Поддержать канал ₽-⤴️
Грудку отбиваем , у нас по 100гр.
Отвариваем картофель 1 кг (режем кубиком )
Берем помидор 2 шт тоже режем кубиком.
Добавляем соль, чеснок , перец .
Выкладываем на грудку , сверху майонез и сыр .
На 180 градусов 25 мин , верх ,низ .
Всем приятного аппетита!
Нам понадобится:
Масло сливочное 100 гр
Вода 250 мл
Щепотка соли
Мука 150 гр
Яйца 5 шт средних
Соединяем масло воду и соль ,как масло растворится добавляем муку и в течении 2 минут НА ОГНЕ перемешиваем что бы не было комочков
Далее перекладываем в чашу и добавляем по одному яйца тщательно перемешивая миксером(может понадобится 4 яйца ) смотрите на консистенцию
ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ в мешочек и отсаживаем на пергамент
отправляем в духовку 180 гр на 35 мин.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Мука 500 гр
Греческий йогурт 460 гр
1 яйцо
70 гр слив масла
Соль
Разрыхлитель
Начинка
Картофель
Репчатый Лук
Масло растительное
Кунжут
Яйцо
Способ приготовления
Для начала готовим начинку. Картошку отвариваем, далее на масле обжариваем лук добавляем отваренную картофель, разминаем пюре с добавлением соли. Начинка готовая
Готовим тесто
В муку добавляем соль разбиваем одно яйцо, в йогурт добавляем соду или разрыхлитель перемешиваем и добавляем к общей массе массе, туда же добавляем сливочное масло комнатной температуры. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Перекладываем миску и оставляем на полчаса.
Далее тесто делим на части и раскатываем шары
Дай ему минут 15 отдохнуть и после раскатываем в пласт. Делаем небольшой надрез выкладываем начинку и сворачиваем в виде тюльпаны по кругу, край защипываем, придаём форму конуса и выкладываем на противень. Смазываем яйцом посыпаем кунжутом и отправляем в духовку выпекаться при двухста градусов минут 30 до румяности.
Ингредиенты:
✔️фасоль красная -450г
✔️лук репчатый- 2 шт
✔️помидоры розовые- 3шт
✔️томатная паста- 1 ст.л
✔️аджика- 1ст.л
✔️паприка - 1ч.л
✔️хлопья чили- 0,5ч.л (можно и без)
✔️соль, перец
✔️хмели-сунели- 1 ч.л с горкой
✔️чеснок - 5 зубчиков
✔️кинза- 1 большой пучок
✔️масло сливочное - 80г
✔️масло растительное
Приготовление:
1. Фасоль промыть и лучше замочить на ночь(я не замачивала) , отварить до готовности ( соотношение 1/5), примерно 60-70 минут. Соль добавить только в самом конце!
2. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном+растительном масле до прозрачности. Добавить томатную пасту, аджику и всё специи.
3. Помидоры залить кипятком (сделать надрез, чтобы легче очистить) и очистить от кожуры. Измельчить в блендере до состояния пюре. Перетёртые томаты добавить к зажарке и потомить под крышкой 5-7 минут минут на медленном огне.
4. Добавить отварную фасоль( но не всю, оставить часть в кастрюле) и 3-4 столовые ложки отвара, в которой она варилась . Остальную фасоль растолочь и добавить в сковороду. Перемешать. Дать потомиться под крышкой 10 минут на медленном огне
5. В самом конце добавить свежий чеснок и мелко нарезанную кинзу
Это БЕЗУМНО ВКУСНО🔥Готовить ВСЕМ!
Поддержать канал ₽-⤴️
Поддержать канал ₽-⤴️
Опара:
🌺 250 мл тёплого молока
🌺 1 ст. л. сахара
🌺 7 г сухих дрожжей
Тесто:
🌺 1 яйцо
🌺 1 пакетик ванильного сахара
🌺 40 г сахара
🌺 30 мл растительного масла
🌺 +/- 400 г просеянной муки
Штрейзель (посыпка):
🌺 3 ст. л. муки
🌺 2 ст. л. сахара
🌺 1 ч. л. ванильного сахара
🌺 1 ст. л. мягкого сливочного масла
🔻Для опары смешиваем тёплое молоко, сахар и дрожжи. Оставляем на 15 минут.
