовка 180 градусов. ⠀ Все выложи в блендер, добавь масло сливочное, специи, и хорошо размешай в однородную массу. ⠀ Разложи по контейнерам, и убери в холодильник на 3-4 часа. ⠀ Далее можно намазать на хлеб и наслаждаться вкуснейшим паштетом.

Ингредиенты: - Мука 450-500 гр - Сливочное масло 180 гр - Сметана 180 гр - Разрыхлитель 1 ч.л - Соль Начинка: - Фарш - Лук - Яичный желток (для смазывания) - Кунжут (для украшения) Выпекать в духовке 180 градусов. 25-30 минут. Приятного аппетита!

Воздушное тесто, прослойки джема, нежные творожные островки и хрустящая крошка сверху😍 Форма: прямоугольная 20×30 см Ингредиенты Тесто * Сливочное масло — 100 г, растопленное * Сахар — 100 г * Яйца — 2 шт. * Ванильный сахар — 10 г * Молоко — 180 мл * Мука — 230 г * Разрыхлитель — 8 г * Соль — щепотка Творожная начинка * Творог 5–9% — 300 г * Сахар — 60–80 г (по вкусу) * Яйцо — 1 шт. * Ваниль — по желанию * Крахмал — 1 ст. л. Прослойка * Абрикосовый джем — 3–4 ст. л. * Клубничный джем — 3–4 ст. л. Штрейзель * Мука — 40 г * Сахар — 25 г * Сливочное масло — 30 г, холодное Приготовление 1. Творожная начинка Пробейте творог блендером или разотрите до кремовой текстуры с сахаром, яйцом, ванильным сахаром и крахмалом. 2. Тесто Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.Добавьте растопленное и остывшее масло, затем молоко.Вмешайте муку с разрыхлителем и солью — тесто получится мягким и воздушным. 3. Штрейзель Смешайте муку и сахар, добавьте холодное масло и перетрите пальцами в крошку. 4. Сборка Форму застелите пергаментом. 1. Выложите всё тесто и разровняйте. 2. Распределите по поверхности сначала абрикосовый, затем клубничный джем. 3. Отсадите или разложите ложкой шарики творожной начинки в хаотичном порядке. 4. Посыпьте всё штрейзелем. 5. Выпечка Выпекайте при 170–175 °C около 45–50 минут.Пирог должен подняться, подрумяниться, а центр — стать упругим.

Поддержать канал ₽

Ингредиенты (форма 26 см): Песочное тесто: 📌250 гр муки 📌80 гр сахара 📌100 гр мягкого сливочного масла 📌1 яйцо 📌 1 ч. л разрыхлителя Начинка: 📌380 гр вареной сгущенки 📌2 яйца 📌 150 гр сметаны Соединить все ингредиенты для теста, кроме муки, муку вводим в последний момент в 2 захода, высыпали половину, перемешали, добавили остальное, как только всё тесто собралось, оно готово, скатываем его в шар, оно должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам. Убираем в холодильник отдохнуть. Для начинки смешать все ингредиенты, для однородности рекомендую пробить погружным блендером. Выпекать пирог при 180, 25-30 минут. Это очень вкусно!🤤🧡 Один из вкуснейших😍

1,3 кг капусты 350 гр свеклы 35 гр чеснока Маринад: 1,3 л воды 2 ст л соли 5 ст л сахара 15 шт перец горошком 4 ст л растительного масла 7 ст л уксуса 9% Приготовление: Капусту нарезаем крупными кусками. Свеклу полукольцами. Чеснок дольками. Все складываем в тарелку. Готовим маринад. В воду добавляем все специи и доводим до кипения. Заливаем капусту и ставим гнет. На следующей день можно уже пробовать.

Поддержать канал ₽

Мягкие, воздушные, с золотистой корочкой и нежной серединкой — эти булочки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Они идеально подходят к утреннему кофе, вечернему чаю или просто к моменту, когда хочется уюта. Нам понадобится: Мука-1100+\-1300 гр Молоко-500 мл Сахар-300 гр Яйца-5 шт Сливочное масло-100 гр Растительное масло-100 мл Дрожжи-10 гр(быстродействующие) Соль-щепотка Ванилин-по вкусу Разрыхлитель-ч л В тёплом молоке разводим дрожжи и оставляем на 15 минут.В чашке сбиваем яйца с сахаром,добавляем два вида масла,соль,ванилин и перемешиваем до однородной консистенции.Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку смешанную с разрыхлителем и ванилью. Замешиваем тесто, закрываем крышкой ,оставляем на полтора,два часа.У меня поднялось за час. Вымешиваем даём полнятся второй раз. Далее формируем и выкладываем на форму для выпекания.Даём подняться 20-25 минут смазываем яйцом+ грамуллька молока )Я выпекала при 170градусах 25-30 минут.духовки разные поэтому смотрите сами , если надо то уменьшаем градус.