🔻Добавляем в опару яйцо, ванильный сахар, сахар и масло. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и вымешиваем мягкое, слегка липкое тесто.
🔻Ставим в тёплое место на расстойку на 1 час.
🔻Как формировать булочки:
Тесто делим на 8 равных частей, скатываем каждый кусочек в жгутик.
Складываем жгутик в виде восьмёрки и слегка защипываем края.
🔻Выкладываем булочки на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 25 минут.
🔻Готовим штрейзель: просто смешиваем муку, сахар, ванильный сахар и масло до состояния крошки. Посыпаем булочки.
🔻Выпекаем при 180°С около 20 минут до румяности.
Это очень просто и вкусно ❤️
В одном пирожке примерно 80-85 калорий, и около 10 гр белка 🔥
Понадобится:
400 гр творога
2 яйца
70 гр сыра
зеленый лук
1 яйцо + немного молока
рисовая бумага
Понадобится:
✅ булочки для хот-догов-4 шт
✅ сосиски-4 шт
Для соуса :
✅ красный лук-1/4 луковицы
✅ маринованные огурцы-3 шт
✅ горчица-1 ч.лож.
✅ кетчуп-2 ст.лож.
✅ майонез-2 ст.лож.
Для сырной кукурузы :
✅ консервированная кукуруза-1 б.
✅ сливочное масло-30 г
✅ творожный сыр-1 ст.лож.
✅ сыр чеддер-5 пластинок
✅ сладкая паприка
✅ сухой чеснок
Готовьте с удовольствием! ❤️😊
P.S. Не смотрите на количество ингредиентов на видео, я увеличивала.
Ингредиенты:
*Кабачок крупный 1 шт
*Яйцо 2 шт
*Мука 4 ст.л (рисовая, пшеничная ц.з. или зеленая гречка )
��*Соль
Соус:
*томатная паста 1 ст л
*хумус 1 ст л ( можно заменить на сметану)
*соль/сушеный чеснок
Начинка:
*креветки , куриное филе, колбаска с хорошим составом, томаты и сыр, страчателла, грибы, экспериментируйте!
1️⃣Кабачок натираем, солим,
и избавляем от лишней влаги.
2️⃣Добавляем соль, специи, муку и яйцо, тщательно перемешиваем и отправляем на разогретую сковородку. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут.
3️⃣Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем готовое основание.
4️⃣Выкладываем все ингредиенты, у меня: руккола, сыр пармезан, черри и колбаса с хорошим составом.
❤️готовим?
Нам понадобится:
📍крабовые палочки (1 упаковка),
📍огурцы 2-3 шт не больших.
✅Для заправки так называемый "пп майонез":
📍2 ст ложки сметаны или греческого йогурта,
📍1 ч ложка (можно и ст ложку) горчицы, (в меня зернистая, можно и обычную)
📍1 ч л оливковое масла,
📍соль, молотый серный перец по вкусу.
По желанию в конце можно посыпать кунжутом!
✅ Порезать крабовые палочки и огурцы соломкой, заправить и смешать! Вот и все! Быстрый и очень вкусный салат готов!
Рецепт: на 2 шт по 12 см
✅ 2 яйца
✅250 гр творога 9%
✅270 гр сахара+ ванилин
✅150 гр сливочного масла
✅270 гр муки
✅0,5 ч.ложки соды+лимонный сок
✅Цедра лимона -1ч.л
✅Шоколадные капли , можно просто дробленный шоколад, цукаты , изюм по желанию.
Приготовление подробно озвучила в видео
Глазурь
Яичные белки-2 шт , Сахар -120 гр взбить до пиков .
Украсить на ваш вкус.
Ингредиенты:
• Говядина — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Балкарский перец — 1 шт.
• Цукини — 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Картофель — ~300 г
• Томатная паста — по желанию
• Соль и специи — по вкусу
• Масло для жарки
• Зелень (петрушка) — для подачи
Приготовление:
1. Говядину нарезаем небольшими кусочками.
2. Овощи — как удобно: можно кубиком, можно крупнее, как на видео.
3. В разогретом масле обжариваем мясо до румяной корочки.
4. Добавляем лук, немного обжариваем. Затем — морковь, цукини и балкарский перец.
5. Кладём специи, томатную пасту (по желанию) и помидоры. Готовим всё на сильном огне, помешивая.
6. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим около 1 часа — или дольше, если мясо жёсткое (всё зависит от части туши).
7. Добавляем нарезанный картофель, тушим до его полной готовности.
8. В конце — щепотка свежей петрушки, перемешиваем и подаём.
Подача:
Можно как самостоятельное блюдо или с лепёшкой/рисом. Получается очень вкусно и сочно — дети точно оценят!
Кладем сырые яйца в кастрюлю, добавляем 1,5л воды, насыпаем 90г каркаде.
1ст/л куркумы и варим 20мин, после закипания снимаем с огня.
Добавляем уксус яблочный 2ст/л.
🪺Оставляем яйца остывать в отваре на 3-4 часа. Затем смазываем сухие яйца белком и украшаем пищевым золотом, одной баночкой 10гр. Можно укарсить до 30яиц.
🪺Когда яйца просохнут, можно натереть раст.маслом для блеска, но и без него яйца будут блестеть.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Красный лук 2 шт
Яблочный уксус 3 ч л
Соль 1 ч л
Сахзам 1 мерная л( у меня фит парад) или Сахар
Сумах ( приправа, о которой я раньше не слышала.
Рецепт:
Мука -270 г
Сахар -70 г
Дрожжи сухие-7 г
Сливочное масло -50 г
Яйцо - 1 шт
Желтое -1 шт
Молоко-130 мл
Щепотка соли
Для хрустящей корочки
1 ст л молотого миндаля
1 ст д сахара
1 белок
В чашу просеять муку, в воронку выложить дрожжи и залить теплым молоком. Перемешать. Добавить яйцо, желток,сахар, соль. Вымешивать тесто 10 мин. Затем добавить масло и вымешивать тесто 30 мин (это ВАЖНО!!!)
Выложить тесто в форму, смазанную маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 3 ч. Я ставлю в выключенную духовку.
Готовое тесто обмять. Разделить на 2 части, раскатать, смазать маслом и вареньем. Свернуть в рулет. Разрезать посередине не до конца и свернуть, как на видео. Выложить в формы и оставить в теплом месте на 3 ч.
Соединить миндаль, сахар и белок. Смазать верх кулича через 3 ч. Выпекать при 180 гр 25-30 мин.
Кулич отлично хранится долго и остаётся мягким❤️
Как вам?
ВАЖНО:
‼️ Очень аккуратно отделить белки от желтков, чтобы ни капли желтка не попали, иначе белки не взобьются
‼️ Посуда для взбивания и венчик должны быть обезжиренными и сухими
‼️ Взбивать нужно не менее 8-10 мин. сначала на низкой скорости, постепенно увеличивая
ИНГРЕДИЕНТЫ (на покрытие 5 небольших куличей):
Белок яичный-60 г
Сахар-120 г
Лимонный сок-1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Белки поместить в жаропрочную посуду, добавить сахар, лимонный сок, перемешать, поставить на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось воды.
🔹 Нагревать смесь, слегка взбивая венчиком, до полного растворения сахара. Затем вылить смесь в сухую чашу миксера, взбивать примерно 8-10 мин. до плотной, устойчивой консистенции, как на зефир.
🔹 Готовой глазурью покрыть куличи, сразу украсить, так как глазурь быстро засыхает.
Поддержать канал ₽-⤴️
Взяли фарш куриный, на пол кило грудки 100гр лука, перец, чеснок соль.
Делаем медальоны.
Грибы обжарить с луком и перчик чёрный молотый обязательно!
Сверху сетку сметаны и конечно сыр.
На 180 градусов верх, низ 25 мин!
Лук 1-2 шт
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей 2-3 стебля
Кукуруза 1,5 баночки
Куркума, орегано, соль
Вода 1 литр
Овощи обжариваем слегка! Заливаем водой или бульоном; добавляем специи.
Закипает, варим 10 минут и суп готов.
Измельчаем блендером и подаем - вкуснноооооо, просто невероятно 🔥
Поддержать канал ₽-⤴️