Золотистая корочка, расплавленная моцарелла и соус сладкий чили делают их настоящим хитом для вечеринок и уютных вечеров. Ингредиенты: Моцарелла для пиццы- 300 г Мука 150 г Яйца - 2 шт Панировочные сухари - 200 г

Каждое печенье окунаем сначала в кофе, затем в греческий йогурт и убираем в холодильник на час

Ингредиенты для теста: 📌 молоко 500 мл (тёплое) 📌 щепотка соли 📌 сахар 100 гр 📌 дрожжи сухие 9 гр 📌 яйцо 1 шт 📌 растительное масло 80 мл 📌 мука 850 гр Для начинки: джем (варёная сгущенка, творог) Для крошки: 📌 сливочное масло 30 гр (холодное) 📌 сахар 20 гр 📌 мука 50 гр 1. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара. Оставляем на 10 минут (активируем дрожжи). Далее добавляем всё остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте. 2. Делим на 4 равные части и формируем шарики. Каждый раскатываем, смазываем смягченным сливочным маслом и выкладываем следующий пласт теста. И так все 4. Последний маслом не смазываем. 3. Оставляем отдохнуть, далее переворачиваем и раскатываем. Делим на части. Получится 16 булочек. Выкладываем начинку и заворачиваем. 4. Смазываем желтком смешанным с молоком, посыпаем крошкой и в разогретую до 180’С духовку на 15-20 минут. Всем приятного чаепития 🥰

В детстве мне казалось что ничего вкуснее человечество не могло придумать! Базовые продукты и вкуснейшая Шоколадная КОЛБАСА готова! Нужно: Песочное печенье-500 гр Сливочное масло-190 гр Сахар-5 ст.л Какао-3 ст.л Молоко-150 мл По желанию можно добавить грецких орехов Все максимальное просто и быстро. Печенье перебить в крошку Масло, Сахар, какао и молоко отправляем в сотейник, и ставим на плиту до растворения сахара и масла( не доводим до кипения) Переливаем эту массу к печенью, перемешиваем. Пищевую планку выкладываем в 2-3 слоя, выкладываем часть заготовки и формируем колбаску. Отправляем в морозильную камеру на 1-1,5 ч. Нарезаем и подаем к чаю. Дети 90-х оценят 😍

Форма диаметром 20 см Песочное печенье - 300 гр. Фундук или миндаль - 100 гр. Сливочное масло - 200 гр. Яйца - 7 шт (1 целое яйцо в основу и 6 ❗️желтков❗️ в начинку) Сгущённое молоко - 380 гр. Сливки 33% - 100 мл. Лимон - 2 шт Готовим основу: Печенье и орехи измельчить в крошку. Добавить размягченное сливочное масло и 1 целое яйцо - перемешать до однородной консистенции. Массу равномерно распределить по форме, формируя бортики Отправить снову в духовку на 10 мин (верх/низ) при температуре 180 градусов (перед этим сделайте пресс, как на видео) Готовим начинку: Соединить сгущённое молоко, сливки и желтки - слегка взбить миксером, масса будет жидкой , это нормально. Добавить цедру 1 лимона и сок 2 лимонов. Еще раз взбить миксером (масса сразу загустеет до состояния крема) Вылить начинку в форму и выпекать ещё 10-15 мин при 180 градусах (верх/низ) Обязательно ❗️охладить в холодильнике несколько часов, а лучше всю ночь. Этот пирог едят только охлажденным, как чизкейк. Любители лимонных десертов точно оценят, у вас выйдет нежный, сливочный курд, с ярко выраженными лимонным вкусом, на хрустящей, песочной основе 💔😭

Нужно: Сахар-200 гр Сливочное масло -150 гр Соль-щепотка Ванильный экстракт Творог -180 гр Яйца-3 шт Мука -240 гр Разрыхлитель-1 ч.л с горкой Яблоки -2 шт средних Сливочное масло с сахаром,солью и ванилью взбить 3-4 минуты, добавляем творог, снова взбиваем, по одному вводим яйца, каждый раз взбивая по минуте, затем муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в тесто, перемешиваем . Выливаем в форму, по желанию присыпать миндальными лепестками. Выпекаем при 180* -около часа до сухой деревянной палочки. Приятного чаепития 🧡

Вам понадобится: ▫️лук 1-2 шт ▫️картошка 6-7 шт ▫️перец красный 1 шт ▫️рыба (у меня скумбрия) 2 шт ▫️соль, перец ▫️специи для рыбы 1 ч.л ▫️вода 200 г ▫️томатная паста 2 ст.л.

Тортик с орешками , вкусный и простой. Ингредиенты: 3 яйца 120 гр Сахар Щепотка соли 300 гр кефир 300 Гр мука 50 гр орехи 70 гр сливочное масло 1 ч.л сода + 1 ч.л уксус или лимонный сок 🔹крем : 1 банка сгущенка вареная 600 гр Сметана 20%отвешенная или 450 гр 30% Орехи для украшения Приготовления : отвесить сметану в марле можно за день на часов 8-10 . Или можете взять 25-30% и сразу ее использовать в крем. Делаем корж . Размешали яйца , сахар и соль. Добавляем кефир , далее муку хорошо размешали . Добавляем орехи мелко порезанные и обжаренные . У меня это грецкий орех. Дальше соду гасим и в тесто. Размешали и растопленное сливочное масло добавили. Распределили тесто на пергамент . И в духовку на 180 градусов 15 минут. Даем коржу остыть . Обрезаем бока, разрезаем напопалам и по горизонтали. Получится 4 коржа. С сгущенки берём 1 ст.л и размешиваем в 100 мл воды . Это будет пропитка. Крем. Смешать сгущенку и сметану крем готов. Делаем это лопаткой иначе крем станет жидкий. Чтоб сгущенку проще размешать ее достаньте заранее. Размешайте хорошо . А потом только смешивайте со сметаной. Собираем торт. Корж , пропитка , крем. Повторяем до конца. Бока можно задекорировать орехами или измельчить обрезки в крошку. Отправляем торт на пару часов пропитаться или на ночь . И можно кушать . Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽

Ингредиенты: мука 600 соль1 ч.л сахар 1 ч.л разрыхлитель 1 ч.л кефир 150 мл вода 200 мл сливочное масло для прослойки 150 г желток 1 шт кунжутные семена 1 с.л.

Для теста ✔️Молоко-240 г ✔️Сахар-50 г ✔️Дрожжи -2 ст.л ✔️Мука-470 г ✔️Яйца-1 шт ✔️Соль-1/3 ял ✔️Слив масло-90 г (мягкое) Вымесить тесто, Вымешивать около 8 мин. Довести тесто до эластичности. Накрыть тесто и дать подняться в тёплом месте 2-3 раза. Тесто я разделила на 10 частей. Начинка ✔️Сахар-100 г ✔️Слив масло-75 г ✔️Карица-1 ст.л Мягкое слив масло соединить с сахаром и корицей. Объединить с помощью лопатки. Начинка готова. Топиниг ✔️Орехи-150 г ✔️Сахар-100 г(лучше коричневый) ✔️Мёд-60 г ✔️Слив масло-80 г ✔️Молоко-70 г ✔️Соль-Щепотка Соединить все ингредиенты кроме орехов в сотейнике и довести до кипения. Как только закипело,снять с огня. Варить не нужно. Орехи нарезать крупно. Выпекать в разогретой до 190*С духовке 20-25 мин до золотистого цвета.

Нужно: 📌200 мл молока теплого 📌5 гр быстродействующих дрожжей 📌50 гр сахара 📌щепотка соли 📌1 яйцо 📌70 гр сливочного масла 📌420-450 гр муки Начинка: -сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке) -сахар Приготовление 🥣 - Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. - Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. - Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать. - Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом. - Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам. - Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов. - Далее тесто делим на равные части у меня по 60 гр. -раскатываем, смазать маслом ( можно без ) , посыпать сахаром, и свернуть как на видео. -убрать в теплое место на 20 минут. - Смазать яйцом и сверху - Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности. Готово❤️❤️❤️❤️